張蔓月：「你跟客人說咱們烤魚有秘制的調味料，味道跟市面上的烤魚都不一樣，所以會貴一點。

　　咱們家今天就有七條魚，留給楊大哥他們三條，就還剩下四條。

　　若是現在想吃，可以先交一百文定金，咱們就把魚留下來給他們。

　　若是不下定金，那便是先到先得。」

　　張蔓青聽了直咋舌，不過也沒有多說什麼，出到外邊去，把張蔓月的話複述了一遍。

　　要是在別的地方，一份烤魚賣四百文錢，估摸著會被人罵瘋了。

　　不過他們家湯底一份就要七百文錢，相較之下，四百文錢顯得便宜了許多。

　　那客人聞著香味，脖子拉得老長，卻什麼也看不到，隻能戀戀不捨地走了，還是得等晚上再過來。

　　也有的聽說今天隻有四條魚，實在想試一試，這烤魚有什麼與眾不同，掏出錢付下定金，回去邀請親朋好友一起過來享用。

　　到了傍晚，酒樓裡沒了客人，張蔓月讓人過來用飯。

　　工作餐吃烤魚，還有她自己做的肉炒飯。

　　大夥兒吃著香噴噴的肉炒飯，時不時夾上一口裹滿料汁的烤魚，吃得噴香。

　　開店營業之時，定了魚的客人過來了，便有夥計端著一個大鐵托盤過來，還有一個小爐子。

　　托盤上放著一大條魚，外焦裡嫩，下邊放了不少的配菜，那條的魚上邊撒著香菜蔥花，還有炸過的花生米，看起來就很有食慾。

　　那魚本就煮得差不多的，裡邊還有著濃郁的醬汁，火爐一加熱，咕嚕咕嚕冒起泡來，那香味就更加濃郁了。

　　客人邀請友人，「劉兄，柳兄，趙兄，請。」

　　「請。」

　　「請。」

　　「請。」

　　幾個人客氣寒暄，紛紛下筷子。

　　他們不是沒吃過烤魚，不過這份烤魚的味道十分獨特，滋味特別豐富，吃上一口，刺激又辛辣。

　　店裡還有特調的檸檬水，又酸又甜，喝下一口，既能解辣又能解膩。

　　那幾個客人叫上一壺酒，美滋滋地吃著烤魚，喝著小酒，真是快活似神仙。

　　怪不得這酒樓的老闆說，這魚得配著酒喝呢，烤魚配酒確實別有一番滋味。

　　最後這一桌子人都吃撐了，喝酒也有些上頭。

　　他們一桌子四個人，吃一條烤魚便足矣。

　　一條烤魚四百文錢，確實不貴。

　　楊平和童超帶著一眾官差過來，得有兩桌人，還是坐在包間。

　　張蔓月讓人把烤魚給他們送上去，還讓人送了酒。

　　有的人看見他們吃得這麼香，立馬就換了主意，不吃火鍋改吃烤魚。

　　後邊來的客人想要點烤魚，已經沒貨了。

　　一些沒吃到烤魚的客人抱怨，讓他們家多上一點，省得大夥兒看著流口水卻吃不到。

　　他們把話傳到張蔓月這邊，張蔓月當即決定每天就做二十份烤魚，售完即止。

　　她也來一次飢餓營銷。

　　之後的幾天生意也還不錯，張蔓月還讓李青芸做糕點到酒樓擺賣，特意空出一個櫃檯，給她擺放糕點。

　　雖然賣出去的不算很多，但是也能有一定的銷量，尤其是雙皮奶，男女老少皆宜，賣得很好。

　　張蔓月還教了她做出酸奶，吃完火鍋，再吃上一份酸奶，十分解膩，所以酸奶的銷量也挺不錯。

　　酒樓開到年二十四，二十五就關鋪子，準備回家過年了。

　　客人覺得關鋪子太早了，這才開了沒幾天呢，怎麼就關了呢。

　　趕緊把火鍋底料買起來，還有酒樓裡的蘸料，味道也不差，買些乾料粉回去。芝麻醬也挺好吃，也買了。

