李嬸嘗一下：「太甜了！」
小石頭指著一塊四方寫福字的：「我愛吃這塊。」
「不好，太粘了。」
三姐弟一陣嘆息，很明顯這兩天被母親逼吃馬糕逼怕了。接著吃剛出鍋的馬糕，一見風細進來，不由大喜道：「風細快來吃馬糕！娘，你問風細吧，風細的舌頭最靈了。」
風細笑著把桌上幾種樣式的馬糕瓣一點嘗嘗，取了塊菱形的，拿刀子平切為二，然後抹上薄薄一層草莓醬。遞給李嬸道：「嘗嘗，這個味道是不是比我們昨天在點心鋪吃的好吃一點！」
李嬸咬一口，草莓的酸甜立即充斥口舌之間，把那寡淡的馬糕味也變得美味多了。三兩下吃完一塊，笑道：「確實好吃！」
大秀他們雖然已經吃了一肚子馬糕，但是還是忍不住學著風細，切了夾果醬又吃一塊。都道好吃，比純馬糕好吃百倍！
風細笑道：「因為果醬是甜的，所以這馬糕不用那麼甜。我這裡有三種果醬，咱就做三種樣式的馬糕，各夾一種果醬。這樣的夾心馬糕可是城裡頭一份哦！你們說，拿去賣有沒人要？」
大秀三姐弟頭點的跟小雞琢米似的，李嬸一人敲一下，問風細：「真打算做馬糕生意？」
風細道：「也不光是馬糕，後面咱再做別的點心。我就覺得這點心成本小，並且就咱倆就能做。李嬸負責在家做，我負責在外面賣。一開始咱也別做那麼多，反正沒店面，就用車子推著賣，我一人就能賣。」
李嬸點點頭：「是可以！隻是這點心鋪裡才賣一文一塊，就是江南坊的高級點心盒，也才賣兩文一塊。
咱這夾了果醬，若賣一文，怕是不夠成本。若賣兩文，怕人家寧願去賣點心鋪的。」
風細笑道：「就兩文！其實這果醬成本並不高，果子是我在山裡摘的野果，也就是砂糖要點錢。
我都想好了，南街這塊是窮人區，大家有一文錢寧願去買肉餅，也不願買馬糕。
所以我要去東街富人區賣，那一片出來逛街的，都是富家公子和大戶人家的丫環婆子，他們肯定願意花兩文錢，買一塊新鮮樣式的馬糕嘗嘗。」
李嬸忙道：「可那東街，擺攤每天交稅都要交五文的！南街才交一文！」
風細道：「沒關係，先賣段時間看看，若真是生意不好。我再去南街賣。」
為了讓自己的馬糕更精緻些，風細和李嬸設計了三種花樣。一種梅花的夾草莓醬，一種橢圓葉子形的夾覆盆子醬，一種四邊菱形的夾寒梅醬。
大小要比點心鋪的再小一點，剛好兩三口吃完。又去買了一些白紙，裁成四文小塊，哪怕隻賣一塊馬糕，也會用一塊白紙墊著。這樣一來，就比那些普通馬糕要高檔多了。畢竟，這看著紙也是很貴的！
再有買成盒的，十二塊一盒，隻要二十文。也不是點心鋪用的那種棕紙一包，再貼個紅紙寫上店名。風細特意去文房四寶店，挑的一種女子喜歡用的粉紅紙張，據說是拿桃花汁子染的，也不知道是不是真的。
包好後拿紅色絲線紮成蝴蝶結，因為提前在紙的一角寫了『柳氏馬糕』所以不用再帖名號，到顯得精緻多了。
和大秀忙了一下午，才算把包裝紙都分好設計好。而李嬸的馬糕也確實了最終配方，按風細所說，做成三個款式，還沒塗果醬。
風細怕提前塗果醬會影響口感，準備明天開賣前再塗一部分，然後邊賣邊塗。第一天沒準備多少，第一個樣式就準備了五十份，共一百五十塊馬糕加三罈子果醬。
風細已經設計了一款能推著走的櫃子，花大價錢請木匠幫忙做。其實就是後世大街上賣吃食的普通櫃子。底部四個小輪子，中間是放東西的櫃子，上面是展示台，可惜因為沒有玻璃，隻能用木闆，為了方便客人看到，側面一面不封，隻用一塊棉布蓋著。有客人來，摞起看也方便。
隻是這櫃子最少要三天才能完工，這三天隻能背張小桌子到街上放馬糕。
這天晚上風細讓老李頭帶信，為了方便明早賣馬糕，她要在李嬸家歇一個晚上。讓老李頭順便帶了一食盒馬糕回去，給詩華三人當晚餐吃。
李嬸家也是兩張床，平時是大秀二秀睡一張，她和小石頭一張。今晚風細留宿，她便讓二秀和小石頭跟她一起睡，風細和大秀一起睡。
大秀特意換了一床乾淨床單，又把枕頭套也換了。讓風細很不好意思，忙笑道：「我家裡的被褥更破舊，自從娘走了，我也不會買，就沒換過新的。」
李嬸聽了心痛地說：「等明天挑個時間，嬸陪你去買兩床新的換洗。」
一宿無語，第二天雞一叫，李嬸就起來了。把馬糕裝到食盒中放好，又煮了早飯。把小桌子也洗的乾乾淨淨，又挑了一塊家中過年扯的，還沒做衣裳的新布，裁成桌布樣式，鋪到小桌子上。
一切備妥後，她才去叫風細和大秀起來。二秀和小石頭沒事，可以多睡一會。一陣梳洗，風細和大秀吃了粥和紅薯，經過昨天的試吃，兩人都不願意再吃馬糕當早餐。
本來風細是要一個人到街上賣的，但是李嬸非讓大秀一同去，大秀自己也十分想去。她自己是沒膽子在街上叫賣的，但是一想到風細跟自己同齡，卻敢去酒樓和許府那樣的地方賣腐乳。那自己和她一起賣馬糕，應該不是問題！
有人陪著也好，並且風細也很想把大秀培養出來，那樣自己就多一個幫手。如是兩人一人背著馬糕和果醬，一人扛著小桌子和刀、紙等物。
明明大秀是城裡人，但是她路還沒風細熟。隻因為她從來沒到了東街，而風細因為去許府要路過，還有去錢莊，已經對東街很熟了。
她以為自己來的夠早，卻發現街上的攤位都擺滿了。就算有角落還沒人的，也是別人的固定攤位。