第275章 「翡玉酒店」十月開業
小包子最近一直沒再上幼兒園,不樂意去就不去吧。
反正九月份才開始上小學,現在想咋就咋,好好再玩兒幾個月。
傅紅雪讓阿軍和阿生每天把他送到彭寶年家。
之前請的家庭教師也一樣可以教孩子們學習。
快要四歲的兜兜也被送到那邊。
加上彭春海家兩歲半的滿滿,幾個小的湊在一起玩兒。
彭記酒樓已經開起來了,彭春海兩兄弟提出,到時候給紅雪六成的紅利,沒有她,就沒有現在的一切。
傅紅雪趕緊說,酒家餐館前期要做起來不容易呢,都是一家人,她可不要。
隻要大家有一份好的營生,日子過起來就行了。
最後實在推脫不掉,就說往後盈利了再看吧,到時候再細說。
一直到九月初,位於銅鑼灣告士打道300號的「翡玉酒店」已經建造完成。
現在是裝修的最後階段,這天夜裡,傅紅雪一個人開上新買的這輛香檳色賓士轎車,往銅鑼灣而去。
她在銅鑼灣的洛克道有一棟房子,沒有住過,一直空著。
這不是,空間裡有八百多台23英寸的彩色電視機嘛。
她一早就告訴公司的採購部,酒店的電視機不用訂貨,她有渠道,到時候會親自搞定這事。
嘿嘿,這麼好的東西,正好派上用場。
她用鑰匙打開別墅的大門,又進到房子裡。
這裡四處基本上是空的,買下來的的時候,前面的房主連傢具也清理了。
正好合適放貨物,偌大的客廳也有兩百多平米,再加上一樓的各個房間,肯定裝得下這批電視機。
傅紅雪悶頭開始幹,「翡玉酒店」是五星豪華酒店,一共20層,客房共計488間。
一共拿出530台電視機,存放在這棟別墅裡,足夠用了,多餘的放酒店的倉庫去做備品。
空間還剩下300台左右,留著以後再用吧。
一連放這麼多東西,精神力消耗不小,她幹完了活,進空間喝點靈泉井水先休息一小會兒,這才鎖好了門,離開這裡。
羅萍那兒還有一副鑰匙,明天讓她協調工人過來搬貨就行了。
到了九月底,「翡玉酒店」已經落成,一切裝修工作都徹底完畢,已經定下開業日期,就是十天後——十月七號。
哈哈,沒辦法,這是本老闆的生日嘛,自然是個最好的日子。
十月三號這天,傅紅雪親自去那邊檢查工作,李小慧陪在一旁。
她現在已經把子公司「飛鴻商業管理公司」一手建立了起來。
團隊目前共有24人,在中環的總公司分了兩層樓,一樓和二樓做辦公室。
酒店員工共計480人左右,其中包括:
1,客房服務部,200人,所負責的工作是客房清潔、洗衣、客房送餐等。
這個部門的經理叫愛麗絲-陳,四十二歲,之前在希爾頓酒店工作,被李小慧聘了過來。
2,餐飲部,160,一家五星酒店必然有中餐廳、西餐廳、酒吧、宴會廳等服務。
這個部門的經理英國人布朗,他做這行有十五年了,管理經驗豐富,也是挖過來的人才。
副經理是勞文光,也就是劉文茂,大家平日裡都叫他的英文名喬治。
他過完年辭了職,很快加入了李小慧團隊,這半年來一直跟著布朗經理做事,負責做酒店員工的培訓工作。
3,行政部,90人包括了前台、禮賓部在內的工作崗位。
經理是個法國人,四十歲,名叫費爾南多,是個儀錶堂堂的紳士,優雅幹練。
除了法語以外還精通英語、粵語和日語,是個人才。
4,工程與維護部門,保障酒店的設施、設備正常運行,大約有30人左右。
酒店的總經理便是李小慧,還請了一位副總叫尼爾森,41歲,是中英混血兒,能力也很強。
在港島做這麼大的酒店,需要跟政府多方疏通。
哪怕是個治安保障問題,都需要很多聯繫,需要具備足夠資歷、背景的高管去應付那些交道。
這半年多來,李小慧尼爾森的工作就是把這個龐大的團隊給建立起來,做好員工培訓。
一切準備就緒,十月七號這天,銅鑼灣的「翡玉酒店」開啟了盛大的開業活動。
酒店的裝修風格是當下最流行的歐式復古風,以翡翠色為基調,處處彰顯一種高雅品質。
這天的慶祝活動還邀請了無線電視台的藝人來參加剪綵,此時TVB的培訓班雖然還未開辦,但是電視台早已有簽約藝人。
這時最紅的就是汪銘全和鄭邵湫了,李小慧把這兩位都請來,還有其他的一眾演員。
傅紅雪是幕後的大老闆,不參與這些,在現場就是個默默觀摩的「普通群眾」。
所有事宜一概由李小慧和尼爾森出面,各部門經理協助。
魏三川抱著小包子,把他舉高高,在人群中觀看舞獅子的表演節目。
小傢夥高興得不得了,騎在三川哥的脖子上,看得津津有味。
商雷把八歲的君寶也給架了起來,這把小哥倆樂的,真沒看過這麼熱鬧的場面。
彭寶昌手裡緊緊地拉著月月的小手,笑著說:「這倆傻小子,就知道嘎嘎樂,還不知道這大酒店是他們姐姐開的。」
月月一聽,睜大了眼睛,伸手拉著傅紅雪,仰起小臉,一臉的崇拜。
「哇啊,紅雪姐姐,這個酒店是你的呀,你真厲害~這裡是不是有好多漂亮的房間呀?一定比半島酒店還漂亮吧!」
剛來港城的時候,傅紅雪帶著大家住在尖沙咀的半島,月月就喜歡的不行。
傅紅雪摟著她的小肩膀,嘴角含笑。
「是呀,不過外人不知道,有專門的總經理來管理,就是你認識的凱瑟琳……以後月月喜歡住酒店就隨時來啊,所有的餐廳都可以吃。」
李小慧的英文名叫凱瑟琳,她自然跟傅紅雪的家人在過年期間早就見過。
她收養的小姑娘勞拉還進了月月的學校,十三歲,從初中一年級讀起。
「喔,原來是勞拉姐姐家的凱瑟琳阿姨啊,那以後,我就和勞拉一起來酒店玩兒……姐姐,我還想邀請我班上要好的兩個同學,行嗎?」
「當然行啦!月月想帶同學來玩,自然是隨便啦。」

