第一卷:默認 第013章 給肉都不換
今天才請過假,葉問棠不好又請,想着過段時間她再請假去找張春華,盡快把婚給離了。
這天晚上,因為有台手術,張春華很晚才回到家。
打開門看到一室漆黑,他心裡突然有種不好的預感。
難不成葉問棠還沒回來?
張春華伸手按亮牆壁上的開關,客廳裡亂七八糟的,張洋的鞋子和襪子東一隻西一隻的,桌子上放着張洋的遊戲機,玩完了也不知道收拾,牆邊有一包張洋前天從學校帶回來的髒衣服。
他走進大房間,沒想到裡面更亂,衣櫃的門大開着,裡面的衣服被張洋翻得到處都是,還有幾件居然在地上。
張春華忍着火氣,将地上的衣服撿起來扔進衣櫃裡,再把衣櫃門給關上,他太累了,懶得洗漱換衣了,直接脫了衣服準備上床睡覺。
可是當他躺在床上時,卻又睡不着了,意識無比的清醒。
他沒想到葉問棠居然沒回來。
難不成她還想讓他先低頭,去接她回來嗎?
想都别想!
張春華惡狠狠地想,既然葉問棠敢不回來,那就永遠别回來了。
除非她跪在他跟前求他,否則他是不會輕易原諒松口的。
接下來的幾天,葉問棠每天都按部就班的上班下班,林文芳嘴上不說,心裡對葉問棠還是很滿意的,自從招了葉問棠後,她可比之前他們夫妻倆一起幹的時候,輕松多了。
葉問棠真是打破了她對胖子的偏見,她眼裡有活,勤快能幹,任勞任怨,一點兒也不偷奸耍滑,也不亂嚼舌根子。
一百五十塊錢一個月找個這樣的幫工,真是太劃算了。
林文芳想着,要不等丈夫董浩從老家回來,她還繼續請葉問棠,至于董浩,就讓他出去找個活幹算了。
她心裡這麼打算着,就聽葉問棠問:“老闆娘,茶葉蛋在哪兒?”
林文芳這才想起茶葉蛋還沒煮,但她要包包子騰不開來手,便問葉問棠:“你會不會煮茶葉蛋?”
葉問棠點頭,“會的。”
林文芳道:“那你把那籃子雞蛋給煮了吧。”
反正煮茶葉蛋也沒什麼技巧。
葉問棠應了一聲,雞蛋很多,一鍋煮不下,她打算分成兩鍋煮。
八角、桂皮、香葉等香料林文芳的店裡都有,她問林文芳:“花椒在哪裡?”
林文芳頭也不擡道:“沒有!”
葉問棠看到有幹辣椒,心想用幹辣椒也是可以的。
她先将雞蛋一個個冷水下鐵鍋煮五六分鐘,用網撈将雞蛋撈起來過下涼水降溫,然後再用不鏽鋼勺子背面将雞蛋挨個輕敲,敲出均勻裂紋,紋路細密不破膜。
再将八角、桂皮、香葉、幹辣椒等香料放入鐵鍋中,把雞蛋放進去,加清水,放入冰糖、醬油和蔥段,再加幾把茶葉。
大火煮開了後,很快,濃郁的茶香和蛋香便飄了出來,彌漫在整個店裡。
林文芳忍不住直吸鼻子。
真香啊!
她都不知道煮過多少茶葉蛋了,還是第一次聞到這麼香的香味,搞得她都沒心情包包子了,想嘗嘗這茶葉蛋是什麼味兒。
随即她暗暗啐了下自己,她吃茶葉蛋都吃膩了,茶葉蛋還能有什麼味兒?不都那個味兒嗎?
但眼睛卻不受控制的頻頻看向葉問棠。
就見葉問棠把火給關了,把雞蛋撈出來,剩下的鹵水轉小火繼續煮了會兒,而後關火放涼,再把雞蛋挨個放進去浸泡。
林文芳忍了又忍,實在忍不住了,道:“你早上也還沒吃飯吧,撈兩個茶葉蛋出來,我們倆一人一個。”
其實茶葉蛋要在鹵汁裡浸泡幾個小時,才更入味,但是林文芳都這麼說了,葉問棠便用網撈撈出兩個茶葉蛋,一個放到林文芳跟前的桌子上,另一個她自己吃了。
林文芳是個有些摳門的女人,還是第一次對葉問棠這麼大方。
林文芳伸手拿起那個顔色鮮豔的茶葉蛋,輕輕一剝,蛋白上一條條褐色的紋路清晰可見,張嘴咬一口,她驚訝地發現,裡面居然是溏心的。
蛋白嫩彈,蛋黃細滑,好吃的她都找不到詞來形容了。
林文芳震驚地看向葉問棠,問:“你這煮茶葉蛋的手藝和誰學的?”
葉問棠笑了下道:“沒和誰學,我自己琢磨的。”
林文芳不信這話,自己琢磨能琢磨出這麼好吃的茶葉蛋?
她故意問:“那你能教教我怎麼做嗎?”
葉問棠說:“行啊。”
林文芳難以置信的同時激動不已。
要知道,她在開早點店之前,專門拜了個師傅學了一段時間,又托人又送禮,那個師傅才答應收下她。
就這,師傅還藏着掖着,沒教她多少,所以她早點店的種類挺少的,就隻有肉包子菜包子饅頭和茶葉蛋,以及白粥。
因為她就隻會做這些。
大概過了半個小時,店裡來了一個四五十歲、臉龐寬闊的男顧客,進店就道:“老闆娘,今天你家這茶葉蛋可夠香的,離老遠我就聞到了。”
林文芳臉上堆着笑道:“肖哥可有好幾天沒來了,還是您鼻子靈,今兒個這茶葉蛋可是用獨家秘方煮的,保證比您以往吃的所有茶葉蛋都要好吃。”
肖哥名叫肖強,是林文芳店裡的老顧客了,他問:“真的假的?”
林文芳道:“我騙誰也不能騙肖哥啊,要不肖哥嘗一個,不好吃不要錢!”
葉問棠:“……”
要不是這茶葉蛋是她煮的,她都差點信了林文芳的話了。
肖強找了張桌子坐下來,“老闆娘都這麼說了,那我就要兩個茶葉蛋,再加兩個肉包子和一碗粥。”
他看了眼正在盛粥的葉問棠,問:“這誰啊?老闆怎麼不在啊?”
林文芳道:“董浩回老家去了,這是我新招的幫工,姓葉。”
肖強點點頭,沒再問什麼,他拿起一個茶葉蛋剝開,咬下去,首先感受到的是恰到好處的鹹香,蛋白韌而不硬,待到蛋黃處,便顯出這蛋的妙處來了,中心仍是流質的,金黃濃稠,用舌尖一抵,就汩汩地湧出來,裹着茶香,在口中化開。
肖強吃完一個,忍不住大聲贊道:“老闆娘果真沒騙我,這茶葉蛋是真好吃!”
這味道,啧啧,給肉都不換。

