一個月後，陳生被判處死刑，潘氏被判牢獄之災十年，千饈樓破產。

　　蘇掌櫃果然墊資將千饈樓買了下來，林小棠和爹拿這幾個月豬蹄店賺的銀子，請匠人裝修，裝修風格結合了古典與一些現代元素，看起來果然別具一格。

　　他們和蘇掌櫃一起想了個新名字，就叫「千珍樓」，訂做了上好的梨木牌匾，字是蘇掌櫃親自題的。

　　期間，林小棠絞盡腦汁回想了上一世吃過的山珍海味，還有自己跟著菜譜做出來的比較好吃的菜色，他一頭紮進廚房裡，足足忙活了一個月，試做了無數遍，終於做出了十多道色香味俱全，且在這世界沒有的菜色，做了一些現代糕點，還專門在千饈樓門外設置了一個奶茶店。

　　蘇掌櫃嘗過菜和糕點喝過奶茶後，整個人震驚得眼珠子都快掉出來了。

　　「小棠，你怎麼會做這些的？」

　　林小棠尷尬笑笑，不知道要找啥理由搪塞過去了，這回她一次性做出這麼多同萬和酒樓廚子都做不出來的菜品，好像找啥理由都圓不過去了。

　　她「嘿嘿」笑道，「二叔，前些日子我做夢夢見一個老爺爺，他說他是廚神，看我小小年紀怪能幹，就在夢裡教了我一遍，我就循著夢裡的記憶做出來了，不知道這些菜品咋樣，可還拿得出手？」

　　蘇掌櫃「哈哈」大笑道，「能，太能拿得出手了，你這小丫頭，二叔果然沒看錯人，二叔和你們合作開酒樓，真是撿了個大便宜。」

　　一開始，他就是看在大家都是熟人的面子上，拿些銀錢出來和林青川父女合開豬蹄店，想著賺多賺少無所謂，就當幫助小棠了，可這店越開越紅火，他也逐漸看出小棠這丫頭的不同尋常來。

　　這丫頭，真是個金鳳凰，將來定是貴不可言！

　　而他，沾了小棠的光，以後還要靠著小棠賺更多的銀子呢。

　　本來，他是家中嫡次子，不能接手家族事務，所以他想著經商，有自己的成績，也是不錯的，沒想經商數年，竟讓他遇見了個經商天才。

　　他是何其幸運，能讓小棠叫一聲二叔呀。

　　「小棠，你做的這些菜，甭說咱們整個渡水縣找不來第二份兒，就是京城開酒樓，那也是獨一份兒的，二叔看好你，咱們先把千珍樓開起來，等以後咱們就把酒樓開去大江南北。」

　　林小棠正有此意，她立刻笑著道，「二叔，咱們的想法不謀而合，咱們如此有默契，不愧是能合作的人。」

　　蘇掌櫃臉上的笑容更深了，他點點頭道，「成，咱們就此說定了。」

　　林青川早就知道女兒有異於常人之處了，這幾年他不是沒懷疑過，但她覺得那些鬼怪全是無稽之談。

　　小棠是她的女兒，不管小棠是好是壞，都是他的女兒，何況小棠有天賦異稟的能力是好事，他們這兩年全靠著小棠這非同尋常的能力，一大家子才過上好日子，隻要他們好好瞞著此事，不讓外人知道就成了。

　　水生和吳遇等人也都佩服小棠佩服的緊，一個個把小棠誇的天上有地上無的，劉采兒叮囑大家此事隻可意會不可言傳，否則被有心人聽了去，恐怕會給小棠招來禍端。

　　雖然小棠小小年紀，有如此大能，是值得炫耀的事情，但縣裡有幾家酒樓都是競爭的關係，焉知不會有小人背後搗鬼。

　　大家欣然答應，絕不張揚此事。

　　就這樣，大家忙忙碌碌日復一日準備了許久，「千珍樓」終於開業了。

　　開業那日，蘇掌櫃和眾人一起在酒樓忙前忙後，雖然又請了六個廚子，十個夥計，但大家依舊忙得像個陀螺一樣腳不沾地。

　　酒樓大門差點被客人們給擠塌了！

　　酒樓共有三層，每層都坐的滿滿的，可謂是虛無坐席，外面還有許多排隊的客人，大家眼巴巴望著一樓大廳裡那些客人們正在吃著的盤子裡的飯菜，遠遠聞到香味，大家忍不住差點流口水。

　　有些等不及的客人們嚷嚷道，「哎呀，還得排多久呀，大傢夥兒都快餓死了，是不是？」

　　「是啊是啊，大家都快餓死了，到底騰不騰的出來座位啊，」那些同樣在排隊的客人們紛紛附和起來。

　　蘇掌櫃在渡水縣開萬和酒樓有幾個年頭了，這渡水縣有不少客人都見過他，所以他說話應當還算有幾分份量。.

