吳艷麗打開菜單，稍微看了幾眼，便說道：

　　「永武少爺，他們家招牌菜是羊城文昌雞，這是羊城酒家獨創的菜品，隻此一家。」

　　張建國上輩子倒是吃過文昌雞，隻是口味的話經過改良，再加上過多的科技狠活，沒有他想象中的口味。

　　「吳主任，這個文昌雞是怎麼做的？」

　　「張老闆，我雖然不是專業廚師，隻知道一點皮毛，我就隨便說說，您當笑話聽。

　　先要將文昌雞浸燙熟後，以冷水沖涼，去除雞骨，將皮肉改刀成小塊，與金華火腿、雞肝相間拼在盤上蒸熟，搭配白灼菜心，淋上用高湯、紹酒、麻油等調製的芡汁。

　　主打一個原滋原味和鮮，跟咱們東北菜稍微有些不太一樣。」

　　「呵呵，我雖然東北人，但是東北菜確實上不了檯面。對了，這個百花煎釀鴨掌是啥？東北菜的菜名看一眼就知道是啥，比如尖椒幹豆腐、土豆燉排骨，但是粵菜屬於有點猜不透。」

　　「呵呵，張老闆，咱們粵菜沽名釣譽罷了。這個百花煎釀鴨掌就是將蝦膠釀入鴨掌而已。蝦膠甘香爽滑，鴨掌鮮爽彈牙。」

　　張建國擺了擺手，笑著說道：

　　「確實比咱們東北菜要精緻。」

　　吳麗艷又點了幾道菜，三色龍蝦、白玉羅漢、紅棉嘉積鴨。

　　點完菜，吳麗艷便跟陳永武彙報羊城辦事處近來的工作。

　　張建國便百無聊賴的趴在窗台上，看著樓下人頭，突然之間，一個車隊開過來。

　　打頭和收尾的是倆輛賓士500sel，中間是一輛寶藍色的勞斯萊斯銀雲加長版。

　　「卧槽，誰這麼有實力啊？這年頭都不藏富了？」

　　張建國說完便跟陳永武打了個招呼，準備下樓看熱鬧。

　　這銀雲加長版別說是在這個年代，就是在若幹年後，那也是難得一見。

　　張建國順著樓梯往下，隻見好幾個保鏢開始清人。

　　「草，要是在哈市，老子高低給你們上上眼藥，在羊城給你們一個面子……」

　　約莫過了一分鐘，一個穿著白襯衫模樣的男人慌慌張張的從飯店內跑出來，恭恭敬敬的站到勞斯萊斯的旁邊。

　　片刻之後，車門打開，一個文質彬彬的中年人下了車。

　　「嶽老闆，生意興隆啊！」

　　「哎喲喂，三爺，您可別這麼說，我們這小打小鬧哪敢說什麼生意興隆啊，您稍微擡擡手，那就能抵得過幾十家羊城酒家。」

　　「哈哈，領域不同而已，要論吃的這一塊，還是得看你們羊城酒家。」

　　「害，您也就是發慈悲，不跟我們計較，不然您隨便開一家餐館，那咱們哪還有活路？」

　　「哎呀，沒影的事兒，對了，包間還有嗎？」

　　「必須有啊，我知道您要來，已經提前準備好了，給您沏上最愛的碧螺春，新到的茶葉！」

　　「嶽老闆，你有心了，我秦選聯心中有數。」

　　秦選聯說完便拍了拍嶽老闆的肩膀，直接上了二樓。

　　張建國面色陰沉的盯著秦選聯，等到人潮散去，便上了二樓，遙遙看了一眼門口站著幾個保鏢的包間，轉身離開。

　　等回到包間，陳永武便說道：

　　「建國，你快過來，趁現在還有時間，讓吳主任給我們講講秦家。」

　　張建國沒說話，隻是點點頭便坐下來。

　　「永武少爺、張老闆，這個秦家可以算得上是咱們羊城最大的家族。他們祖上持有原始股，福蔭子孫。」

　　「原始股？」

　　「呵呵，對，原始股是咱們開玩笑的說法。實際上就是那幾個高高在上、最早聚在一起的那些人。」

　　「哦，我懂了，你接著說……」

　　「現在秦家有三兄弟。老大秦翰林官至粵省，今年估計得往上再提一提，老二秦知海在京城清北大學當副校長，老三秦選聯做生意……」

　　張建國皺了皺眉，果然是老輩子有想法啊，三個兒子竟然在不同的領域，這樣一來也算是分擔了風險，有點門道。

　　「吳主任，秦選聯乾的這些事兒，他們老秦家的人應該都知道吧？」

　　「應該是，秦選聯這個人雖然文質彬彬，但是生活極度奢靡，日用鬥金那算是誇他節儉。平時招搖過市，一輛勞斯萊斯形影不離……」

　　「呵呵，確實如此啊。吳主任，秦選聯目前主要從事哪些行業？」

　　「這個不好說，反正什麼賺錢他做什麼，現在應該主要做貿易生意，利用手裡的資源，把南邊的貨倒騰到全國各地，而且手裡還有走私生意！」

　　「果然如此啊，聞著味就來了，現在舊城改造項目有油水，又來摻和一腳。」

　　張建國頓了頓，便接著說道：

　　「永武，你剛剛沒聽見樓下鬧哄哄的？」

　　「有啊，要不是有正事兒我就下去看看熱鬧。」

　　「秦選聯來了，就在二樓包間！不過他應該不認識我。」

　　「卧槽，還真是巧了啊？張大哥，要不然咱們先撤？強龍不壓地頭蛇！」

　　「撤啥啊？你也沒跟他打過照面吧？咱們正常吃飯就行，實在不行避開他就行，菜都點了，不能浪費。」

　　「行吧……」

　　這個年代沒有預製菜，除了一些燉湯提前燉好之外，都是現點現做，張建國等煩了，便叼著牙籤去了一樓廁所。

　　他彎著腰，在廁所裡吧嗒半天，才找到一隻蟑螂。

　　「不愧是大酒樓啊，找個蟑螂都這麼費勁！」

　　他找個隱蔽的地方，閃身進入空間，契約了蟑螂，便直接指揮他從外牆往二樓包間爬。

　　這個時間羊城很熱，所以不太可能關窗戶，所以蟑螂應該可以從窗戶爬進去。

　　蟑螂一路往上爬，終於找到秦選聯的包間。

　　這小子雖然狂傲，但是也謹慎，包間內站了四個保鏢，而一個矮瘦的中年人坐在他對面。

　　「秦山，後天陳永武就要來了，該準備的都準備好了吧？」

　　「三爺，都準備好了，但是我有點擔心，陳永武最起碼也算是外賓，咱們這麼做是不是有點明目張膽了？」

　　「呵呵，在羊城這一畝三分地，別說是外賓，就是外星人那也得給我趴著！」