第418章 秋梨膏
「小妹,我們來了!」
簡老頭早就等著了,「知道你們今天要來,胖丫一大早就吩咐廚房多做點好吃的,房子前兩天便收拾好了。」
「小妹貼心。」
「明白就好,走走走,中午隨便吃點,收拾收拾東西,晚上我們爺幾個好喝一頓。」
「欸!」
「小妹,你們家石榴長得真大!」
「是吧,也是平時照看的好,山上梨子長的也好,早上摘了一籃子,一會你們嘗嘗。」
「小姑樹上的橘子能摘嗎?」
「可以啊,就是有點酸。」
簡寧一點酸都吃不了,倒牙。
幾個孩子一人一個橘子,咬一口便吐了,「不好吃,又酸又澀。」
「嗯,不知道沒種好還是品種不對,沒法吃。」
「小姑,石榴能摘嗎?」
「可以啊,石榴好吃,裡頭子兒全紅了,甜的很。」
這幾日,每天都會摘兩個給兒子榨石榴汁喝,有時候青皮梨汁。
「一到你家裡就瘋了。」
「熱熱鬧鬧的多好,我帶你們去房間放行李。」
收拾好屋子,桌上飯菜已經準備好了。
「大哥,你們怎麼帶了這麼多兔子?」
「給你和爹娘慢慢吃,吃完了再去拿。胖丫,一會吃完飯我們去看看你養的牛和羊,那天聽爹娘說了後我們就心動的很。」
「好啊,你們有啥問題問飼養的人就好了,其實羊是真暴利,牛利潤也高,隻是隻能賣活的。」
「嗯,要是看著好了我們明年也打算養點,你覺得能行不?」
「當然能行,兔子,羊,牛,豬吃的全是草,你們割草又方便,實在幹不動買兩個人幹也行。
大哥,你們真不考慮買幾個人嗎?一個人才五兩銀子,一年到頭能幹的活不少,很劃算。」
「買人啊?總覺得下人是地主老爺用的。」
「你們現在也是老爺啊,沒聽見管家喊你大老爺?」
「你別逗大哥笑行不?我算哪門子老爺?不過你說的也是,一個人五兩銀子,買幾個確實能省心很多,也劃算。」
「是不,買人真劃算的,一年多養一隻羊就賺回來了。」
小妹見識多,他們聽她的一定沒錯,再說如果明年養羊和牛,確實不夠人用。
吃完飯,一家子也沒去看牛羊,而是開了兩桌麻將,一直玩到天黑,孩子們去山上摘果子摘了一下午。
晚飯匆匆吃完,趕緊續上。
第二日,簡寧發現院子裡有二十來筐的梨子,「你們這些冤孽喲,摘下這麼多咋吃的完哦?」
老鄭氏心疼死了,山上的梨子怕是全摘完了,外孫以後沒得榨汁喝了。
「奶,我們一激動就停不下來手,摘果子真太好玩了。」
石榴本來也想摘完的,到底還是沒敢,隻摘了一筐子,昨晚便幹掉了半筐。
「要不我們這幾天三頓飯吃梨子?」簡老二想不出別的法子了。
「要不給下人沒人幾個也就分完了。」
簡寧看了這麼多梨子,「我做秋梨膏吧,爹不是總嗓子不舒服嗎?每日泡兩杯喝著嗓子能舒服很多。」
「難做不?」
「不難。」
「你們去念書去,下學後帶簡勤一起玩。」
孩子們飛奔跑了,小姑家裡實在太好了,下學帶小弟去騎牛。
簡寧看著一筐筐梨子,「娘,嫂子們,我們幹活吧。」
托孩子們的福,安排好了他們今天乾的活。
「管家,你派人去藥鋪買羅漢果和川貝粉,多買些來。」
「是!」
大鍋竈裡火苗舔著鍋底,將梨蓉慢慢熬煮出汁。廚房裡蒸汽氤氳,瀰漫著梨子特有的清甜香氣。
「這味兒真好聞,」老鄭氏一邊幫著給梨子削皮,一邊感嘆,「胖丫就是點子多,這梨子酸吃不了,熬成膏倒是物盡其用了。」
幾個嫂子也手腳麻利地忙著,她們對於小姑子層出不窮的新鮮主意早已見怪不怪,隻剩下佩服的份兒。
「這秋梨膏熬好了,沖水喝,潤肺止咳,爹和娘冬天裡喝最好了。」簡寧看著鍋裡漸漸濃稠的梨汁,心裡盤算著還要加多少羅漢果和川貝。
藥材買回來後,按照簡寧說的方法搗碎、研磨,加入梨汁中一同熬煮。整個過程需要耐心,不停地攪拌,防止粘鍋。
熬煮梨膏是慢活,一整天幾個女人都在忙活,為啥不讓別人幫忙弄,主要還是閑的。
「嫂子,我們過幾天去縣城逛兩天不?」
簡寧裝梨膏的時候想起一家子旅遊,今年一年收穫頗豐,馬上又要貓冬了,他們是該好好放鬆放鬆自己了。
「去縣城玩啊?」
幾個嫂子都停了手裡的活,眼睛亮了起來。她們平日裡最多也就是去鎮上趕集。
「是啊,帶孩子們出去放放風,買點冬季衣裳,逛逛街吃吃美食,反正家裡的兔子有人看著,不著急回家。」
「好啊,我還沒去過縣城,就去玩玩?」
「去玩玩唄。」
老鄭氏在一旁聽著,也笑了,「我們好像也許久沒出門了,出去玩玩也好。」
「我們聽娘的。」
簡寧跟幾個嫂子說了縣城有多大,有多少好吃的,多少鋪子,聽的他們眼睛越發晶亮。
「胖丫,簡勤周歲你打算請幾個人啊?」
「就之前來暖房的幾家子就行。」
這事簡寧之前跟爹娘商量過,今年閏月,簡勤的周歲也就遲了一個月。現在的他已經爬的賊麻溜,還能撐著牆壁慢慢走,平時都由兩個人一起看著他,就怕一錯眼人就沒影了。
兒子屬於危險人物,手沒包著了,前幾天差點掰斷陳嫂的手,簡寧每晚都要跟他溝通一番,讓他不要逞兇。
「他們請帖送了嗎?」
「明日派人送吧。」
「抓周的東西可有準備好?」
「嗯,這些東西早準備好了,時間過的快啊,眨眼寶兒都滿周歲了,等明年夏天應該就能到處跑了。」
「簡勤聰明伶俐,走路一定快。我看他一個人扶著走的很好,說不定再過一兩個月就能不扶著東西走了。」
「腿腳很有力,」老鄭氏誇讚道,「我都不敢讓他站我腿上,就怕蹬幾下腳把我老骨頭蹬碎了。」
簡寧吐槽,「他哪裡沒力氣?家裡照顧他的誰沒受傷過。」
簡大嫂捂嘴笑,「聽說小妹小時候也是這樣,靠近她都要好大勇氣,看見你伸手要抓啥大家就躲。」
「是嗎?」簡寧不記得了,沒法子,力氣大是這樣,不好控制。





