雞蛋糕出鍋了，張蔓月切成塊，用盤子裝上，讓李青芸端起給客人吃。

　　李青芸這會兒還沉浸在李時儉回來的喜悅當中，聽到張蔓月的吩咐，高高興興把雞蛋糕給端出去。

　　家裡來了那麼兩個大小夥，飯量肯定不少，張蔓月多煮了點飯，把淘米水留下來洗排骨。

　　這大熱的天氣，吃了油炸的炸魚，張蔓月怕他們覺得油膩，就想做點酸的東西開胃。

　　看著那三根排骨，她打算做酸菜排骨。

　　將排骨剁成小段，放進裝淘米水的盆裡。

　　用淘米水洗排骨，可以很好地洗出排骨的血水，和粘附在表面的浮塵，排骨會特別乾淨。

　　酸菜也用水洗一洗，用手擠幹水分，切好裝盤備用。

　　她燒了一鍋水，等水開了，放在旁邊備用。

　　將酸菜放到鍋裡，加上一點鹽，酸菜會出水，將水炒幹，放上油再翻炒幾下，炒出酸香味，盛到盤子裡。

　　在鍋裡放上油，將薑片八角放進鍋裡，煸炒出香味。

　　加入排骨，煎出焦黃色，加入炒好的酸菜，放上熱水，大火燜煮半盞茶的功夫。

　　楊平和童超走了進來，「嫂夫人，有什麼需要幫忙的嗎？」

　　張蔓月笑著說道：「不用幫忙，我一個人就行了。」

　　楊平撓了撓後腦勺，有些不好意思地說道：「家裡來了不少鄉親，正在跟校尉說話，我們插不上話。

　　嫂夫人，這是校尉的葯，我們過來熬藥。」

　　這隻是一方面的原因，最主要還是因為廚房傳出去的香味太霸道了。

　　剛剛他們吃過了雞蛋糕，對嫂夫人的廚藝驚為天人。

　　她做的糕點，跟他們以前吃過的糕點都不一樣。

　　再加上一直聞著香味，他們實在忍不住了，就過來看看。

　　進到廚房之後，那股子酸香味更加明顯了，光是聞著就能讓人流口水。

　　童超問道：「嫂夫人，你在做什麼好吃的，真香呀。」

　　「我在做酸菜燉排骨呢，剛剛炸好了魚，你們要不要吃？」

　　楊平不好意思地假裝客氣，「那怎麼好意思呢。」

　　張蔓月裝了一盤炸魚給他們，「你們吃吧。」

　　楊平本來還想拒絕的，但是這炸魚的味道實在太霸道了，一個勁往鼻子鑽，讓人根本忍不住。

　　「嫂夫人，那我們就不客氣了。」

　　張蔓月笑著說道：「不用客氣，你們就當在自己家一樣。」

　　她接過那包葯，「我來熬藥，這葯要怎麼熬？」

　　「很簡單，把三碗水熬成一碗就可以了。」

　　「行，我知道了。」

　　張蔓月搬來了個小爐子，把竈台的火拿過來，放在小爐子裡。

　　家裡的鍋沒有了，楊平去馬車上把熬藥的鍋拿過來，「嫂夫人，用這個吧。」

　　「你們還隨身帶著鍋呢？」

　　「校尉的身體不好，我們一路都得熬藥。」

　　多的話他也不好跟張蔓月說，隻能張蔓月說這個。

　　張蔓月接過那隻小鍋，把藥材洗乾淨，開始熬藥。

　　楊平一看，童超已經拿著魚塊吃了，他趕緊也拿起一塊魚吃起來。

　　入口就能嘗到一股又香又麻又辣的味道，表皮酥脆，裡面的魚肉很嫩滑。

　　真好吃呀。

　　他們在軍營裡過得糙，哪有機會嘗到這麼精細的吃食，就算有魚吃，也總是有股子腥味。

　　不知道嫂夫人是怎麼做的魚，居然一點魚腥味都沒有。

