首頁 女頻 都市言情 四個娃喊我娘?不怕!我空間超強

第82章 研究新吃食

  秦凰帶著一家人從大通河跑回來後照樣打了一遍軍體拳,丁香和幾個孩子都認真地看著,眼裡都是渴望和羨慕。

  秦凰打完拳就看到六雙眼睛火熱地望著她,就差在臉上寫著我想學三個字了。

  秦凰早就想教幾個小傢夥打這套拳了,她看著幾人說道:「你們在跑個六七天有一些耐力了就開始教你們打拳。」

  丁香滿眼都是興奮,她一定要跟著劉嬸子好好練,以後再有壞人來她就不怕了。

  幾個小傢夥早就盼著這一天了,開心的抱在一起,他們要努力和娘學打拳,再有壞人來他們就能給娘幫忙了。

  四娃跑到秦凰的身邊拽了拽她的衣角,「娘親,二叔家的二寶哥和三寶哥也想一起學打拳,他們倆個能和我們一起學嗎?」

  秦凰看著這小傢夥肉嘟嘟的小臉捏了捏才說道:「行,你去告訴他們一聲,要想學打拳每天早上先跟著一起跑步,身體練得差不多了才能跟著一起打拳。」

  「知道了,娘,吃過飯我就去告訴二寶哥和三寶哥,他們一定很高興。」四娃說完就噠噠噠地往後院跑去。

  竈房門口大丫和三娃正在磨豆漿,二丫和妞妞在竈房裡給豆芽過水,秦凰和丁香在忙著炸油條和麻花。

  昨天秦凰已經告訴李氏今天可以帶一些麻花去碼頭賣,這樣也能多賺一些銀子。

  丁香已經學會了磨豆漿生豆芽,今天又學了炸麻花,炸油條,這樣她就不用天天去空間做這些事兒,她也怕時間長了被人發現端倪。

  一家人早飯吃的就是豆漿油條和麻花,丁香和妞妞吃的一臉滿足,吃著吃著就都吃撐了,大家飯後開始忙著找活幹順便消食。

  秦凰想著她要趕快研究新的買賣了,豆芽和早點的生意就算再擴大也不會多賺太多了,家裡和鎮上的生意去了成本都加在一起一天能賺上五兩銀子了,一個月才一百五十兩,實在是太少了。

  秦凰正想著生意的事情,劉老太太風風火火的跑來。

  這老太太進院子就喊:「老大媳婦,你聽說了沒有,村裡有好些人家都會生豆芽了,已經有人去鎮上賣豆芽了,豆芽的價錢都掉到七八文錢一斤了。」

  秦凰看著這個可愛的婆婆說道:「娘,這兩樣吃食聰明人一看就會,早晚有這一天,到最後便宜的是普通百姓,就是鐵栓他們的豆芽生意可能會受到影響,我的那些客戶應該不會流失。」

  劉老太太鬱悶地說:「就是那豆漿咱村也有好些人會熬了,不知道會不會影響鐵栓它們的生意。」

  秦凰笑著說:「放心吧!娘,買早點的人都是不想自己做飯的人,更不可能自己熬豆漿,別人的沒有咱家的好喝,影響不會多大,也就一兩天,過後就會和以前一樣的,不用擔心。」

  劉老太太憂心忡忡的走了。

  秦凰決定這兩天也不出去了,就安心的在家和丁香研究做豆腐。

  村中心的大柳樹下,劉潑皮的老娘叉著腰盯著眼前的劉清原:「劉小子,你不能割神樹的樹皮,我上次割的地方還沒長好呢?你去割村口的那幾顆柳樹的皮就行,功效都是一樣的,不信你去問劉寡婦,。」

  劉清原也沒辦法,他娘從昨天開始就發燒,非說自己沒病就是嚇到了,和劉潑皮一樣喝點柳樹皮熬的水就好了。他今天早早就來到大柳樹下想割一塊樹皮回去熬煮,這劉潑皮老娘死活不讓他割。