　　回家放點蔥花蒜泥香菜，自個兒也能做一碗好醬料。

　　哪怕不涮麻辣火鍋湯底，涮清水鍋，配著蘸料吃，味道也是絕了。

　　在年前這一波，張蔓月賣出去不少火鍋料。

　　大夥兒因為要幹活，怕自己來不及買年貨，就趁著休息時候這裡買上一點，那裡買上一點，把想要的年貨囤起來。

　　等她們把東西收攏起來，人被嚇了一大跳，怎麼就買這麼多。

　　不過買都買了，也不能退回去，拿回家給孩子們吃，孩子肯定高興。

　　往年那是沒辦法，賺不到錢，隻能緊著家裡重要的東西，什麼都不敢給孩子買。

　　今年能夠賺錢，給孩子多買點東西，他們也不心疼。

　　明天就開始放假了，張蔓月讓人年二十五到家裡去，給大家發工錢。

　　年二十五這一天，張蔓月睡得正香，就聽見外頭傳來說話聲。

　　支起耳朵一聽，原來是張成文他們起床，打算把昨天買的豬和羊處理了，再回村子裡接人過來。

　　原本張蔓月是想要請屠夫過來幫忙的，可張成文信心滿滿，說自己也能幹這活兒。

　　上次屠戶過來殺豬的時候，他去跟人請教過，那小夥是個實在人，把門道告訴他了，他估摸著自己能行。

　　張蔓月見他這樣有信心，便把這個事交給了他。

　　翻了個身，鑽進李時儉的懷裡，李時儉輕輕拍了拍她的背，「醒了？」

　　「今天可真冷呀，你聽這個風吹的，我都不想起來了。」

　　「時間還早，你再睡一會兒。」

　　「不行呀，我要去給大家準備東西。」

　　身為員工最恨的是什麼，不是黑心老闆嗎。

　　她現在當上老闆了，該有的福利一定得有，年終獎安排上，年貨安排上。

　　上一輩子她深受黑心老闆荼毒，這一輩子她可不能向他們這種人靠攏。

　　「現在天還黑呢，來得及，你再睡一會兒，不礙事的。」

　　他說著讓張蔓月再睡會，自己卻不得不起床。

　　還要去衙門處理點公務，順便也給衙門的人發點年貨。

　　這也是從張蔓月這兒學的，發點東西讓大夥兒好好過年。

　　而且花點小錢，可以收買人心，何樂而不為呢。

　　把事情處理好了，就可以跟他們一塊兒回鄉過年了。

　　張蔓月連眼睛都沒睜開，就叮囑道：「你記得叫楊大哥他們過來，咱們今天中午吃羊雜湯。」

　　「我中午把事辦好了就過來。」

　　李時儉穿上衣服走了。

　　被窩裡還是暖烘烘的，張蔓月捨不得起來，很快又睡了過去。

　　直到李青芸過來找她，說豬羊已經處理好了，讓她趕緊起來。

　　「來了來了，我起來了。」

　　她嘴裡邊應答，邊揉著眼睛起床，穿好衣服出門。

　　剛出到外邊，一陣寒風吹來，冷得她忍不住縮了縮脖子。

　　趕緊洗漱，匆匆吃過東西，就準備處理羊雜。

　　張成文已經駕著馬車，回村子接人了，張蔓月讓張良濤去拿年貨。

　　李青芸自告奮勇，「嫂子，我跟他一塊兒過去。」

　　「行呀。」

　　張蔓月把錢交給她，「我已經跟老闆講好價錢，也已經付了定金，你去結算尾款就行了。

　　你知不知道有哪幾家鋪子，要怎麼走？」

　　「我知道，有雜果鋪子，去拿雞鴨，我都記住啦。」

　　「那就行，你們去吧，早去早回。」

　　梁惠娘看見他們倆趕車走了，笑得那叫一個心領神會，百花齊放。

　　張蔓月看見就懵了，二嬸這個姨母笑是什麼意思。

　　「二嬸，你笑什麼呢？」