張蔓月把兩瓶酒拿去醫館給周紅玉，周紅玉之前也聽人說過，用酒來清潔傷口，不過效果並不是很好。

　　如今張蔓月說得這樣天花亂墜，她還真想試一試。

　　隻不過像是這樣的傷口，醫館很難收到病人。

　　不是說受傷的人少，而是像這樣的傷口，到醫館來處理的人比較少。

　　張記醫館面對的是窮人，大家恨不得把一文錢當成兩文錢來花，哪怕生病了，也是能不到醫館來就不過來。

　　若是有些擦傷刀傷，隻是在家處理，除非是傷重了，才送到醫館來。

　　她把東西放起來，隻等著有機會能拿出來試一試

　　張蔓月把酒精拿回衙門，交給李時儉，讓他拿去幫忙做實驗。

　　官府的人不少，平日裡要捉拿匪盜，擒獲犯人，受傷乃是家常便飯，可以試一試酒精的效果。

　　「酒精容易揮發，要是打開了，最好在七天之內用光。

　　要是時間拖得太久，酒精濃度會下降，消毒的效果沒有這麼好。」

　　李時儉聽著她口中冒出，自己聽不懂的新詞，眉頭皺起。

　　「什麼叫揮發？濃度又是什麼東西？」

　　張蔓月想了好半天，用最淺顯易懂的例子，跟他說明清楚。

　　「比如有一盆水，太陽照著，水越來越少，這就是揮發。

　　因為溫度升高了，水揮發得很快，所以就能看到很短一段時間內，水消下去很快。

　　至於濃度……這麼說吧，一款酒的酒精濃度越高，嘗起來會覺得越烈。

　　要是濃酒精濃度低，喝起來就覺得很淡，我這麼解釋算清楚嗎？」

　　李時儉點了點頭，「我聽懂了。」

　　他拿東西去給楊平他們，告訴他們使用方法。

　　但凡有個擦傷破皮，他們都會用酒精來消毒。

　　酒精碰到傷口那一剎那，那叫一個刺痛，不過效果卻也是挺好的。

　　消毒過後的傷口，即便是在這樣炎熱的天氣，也沒有出現發炎紅腫的情況，更別提發膿了。

　　李時儉得知這一結果，十分高興。

　　要是這麼效果這樣好，他們可以送往軍隊去，軍隊正好需要這玩意兒。

　　他自己掏了錢，定下三千斤的酒精，做好以後打算運到渡門關去。

　　米鋪算是他的私產，利潤跟張蔓月分，他每個月能夠分到幾百兩銀子

　　隻不過他花錢的地方不少，幾乎沒存下什麼錢。

　　定金還是從下個月的分紅裡扣。

　　張蔓月沒跟他客氣，該收的錢一分都不少。

　　這可是她跟別人合夥做的買賣，要是不收錢，王鐵山跟李四鳳豈不是虧了嗎，最多給他一個優惠價。

　　酒精是個稀罕玩意兒，他們定價一斤一百文錢。

　　李時儉下的這個單子，是開業第一筆大單，給他一個便宜的價錢，每斤八十文錢，三千斤就是二百四十兩銀子。

　　他們趕工半個月，終於把訂單給趕出來，用特製的瓶子裝好了，兩斤一小瓶，還用蠟密封好。

　　張蔓月還特意給他們寫了使用說明書，以防他們不會使用。

　　使用過後最好密封好，取用時不要大面積碰到裡邊的酒精，隻需倒出來使用便可，遠離明火，各種注意事項都寫出了出來。

　　安王挺照顧她的生意，張蔓月還自掏腰包，買了一批辣醬給他們送過去。

　　他們挺喜歡吃麻辣火鍋，辣醬他們應該也能接受得了。

　　童超聽聞要把東西送到渡門關，自告奮勇，打算帶隊前往。

　　離開了這麼久了，他想回去看一看，軍營裡的弟兄現在怎麼樣了。

　　渡門關苦是真的苦，但是離開久了，他還挺想念那地方。

　　張蔓月知道他要前往，給他準備了不少肉乾當做乾糧。

　　李時儉雇了鏢師運送東西，童超隨行，他也就放心了。

