第1442章 這味道,為何會這般香?
禦膳房外。
臨時搭起的竈台炊煙裊裊。
高陽挽起袖子,一身月白常袍的下擺掖在腰間,竟真有幾分大廚的風範。
幾名禦廚戰戰兢兢地站在一旁,看著高陽擺弄那些一看就十分猙獰的生蚝和鐵甲將軍。
武曌端坐在太監搬來的錦椅上,閆征等人紛紛圍在兩側,皆伸長了脖子。
高陽先處理生蚝。
他取過刷子,將蚝殼表面的泥污,以及一些附生物刷洗乾淨,又用清水反覆的沖洗。
「此物生於鹹淡水交匯處,自帶海味鮮香,所以隻需清蒸,佐以蒜蓉醬料,便是美食中的極品。」
高陽邊說邊動作麻利地撬開蚝殼。
武曌看的心裡一驚,高陽的手法竟異常的熟練。
實際上。
高陽前世沒少在夜市吃烤生蚝,看也看會了。
很快,蚝殼開啟,露出裡面乳白色的蚝肉,極為新鮮,正泛著瑩潤的光。
王一帆捋著下巴的鬍鬚,皺眉道,「此肉看著倒是瑩潤,但聞著腥氣撲鼻,能好吃嗎?」
高陽不語,隻是取過禦廚遞上的石臼,將蒜瓣搗成蒜蓉,又加入少許的茱萸醬、豆豉碎、香油、細鹽,將其攪拌均勻。
接著,他將蒜蓉醬料均勻的鋪在蚝肉上。
再將生蚝一一的擺入蒸籠。
「你們將這蒸籠,以大火蒸一盞茶的時間。」
高陽吩咐完,轉向那壇醉蝦。
他將裡面的小龍蝦撈出,以清水沖洗。
「這鐵甲將軍需先去蝦線!」
高陽說話間,直接捏住小龍蝦尾部中間那片尾鰭,輕輕一擰一拉,一根黑色的細線便被抽了出來。
「此為蝦腸,存有穢物,去之則凈。」
「這便處理好了。」
眾臣看得目不轉睛。
高陽的動作飛快,二三十隻小龍蝦很快便處理完畢。
接著。
高陽以熱鍋下油,待到油溫升高後,再一一投入蔥段、薑片、蒜末爆香。
接著,高陽又加入西域傳來的幹辣椒段、花椒粒,增加麻味和辣味。
「刺啦!」
伴隨著高陽的動作,一股辛辣香氣瞬間炸開!
圍觀的眾臣齊齊後退一步,被這霸道的香氣沖得鼻子發癢,卻又忍不住的深深吸氣。
「這是……番椒之味?」
閆征一臉好奇。
「正是。」高陽翻炒著香料,「此物辛香開胃,與鐵甲將軍乃天作之合。」
待到鍋裡面的香料香氣盡出,高陽又將處理好的小龍蝦倒入鍋中,以大火翻炒。
「刺啦!」
小龍蝦在熱油中迅速變紅,甲殼折射出誘人的光澤。
高陽加入料酒、醬油、少許的糖,又舀入一勺高湯倒入鍋中,這才蓋上鍋蓋。
「隻要再燜煮片刻,待其入味,便也就做好了。」
高陽有些可惜。
沒辦法,條件有限,沒有啤酒,就隻能這樣做了。
這時,蒸籠也冒出騰騰的熱氣,蒜蓉的香與生蚝的海味彼此交融,驟然飄散了出來。
兩種截然不同的香氣,在禦膳房外的廣場上瀰漫。
原本抱著懷疑態度的一眾大臣,此刻眼神都變了。
「這味道……」
盧文的鼻子抽動,一臉沉醉,「分明那般猙獰可怖,但為何……為何會有些勾人?」
宋禮也咽了口唾沫:「蒜香濃郁,竟壓住了此物的腥氣,相反變的極香……」
高峰捂著還在隱隱作痛的襠部,卻忍不住的伸長脖子,一臉震驚:「我兒……當真會庖廚?」
「可惡啊!」
「這廝居然隱藏了這麼多年也不想著給老子下下廚,多做幾頓美味,真不愧是天下第一毒士,藏的也太深了!」
高峰一臉不善。
武曌端坐著,她要顯得鎮定一些,但那雙鳳眸也不時的瞟向蒸籠和炒鍋,喉間微動。
她自幼錦衣玉食,自認什麼珍饈美味沒嘗過?但像這般霸道辛香的滋味,卻是頭一回聞見。
難道這猙獰、可怖的災物,真是兩道不可多得的美味?