　　他輕咳一聲，臉上堆起笑容，提高音量道，「諸位靜一靜，咱們千珍樓今日開業，客人爆滿，樓裡暫時沒空位置，大家若是等不及，可以移步去萬和酒樓，那也是我名下的酒樓，諸位去了定會得到好的招待。

　　若是諸位想留下等待的，稍後我會讓夥計拿些號牌過來給大家，咱們按照來的順序給大家發號牌，一會兒酒樓裡空出位置了，咱們就按照號牌順序叫號進去，諸位看可成？」

　　發號牌叫號的法子，是林小棠想出來的，因為在現代，去一些大的餐廳吃飯，或是一些比較火爆的火鍋店，沒有空位置，也是採用排隊叫號的方式進店的。

　　在門外等候的客人們聽完，後知後覺明白過來。

　　有人道，「叫號好呀，叫號就不怕有人插隊了，這樣即便是等，等得也值了。」

　　「就是，這法子真聰明，不用怕有人插隊。」

　　「成，就這樣辦，我們繼續等，今日都是沖著千珍樓新開業才來的，等下次再去萬和酒樓。」

　　蘇掌櫃看客人還算好說話，心裡暗暗鬆了一口氣，他臉上笑容更盛，立刻吩咐夥計去取號牌發給大家。

　　香芹嬸子抱著劉氏的孩子，在後院兒房間玩兒，因著酒樓客人滿，人多又雜，她盯著孩子眼都不敢眨，生怕孩子被人抱跑了。

　　「小子，你可真有福氣，趕上好時候了，你兩個姐姐小的時候，你爹娘帶著她們姐妹倆過得是啥日子喲，現在可好，你一出生就錦衣玉食的，一大家子都在給你掙銀子，真真是掉進福窩裡了。

　　我這老婆子跟著兒子出來，也是沾了你爹和你大姐姐的光，現在啊，就盼著你姨娘肚子有點動靜，反正我這老婆子給酒樓幫不上啥忙，幫他們帶帶孩子還成。

　　照顧你一個也是照顧，照顧兩個也是照顧，讓你姨娘也姐姐孕氣兒，給你姨夫也生個大胖小子，你也有弟弟陪你玩兒了不是……」

　　她臉上滿是笑容，眼中眸光閃爍，好似已經看見未來的孫兒了一般，想的美得很。

　　小傢夥兒咿咿呀呀的，已經能夠發出聲音自己給自己玩兒了。

　　劉氏和劉采兒在酒樓外的小奶茶坊賣奶茶，奶茶價格有好幾種口味兒，有大杯有小杯，多種口味兒，價格從三文五文到十文二十文不等。

　　今日來酒樓吃飯的客人們，大多都是有錢人，也有普通人家，他們能來千珍樓吃飯，手裡還是有點銀子的。

　　在大家等待的時候，因為無聊又口渴，有不少客人出於好奇，想要嘗嘗鮮，便買了一杯奶茶嘗嘗味道。

　　沒想到，這奶茶味道還真不一般！

　　客人們紛紛感慨，「天吶，這就是奶茶呀，怎的如此好喝，我活這麼大，還是頭一回聽說『奶茶』這個名字，這喝起來甜甜的，不僅帶有果香，奶茶裡邊兒還有碎碎的水果粒，真是美味又可口。」

　　旁邊有人笑著道，「不僅可口，還解渴的，從來隻知道茶坊裡可以喝茶，還不知道世上還有奶茶，喝茶講究的是文雅風趣，這奶茶就不一樣了，就是又甜又好喝，讓人的心情莫名都好了。」