　　把人送走，金薯也快可以收穫了，他著手安排人去挖金薯。

　　他們去的地方是張蔓月的試驗田，李時儉在旁邊看著，讓人前去挖金薯。

　　一鋤頭下去，能挖出七八個金薯，數量十分驚人。

　　挖了不到一分地，已經裝了七八筐的金薯。

　　一同過來的人都驚呆了，這產量實在是太高了。

　　等到把一畝地的金薯挖出來，數量十分驚人，居然有五千三百多斤，眾人都驚掉了下巴。

　　可能因為這是良田，土壤比較肥沃，所以金薯的結得多，個頭也大。

　　一般老百姓不會用這樣的良田來種金薯，從這個產量來看，即便土地貧瘠一些，能收穫的金薯隻怕也不少。

　　種植金薯可謂是大大豐收，現如今就看看口感怎麼樣了。

　　他們把一車又一車的金薯拉到衙門，葉明秀把金薯煮了，發給大夥兒吃。

　　大夥兒從來沒有吃過這樣的東西，拿起來就啃，又香又糯又甜，味道可真不賴，幾口就能把一個金薯給吃光。

　　大夥兒都知道收穫的金薯很多，不差這點吃的，不少官差惦記著家裡孩子，裝上幾個，準備帶回家去給孩子們吃。

　　張蔓月巴不得他們把東西帶回家，這也是一個很好的宣傳手段。

　　之後的幾天，食堂會經常出現金薯，隻是官府的這點人消耗不了多少，金薯都快把庫房給堆滿了。

　　不隻是李時儉這邊豐收，下邊的各個村子也頻頻傳來捷報，有畝產三千多斤的，有畝產四千斤的，老百姓們都高興瘋了。

　　張蔓月讓人去各個村子宣傳金薯的吃法，能蒸著吃，煮著吃，還能烤著吃。

　　金薯藤能夠餵豬，喂牛，全都是寶貝。

　　金薯的儲藏辦法也很簡單，可以放進地窖裡，也可以放進缸裡，筐子裡，房間裡，避開光線，不讓其發芽就好。

　　李時儉把金薯的產量，種植辦法，食用方法全都寫下來，洋洋灑灑寫了五六張紙，再弄上上千斤的金薯送到京城去，上交朝廷。

　　把此事做好，他便沒再管這個事，如今他在想的是該怎麼處理這些金薯。

　　東西是好東西，隻是太多了，倉庫快要放不下了。

　　沒想到有一天，他竟會為糧食太多而發愁。

　　張蔓月提議做金薯粉，冷天快到了，打火鍋可以煮上金薯粉，味道不錯。

　　而且早餐可以用金薯粉做酸辣粉，開胃又好吃

　　金薯還可以拿來做金薯幹，平時餓了，吃上兩口，軟糯好吃

　　這些東西隻有她一個人知道該怎麼做，李時儉看著她的大肚子，沒有答應。

　　她現在已經到了孕後期，就快要生產了，不能勞累。

　　他想要將這個事拖到以後再說，張蔓月卻覺得自己沒有問題。

　　「想要做金薯粉不是很難，我來口述，讓翠兒她們來製作。」

　　李時儉見她這樣興緻勃勃，隻能答應下來。

　　做金薯粉很簡單，先把金薯磨成粉沉澱，取得澱粉，再把金薯粉漿煮熟就可以。

　　在製作過程中，就是把金薯打磨成粉需要多花力氣，其他的還是比較簡單的。

　　她把張良恭他們抓過來當壯丁，讓他們幫忙磨粉，可把他們做得夠嗆

　　等到金薯粉做好了，張蔓月煮出酸辣粉，他們狠狠吃了三大碗。

　　製作金薯幹就更加簡單了，三蒸三曬，做出來的金薯幹軟糯可口，個個都喜歡吃，尤其受到小朋友的喜愛。

　　張蔓月還做了烤苕皮，孩子也喜歡吃。

　　她還把苕皮拿到張記酒樓，跟著燒烤一塊兒賣。

　　李時儉沒想到小小金薯，能有這麼多吃法。

　　若是把吃法推廣下去，隻怕種植金薯的人會更多。

　　他沒有想到的是，因為金薯的產量，引來了一個意想不到的人。