「……」
與此同時。
皇宮外。
三匹風塵僕僕的戰馬馳至宮門前。
馬背上,正是自漠北低調歸來的定國公高天龍,以及王忠、呂震兩位老將。
三人翻身下馬,鎧甲鏗鏘。
王忠望著眼前的巍峨宮門,吐出一口濁氣,「總算回來了啊!」
「這一仗,打得痛快!」
呂震一臉可惜的道,「隻可惜讓赫連察那老小子跑了,拓跋宏的黑騎接應得太過及時。」
高天龍開口道,「過去的事都過去了,再說也沒什麼意義,隨老夫速速入宮吧!」
「眼下東南和江南同時爆發異物之災,陛下和諸公隻怕正感到棘手,我等也進去看看有沒有法子遏制吧。」
高天龍一發話,兩人全都點了點頭。
東南和江南之災,是他們到了沿途的驛站聽聞的,傳消息的將士要比他們略快一些。
三人說著,朝宮門走去。
李隆正在值守宮門,當看到幾人,立刻快步迎上:「末將參見定國公,王老將軍,呂老將軍!」
「免禮。」
「陛下眼下可在禦書房?」
高天龍擺手,直接出聲問道。
李隆神色有些古怪:「老國公,陛下……此刻不在禦書房。」
「嗯?」
「那陛下在何處?眼下的災情如火,東南、江南的急報應當已到長安,陛下怎會不在禦書房?」
高天龍一臉不解。
「陛下在禦膳房。」
李隆極為老實的道。
「禦膳房?」
此話一出,三位老將齊齊愣住。
高天龍皺眉道:「李統領,你莫要說笑。」
「此等災情,陛下不在禦書房,怎會在禦膳房?」
「末將不敢。」
李隆一臉苦笑的道,「是高相說東南的蚝山和江南的鐵甲將軍很好吃,所以陛下和諸公都在禦膳房外看高相現場烹制呢。」
「什麼?!」
「很好吃?」
王忠聞言,眼睛當即一瞪。
「胡鬧!」
「此乃國之大災,豈能兒戲!」
「高相還當是蝗蟲嗎?」
瞬間,死去的記憶在攻擊著王忠,讓他想到了自己的驃雞大將軍之名,以及蝗蟲的滋味。
雖然味道真不錯,但那份恥辱他這輩子都忘不掉。
呂震也搖頭道:「這小子智謀無雙,怎會在此事上如此荒唐?這兩物我聽著極為猙獰,能好吃嗎?!」
高天龍卻一臉若有所思。
他這個孫子,行事向來天馬行空,卻總能出人意料。
「李統領,你方才說……陽兒眼下正在烹制?」高天龍出聲問道。
「是,香味都飄到宮門口了。」李隆說著,自己也忍不住咽了口口水,「方才一陣風刮來,那股辛辣鮮香……哪怕末將站在這兒,都覺得腹中饞蟲一陣躁動。」
「老國公和兩位將軍不妨直接去禦膳房,說不定還能吃上幾口美味!」
王忠一臉冷哼:「笑話!」
「老夫便是餓死,吃泥土,吃鞋底,吃大糞,也絕不吃那等穢物一口!」
話音剛落!
一陣風吹過。
瞬間,一股極為濃郁的、複合的、霸道的香氣,從深宮之中飄蕩而出,絲絲縷縷,鑽進三人的鼻腔。
蒜蓉的焦香。
海鮮的鮮甜。
辣椒花椒爆炒後的辛烈。
還有某種肉質燜煮後的醇厚……
「好香啊!」
王忠鼻子不受控制地深深吸氣,下意識的道。
「咕嚕。」
呂震的肚子也不爭氣地叫了一聲。
「這味道……」
高天龍眼睛一亮,朝兩人道,「走!去看看!」
「老國公!」
王忠還想端架子。
高天龍笑道,「我那孫子,從不做無把握之事,他既然說能吃,那肯定另有玄機。」
「說不定此番不是天災,而是來自上天的饋贈呢?」





