第698章緻富篇（13）

　　包括注意事項，她都一一說了出來。

　　其實這些活對於方妙娟來說，簡直是輕而易舉。

　　她做習慣了粗活，再做這些活，其實是很輕鬆的。

　　「在搗碎之後，就要將這些酵母加上去了，至於這個酵母是怎麼製作的，後面我會給你一個方子，照著這個方子來做就行了。」

　　「你記住，加這個酵母的話是有一個比例的，不宜加太多，也不宜加太少，像現在這個量，你隻要加這麼多就行了，明白嗎？」

　　「明白明白。」方妙娟連連點頭。

　　「隨後便是裝罐等待發酵了......」

　　接著小青又將每一個注意事項都一一與方妙娟說明。

　　哪怕是說完了，方妙娟還不明白這些葡萄到底是做什麼。

　　為什麼要這樣搗碎，還要發酵。

　　在她看來，發酵過後不就壞了嗎？

　　不過小青沒有告訴她原因，秉承著多做少問，她還是沒有問出來。

　　何況，到時真做出來的那一天，不就清楚了嗎？

　　她了解簡秀，她不會做無用功之事。

　　她隻需記住小青說的步驟，一個都不能少，一個都不能掉以輕心。

　　在這期間，小青吩咐四人收的葡萄也已經收進來了。

　　小青沒有自己動手，反倒是朝著方妙娟說道：

　　「你去檢查一下他們四個人收的葡萄，看一下有什麼問題。」

　　「好嘞。」

　　之後方妙娟還真的是認認真真地檢查起來。

　　隨後又指著其中一個背簍說道：

　　「這三筐都沒什麼問題，但是這一筐我覺得有點過於熟了，甜度的話也有點過了。這葡萄過於甜的話，那酸度就不夠了。」

　　對於這一點，種了幾年葡萄的方妙娟很是清楚。

　　聽到方妙娟的話，小青頓時上前捏了捏那筐葡萄，隨後放入自己口中。

　　果然，如方妙娟說的那樣確實過於熟了。

　　不過小青沒有說什麼，反倒看向方妙娟問道：

　　「像這種情況你會如何處理呢？」

　　「這上等葡萄是三個銅闆一斤，每十斤的話我們是給三十一個銅闆，但如今他這明顯是過於成熟了，想必農家自己也知道，沒辦法才摘下來。就按中等葡萄的價格來收，要我看，就給二十五個銅闆十斤，如何？」

　　其實方妙娟猜得沒錯，這葡萄確實熟了。

　　村民自己也知道，但這也是沒有辦法的事情。

　　這葡萄早就熟了，掛在樹上也是等著簡秀他們收。

　　他們也懶得摘去縣城裡浪費時間去賣，不如就便宜一點一起到這裡給秀起寒門算了。

　　每十斤扣幾個銅闆倒也說得過去。

　　聽到方妙娟的話，小青這才滿意地點了點頭。

　　「就按你說的去做吧！」

　　不遠處的簡秀雖然在看著作坊的一切，但是餘光卻一直盯著方妙娟與小青這一邊。

　　不得不說，方妙娟剛才的表現讓她很滿意。

　　「那我安排他們去收葡萄了？」方妙娟不太確定地問道。

　　「去吧，就按照這樣的規格來收。太小顆的葡萄也要稍微扣點銅闆。」

　　葡萄太小顆，那是因為村民在種植的時候沒有打理好，偷懶了。

　　如果也按照一樣的價格，那對那些種得比較好的村民來講，就顯得不太公道了。

　　「明白明白，我也是種著葡萄的。」方妙娟連連說道。

　　隨後簡秀又去了另一邊造紙作坊那邊了。

　　那裡大部分都是男工，由王大石管理著。

　　不得不說，他們兄弟二人還是很靠譜的。

　　看到簡秀來了，王大石連忙朝著她奔了過去。

　　看這樣子好像簡秀不去找他，他也要過來找簡秀了。

　　明顯就是遇到困難了。

　　「怎麼是不是遇到什麼麻煩了？」簡秀率先問道。

　　「確實，之前你不是給我寄了個配方嗎？不知道是不是這竹子浸泡的時間不夠長還是怎樣，總覺得很難搗碎。」

　　王大石直言道。

　　這造紙術與製作紅酒相比較起來，造紙可就難上許多。

　　所以自從簡秀打算在這張家村的秀氣寒門也製作宣紙時，便讓王大石親自去了一趟京城。

　　也讓他親眼目睹了京城那邊的秀氣寒門造紙的所有過程。

　　隻有這樣，他才能知道這宣紙是怎麼來的。

　　在那邊學習了快兩個月，王大石才再次回到全湧縣。

　　竹子的話，在兩個月前，他們就已經提前泡好了。

　　當然，這泡竹子這個事就不怎麼難了。

　　此時聽到王大石的話，簡秀當下便朝著那邊走過去了。

　　隻是在檢查了一番之後，簡秀又隨手拿出一把搗著半碎的竹子，細細地觀察起來......

　　「怎樣？你覺得是這個問題嗎？」王大石連忙問道。

　　一開始在面對簡秀的時候，王大石也很是不自在。

　　還是在京城的那段時間，與簡秀相處多了，才慢慢地了解她這個人的性格。

　　再加上有自己妹妹王秀英在一旁，王大石在簡秀面前說話倒是正常起來了。

　　「你浸泡了多久？」

　　「按照你說的那樣，浸泡了三個月這樣。」

　　「這樣的話，也不是浸泡的時間不夠啊，要我看是你們後面的灰水沒加夠，你是按照什麼比例來加的？」簡秀再次問道。

　　「也是按照京城那裡的比例，一模一樣的比例。」

　　聽到這話，簡秀頓時陷入了沉思。

　　很顯然，這些竹子確實如王大石說的那樣，不易搗碎。

　　但同樣的浸泡時間，同樣的灰水，在京城來搗碎的話，那就是容易很多。

　　為何這裡卻不一樣呢？

　　「你的每一個步驟都按照京城那邊的做嗎？」簡秀再次問道。

　　「都是按照那個步驟，沒有落下任何一個。」王大石十分確定地說道。

　　「那些竹子呢，帶我過去看看。」

　　「在那邊，你隨我來吧！」說罷，王大石便率先朝著作坊的另一邊走去。

　　這秀氣寒門很大，基本上佔了大半個村委。

　　這一片地方都被簡秀買了下來。

　　竹子就放在外面。

　　看到外面的竹子，簡秀當下便蹲下身子隨手拾起一根。

　　然後用手輕輕地掰斷，細細地感受著......

　　「這些竹子的韌性好像比京城那裡的要強一些。」簡秀低著頭自言自語地說道。