　　那幾位已經買了的客人，對手中的奶茶讚不絕口，那些等待酒樓座位的客人和一些路過的行人們，聽說奶茶好喝，忍不住也跟著買了想嘗嘗新鮮。

　　大家喝完，眼前一亮，覺得沒白買。

　　有客人問劉氏姐妹道，「兩位夫人，你們是咋想出做這麼好喝的奶茶的，真是聰慧。」

　　劉氏不願說這是幾歲的女兒研究做出來的，她扯唇笑笑道，「我們酒樓在研做甜點的時候，我們想著糕點比較幹，吃多了會口渴，不如我們做一些茶水，這樣大家喝了就不會口渴了。

　　酒樓裡有湯，那些是鹹的，所以我們就想出了這甜的，想著甜而不膩的奶茶大家應該都喜歡喝吧？」

　　「好喝，怪不得你們林氏豬蹄店短短數月就能換了店面，開千珍樓，你們真有這個能力，依我看，你們的福氣還在後頭呢。」

　　「那可不，人家聰慧，既能做出鹵豬蹄這道菜，還能做出這奶茶，想必今日酒樓裡的菜品更是獨特，我已經忍不住想要進去嘗嘗了。」

　　「說的我也想趕緊進去了，怪不得今日酒樓裡虛無坐席，酒樓外排隊等候了這麼多客人。」

　　因為大家都有從眾心理！

　　林小棠親自在後廚指揮幾個廚子做菜，她有些不放心娘和姨娘，便抽空來到奶茶坊，看娘和姨娘二人配合的極好，做事情有條不紊，奶茶也賣了不少，她微微一笑，默默又回了後廚。

　　等到前邊兒進酒樓吃完的客人們離席，夥計立刻清理桌面，叫號安排外面等待的客人，就這麼忙碌了一天，等到天色天色擦黑，最後幾位客人終於吃完離開。

　　大家走到大廳中央，一個個累得癱坐在椅子上，渾身酸疼好似散架了一般。

　　吳遇道，「我的天，今日生意真是好，我在萬和酒樓待了兩三年，即便是過年都沒見過這麼多客人，這麼熱鬧的場面。」

　　水生感慨道，「要真日日如此，咱們還需再招夥計，否則咱們定是吃不消。」

　　平日裡最是能幹好似渾身有使不完力氣的林青川累得也直喘氣，他道，「請夥計，必須請夥計，再這樣下去，咱們幾個胳膊腿都要忙斷了，今日廚子和夥計們也都累得不輕，一會兒給他們一個人包一個開工喜錢，也算是犒勞大家了。」

　　劉氏和劉采兒把奶茶坊收拾妥當，二人捶著胳膊，反手捶著後腰道，「哎呀，今日真是累死個人了，先前咱們還說，隻要能賺更多的銀子，累點兒就累點兒了，可今日真這麼累了，人都累傻了。」

　　林小棠坐在賬房裡記賬，蘇掌櫃有些不放心，心想再怎麼聰慧，到底也是個孩子，也不知道能不能做好賬薄，他得去看著點，萬一做的不行，也好及早請個賬房先生。

　　他進了賬房，走近一看，林小棠記錄的每一筆都一清二楚，算的銀錢也一文不錯，雖然字大了些，醜了些，倒也看得過去。

　　「小棠，你這丫頭真是讓二叔眼前一亮又一亮，沒念過學堂竟然識字，這也罷了，還會對賬記錄賬薄，真令二叔佩服，二叔像你這麼大的時候可差你遠著呢。」

　　林小棠擡頭看向蘇掌櫃，她微笑道，「二叔自謙了，你出自大家族，從小受到的教育都是極好的，隻是你小時候沒有做買賣而已，常言道窮人的孩子早當家，我們鄉下出身，不學著做買賣自力更生，怕是我們一家四口要被家裡長輩磋磨死了。」

　　蘇掌櫃本不想提及林家的往事的，他尬笑道，「那是那是，二叔就是太佩服你了，以後酒樓事忙，你接手賬房可還做得過來，實在不行，咱們聘請一個賬房先生也是可以的。」

　　「二叔，我忙的過來，今日的賬已經算得差不多了，除去食材和人工本錢，酒樓盈利一千三百五十二兩銀子，奶茶坊盈利二百六十七兩銀子，合計一千六百一十九兩銀子。」

　　蘇掌櫃倏地瞪大了雙眼，他滿臉震驚道，「小棠，你說咱們賺了多少銀子來著？」

　　林小棠一字一句重複道，「二叔，咱們今日盈利一千六百一十九兩銀子。」

　　「天吶，這這這……這賺的也太多了吧？」

　　蘇掌櫃名下田產無數，酒樓也開了兩家，鋪子也有不少，可是像千珍樓這般賺錢的，還真沒有。

　　他激動道，「小棠，雖然二叔向來視錢財為俗物，覺得墨香銅臭，自從和你們一起做買賣，二叔覺得這買賣做起來也十分有盼頭，如今二叔是盼著把買賣越做越大。」

　　不得不感慨一句，能夠遇見小棠和這一大家子團結能幹的人，是何其幸運呀。