第二百五十二章雲中夏日酒店陷危
「你這麼理解也行,但我是真心實意,想要知道你的答案。」林小樹不啰嗦,直奔主題。
「好,那我就簡單說一說。」
段婉秋很開心能在林小樹面前,展現自己的才能。
她昂起好看的脖頸,明亮的眼眸中,閃爍著自信的光芒。
她把右手橫在兇前,左胳膊輕輕壓住右手。帶著幾分女強人的姿態道:「林總以雲中夏日酒店為餌,吸引雲深大酒店的注意力,然後用中庭白露大酒店作突襲。想殺他個措手不及。」
「我覺得這樣的想法十分不錯。」段婉秋先是分析和讚賞林小樹的想法,然後道:「以林總的手段和資源,確實能夠對雲深大酒店,產生很大的殺傷力!」
被段婉秋分析到這一點,林小樹沒有感到絲毫意外。
不過,對於段婉秋把手橫在兇前的做法。林小樹倒是眼前一亮!
這女人,本身就已經把身材弄得夠挺的了,現在這麼一弄,豈不是要吸爆人們的眼球?
段婉秋還以為林小樹對自己的話很賞識,於是繼續侃侃而談道;「不過,林總,根據我得到的內幕消息,其實雲深大酒店,也在積極尋找方法,應對林總在雲中夏日酒店中,所使用過的手腕!」
林小樹就喜歡這樣的爆料,迅速點頭:「段經理,你繼續說。」
段婉秋道:「我比你年齡大一點,林總不如叫我一聲段姐,或者婉秋姐。」
「在這路邊攤的,你叫我段經理,我想會引人側目的。」她甜甜糯糯地調侃。
「好,我也覺得這個稱呼很生分。那我就叫你婉秋姐吧。」
「嗯!」段婉秋更高興,往嘴裡塞了一個小龍蝦,吃得兩邊臉梆子紅紅的,繼續道:「雲深大酒店針對的,無非是雲中夏日酒店的短闆。」
「林總,你可知道現在的雲中夏日酒店,生意雖然紅火的讓人眼紅,但是它卻有明顯的短闆?」段婉秋臨時起意一問。
林小樹目光微微一暗,心裡隨即不知道有多慶幸。
這個女人。竟然已經開始仔細分析雲中夏日酒店的短闆,然後似乎是想主動出擊?
要不是他早一步把段婉秋挖過來,否則雲中夏日酒店就要被針對了!
段婉秋有點不好意思,紅著俏臉:「我對雲中夏日酒店的短闆確實有研究,也想主動出擊來著,可惜還是被林總搶先一步。讓我的方案直接胎死腹中。」
林小樹汗顏不已。
林小樹認真回應段婉秋之前的問題:「好吧,看來我賺大了。至於你說的雲中夏日酒店的短闆,我認為最大的短闆就是檔次不夠!」
「因為雲中夏日酒店本身場地小,檔次不夠。所以我才覺得需要開一家更大的酒店,也就是現在的中庭白露大酒店!」
段婉秋期待地問:「然後呢?」
「沒有然後了……」林小樹拋磚引玉:「婉秋姐,說說你的看法。」
段婉秋認真道:「說實話,雲中夏日酒店之所以火,我認為是本身夠接地氣!很多菜品都是很接地氣地開發出來,滿足大眾的需要。」
她道:「但是因為接地氣。就會很容易引發一個問題。」
「那就是土!」
「要是普通的吃吃喝喝,的確能滿足要求,可是換到了三星級以上的酒店,土就不是賣點,相反很容易成為槽點。」
「我曾經做過一些調查,詢問他們為什麼選擇森豪酒店,而不是雲中夏日酒店。」
「在他們回答我的原因當中,除了客觀存在的距離區位因素之外,還有一個重要原因。那就是去那裡沒面子。」
「他們認為,去雲中夏日酒店,簡直就像去菜市場買菜。而森豪酒店相比之下。環境好,菜品不差,主打的菜還都很上檔次!」
「所以。我為森豪酒店做的應對方案,是將原本普通的菜肴,開發出更上檔次的烹飪方法。然後學習雲中夏日酒店,做出一個爆款明星產品,進而輻射自身影響力!」
「簡單來說,我是想狙擊雲中夏日酒店的高端客源,而這部分客源,能夠大大增長酒店營收的同時,還能提高酒店的聲望!」
林小樹聞言若有所思。
的確,燉土雞湯,炒黃鱔之類,確實檔次上上不去。
放在雲中夏日酒店這種專營吃飯的小酒店。當然沒有問題。
但是一旦進入高端市場,很容易就會被嫌棄檔次低下。
這時候需要包裝。
同時,還需要做出相當的改變!
按照林小樹原本的想法,是直接複製雲中夏日酒店的成功模式,進入中庭白露大酒店。
現在經過段婉秋一提醒,他也終於明白過來:「這樣絕對不行!」
首先。兩者針對的客戶人群都不對,完全把方案複製過去,很可能得不到預期的效果!
林小樹驚喜:「就你這一個提議,五萬的月薪,絕對值了!」
段婉秋愕然:「之前林總不是在開玩笑?」
「當然不是開玩笑,我還不至於表面一套,背後一套。」林小樹道。
段婉秋則是心裡激動:「一個月五萬的月薪啊,一年純工資六十萬!而這種職業,肯定還有年終獎之類!」
「那謝謝林總!」段婉秋覺得跟著林小樹很值!
她決定把提供給森豪酒店的方案,貢獻給林小樹!
而就在這個時候,蘇芸夏這妞兒忽然打來電話!
蘇芸夏道:「小樹,真的不好了!」
「咋啦,蘇姐?」林小樹問。
蘇芸夏眼睛有點紅,是真被打擊得夠嗆。
她道:「你還記著之前,我和你說,雲深大酒店,要讓我們酒店一個月之內經營不下去嗎?」
「當然記得!」林小樹最近都為這事忙著。
其實,這麼快急著弄中庭白露大酒店,林小樹也是為了緩解雲中夏日酒店所面臨的壓力。
蘇芸夏痛心道:「趙雪吟做到了!我們酒店今天營業收入暴跌!」
「她怎麼做到的……」林小樹驚問。
「一個最簡單的手段!」蘇芸夏道:「趙雪吟在我們酒店對面,開了一家新酒店,而且虧本經營,菜品全線大降價!」
「看來,她是認準我們資金不足,所以直接和我們打起了價格戰!」蘇芸夏簡直不知所措。
的確,這一次,趙雪吟找到了,擊敗雲中夏日酒店的關鍵和核心!
林小樹皺眉。
他不知不覺,和蘇芸夏說話間,目光看向了對面的段婉秋。