　　沒過多久，兩個人就把一盤魚乾完了，乾瞪眼面面相覷。

　　他們是不是吃得太快，太不矜持了，嫂夫人會不會覺得他們很粗魯呀。

　　楊平用眼神指責童超，「都是你，吃得太快了。」

　　童超也用眼神反駁他，「你也沒慢到哪裡去，還好意思說我。」

　　不管怎麼說，一盤炸魚就這麼沒了。

　　張蔓月沒注意到他們之間的眉眼官司，她把酸菜排骨倒進陶罐裡，加上小蔥結，用小火慢燉一個時辰。

　　轉過頭看見兩個大男人正乾瞪眼，她笑著問道：「味道怎麼樣？」

　　「好吃，太好吃了。」

　　他們手上的空盤就是最好的證明。

　　「要不要再吃一點？」

　　楊平和童超在心裡狂點頭，可他們嘴上不敢這麼說。

　　油可不便宜，油炸的東西可是金貴的玩意兒，他們都吃了一盤，哪還好意思再吃。

　　「嫂夫人，我們吃了這麼多，就先不吃了，留著肚子吃晚飯吧。」

　　「那也成。」

　　「嫂夫人，有沒有什麼我們能幹的？」

　　吃了東西不幹活，他們渾身不得勁。

　　張蔓月笑著說道：「你們幫忙看火吧？」

　　看火算什麼活兒。

　　不過他們瞧了一圈，好像真沒有自己能幹的活兒。

　　算了，看火就看火吧。

　　他們幫校尉熬藥。

　　張蔓月忙活自己的去了，她打算用雞肉做醬油雞，醬油雞又嫩又鮮，非常好吃。

　　她把雞從中間剖開，將醬油塗抹在雞皮上，給雞皮上個顏色，一會兒做出來的醬油雞才更好看。

　　把鍋燒熱，加上寬油，放入蔥姜蒜爆香，做出蔥油。

　　等到東西炸到焦黃，將蔥姜蒜撈出，把雞放入鍋裡，將雞皮煎到微微焦黃。

　　加上一勺米酒，去腥增香，加上醬油，稍稍炒一下，炒出醬香味。

　　加入一顆八角，兩片香葉，一小塊的紅糖，加上半瓢的清水，大火燒開。

　　等湯水燒開之後，轉小火煮上一柱香時間，中途要記得要給雞翻面，這樣才能更好的上色。

　　一柱香時間到了之後，將大料撈起來，大火收汁。

　　可以用勺子給雞肉澆汁，這樣澆出來的雞皮，顏色會更加好看。

　　湯汁收得粘稠就差不多了，將雞肉放在案闆上砍好，裝盤，淋上湯汁，撒上點蔥段點綴，醬油雞就做好了。

　　最後她做了一盤韭菜炒雞蛋，還有一盤青菜，晚飯就準備齊全了。

　　楊平和童超使勁咽口水，有雞，有魚，還有肉，有雞蛋，估計家裡有的，都用來招待他們了。

　　嫂夫人對他們真是太好了。

　　張蔓月笑著說道：「準備可以吃飯了，這葯就先留在竈台上煨著。」

　　「行，嫂夫人，我們來端菜。」

　　飯菜的分量都不少，看來嫂夫人知道他們飯量大，才會準備這麼多的飯菜。

　　嫂夫人真的對他們太好了，一點不嫌他們吃得多。

　　現在已經是晚飯時間，過來看熱鬧的鄉親們，很多都回了家，不過也還有零星幾個沒回去。

　　他們家廚房裡飄出去的肉味，香得人都要迷糊了。

　　他們家怎麼天天能吃上肉，闔村上下就沒有吃得這麼好的。

　　現在李時儉又回來了，他們家估計就要發達了。

　　敗落了這麼些年，誰能想到他們家居然還有這樣的運氣。