  劉清原最後沒辦法隻好剪了一條大柳樹的樹枝,又去村口割了其它柳樹的樹皮,這才回家。

  劉清原回到家後把弄回來的東西處理了一下就熬上了,熬好後姚老婆子就急迫的喝了下去。

  村口的大柳樹都喝了兩次的靈泉水了,劉清原把整個柳枝都煮了,這樣的樹皮水喝了兩天,姚老婆子才慢慢的好了起來,不過精神也不如從前了。

  秦凰這兩天也沒做別的事情,就在家和丁香研究做豆腐了。

  兩人折騰兩天了做出來的豆腐質量始終不是特別好,秦凰還就不信了,咋就做不好,又跑空間查了一下資料繼續折騰。

  第三天的早上吃過早飯兩人又開始折騰泡了一晚上的黃豆。

  丁香把磨好的兩桶豆漿搬進竈房,用紗布過去豆渣倒在鍋裡等待熬煮,過出來的豆渣再用清水過濾兩遍,這一步叫洗漿,把過出來的豆漿一起倒在鍋裡熬煮,這樣相同分量的豆子能多出不少豆腐出來。

  熬煮的過程中要邊熬邊攪拌防止豆漿溢出和糊鍋,鍋中豆漿徹底開鍋時要撇去上面的浮沫,在煮個十來分鐘讓豆漿完全煮熟。

  秦凰和丁香兩人換班攪拌,兩人又累又熱出了一身的汗,兩人心裡感嘆:幹啥也不易。

  豆漿熬好後涼到八十五度到九十度左右,挑去上面的那層油油的豆皮,這時候就可以點豆腐腦了。

  丁香就見劉嬸子從衣袖裡拿出一個瓷瓶來,把瓷瓶裡水一樣的東西分三四次加入鍋中,慢慢推動豆漿直至攪拌均勻,撇去浮沫蓋上鍋蓋等待一刻鐘。

  瓷瓶裡裝著秦凰兌好的白醋,鹽,和靈泉水,這才是做豆腐的核心,她是不會讓別人知道的,她們這一片區域還沒有豆腐,估計這個朝代還沒出現豆腐這種東西,她要做第一個賣豆腐的人。

  一刻鐘後,秦凰和丁香站在鍋邊,後面還站著七個小蘿蔔頭,老宅的兩個寶是聞著豆香味跑來的。

  秦凰掀開鍋蓋一股豆腐腦的香氣撲面而來,惹得竈房裡的眾人不停的吞咽口水。

  秦凰也想喝豆腐腦了,她看著大丫說道:「大丫,你去切一些小蔥在摘點小香菜,娘給你們做豆腐腦喝。」

  秦凰盛出一盆豆腐腦放在一邊,留著一會兒做給大家吃。

  她找來長方形籮筐鋪上紗布,把鍋裡軟軟嫩嫩的豆腐腦全部舀進紗布中,把紗布的四個角拽到中間折好,在折好的紗布上面壓了一塊木闆,木闆上放了滿滿一盆水。

  竈房裡的幾人就看到籮筐裡不斷地有水流出來,秦凰知道筐子裡的豆腐正在慢慢成型。

  大丫端著一個盤子來到秦凰跟前:「娘,你要的小蔥和香菜來了。」

  秦凰盛了九碗豆腐腦放在竈台上,每碗裡放了一些小蔥和香菜,秦凰看著幾人問道:「你們都喜歡什麼口味的豆腐腦,碗裡的東西就是豆腐腦。」

  三寶第一個開口:「大伯娘,三寶要甜味的。」

  三寶開口後大家也都說了自己喜歡的口味,秦凰給大家放上他們需要的糖和鹽,隨後竈房裡就傳出滋溜,滋溜喝豆腐腦的聲音。

  竈房裡的人喝的正香,一個聲音在竈房門口響起……

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