首頁 女頻 都市言情 年代,打獵後我成村裡香餑餑

第35章 剝皮也是手藝活,賣肉賺錢

  雪兔在不是白茫茫的雪山上,就不發灰。

  渾身雪白,沒有一絲雜色,在陽光下泛著柔和的光澤,就像一個毛茸茸的雪球。

  人群發出鬨笑。

  「這多好啊,送肉呢。」

  「就拿著吧。」

  「不行……不行,要不……我買肉吧,你這狍子肉賣給我點。」王秀珍的聲音細若蚊蚋,手指緊緊絞著圍裙邊。

  她低著頭,不敢看蘇清風的眼睛,臉頰泛起一抹淡淡的紅暈。

  蘇清風擡頭看了眼王秀珍泛紅的耳根,又瞥見周圍幾個婦人意味深長的眼神,心裡頓時明白了七八分。

  王秀珍心裡有些忐忑,怕蘇清風誤會她不領情,又怕自己佔了便宜。

  蘇清風沒有強求,笑著說:「行,嫂子,你要多少?」

  王秀珍還沒來得及說。

  王秀珍張了張嘴,還沒來得及說出自己的想法。

  「哇,好大的狍子!」人群中突然爆發出一聲驚嘆。

  村子裡幾十號人彷彿聽到了召喚,紛紛從四面八方圍了過來,將蘇清風和拉著狍子的爬犁圍得水洩不通。

  人群中你推我搡,熱鬧非凡,大家伸長了脖子,眼睛直勾勾地盯著那頭狍子,像是在看一件稀世珍寶。

  「清風啊,你可真是咱們村的驕傲!」一位頭髮花白的老者拄著拐杖,顫顫巍巍地湊上前來,臉上的皺紋裡都洋溢著喜悅和自豪,「這多久沒人打到狍子了,你這一出手,可真是給咱們村長臉啦!」

  「就是就是!」旁邊一位中年漢子也跟著附和,他雙手抱在兇前,眼睛裡滿是敬佩,「這狍子打得太漂亮了,瞧瞧這皮毛,油光水滑的,一看就是有真本事!清風,你肯定是得了你爹的真傳!」

  人群中頓時炸開了鍋,大家你一言我一語地誇讚著蘇清風,議論聲此起彼伏。

  「清風這孩子,從小就機靈,打獵的本事那是一等一的好!」

  「可不是嘛,這狍子可不是好打的,得有膽量,還得有技術!」

  ……

  誇讚聲漸漸平息後,大家的目光又落在了狍子身上,眼神裡滿是渴望。

  有人咽了咽口水,小聲說道:「這大冬天的,要是能吃上一口狍子肉,那可真是美死了。」

  這話一出,立刻引起了大家的共鳴。

  平日裡,供銷社的豬肉不僅要票,價格還不便宜,大家平時都捨不得買。

  這難得見到一頭狍子,誰不想買點回去打打牙祭呢?

  「清風啊,這狍子肉賣不賣啊?」一位大嬸壯著膽子問道,她的眼神裡滿是期待。

  蘇清風看了看大家,略一思索,然後清了清嗓子,大聲說道:「行,既然大家都想買,那我就賣。價格就按供銷社的豬肉價格來,六毛八分錢一斤,不用肉票。這大冬天的,大家都不容易,我也希望能讓大家都能吃上點肉。」

  人群中頓時爆發出一陣歡呼聲,大家紛紛摩拳擦掌,準備搶購這難得的美味。

  李嬸子第一個擠上前,她的棉襖袖子都磨得發亮了,卻還是乾淨整潔:「給我來兩斤後腿肉!」

  「我要肋排!」趙大爺的旱煙袋在人群頭頂揮舞,那煙袋鍋子在火光下閃爍著紅光。

  「大夥兒稍安勿躁!」

  蘇清風高聲喊道。

  「等我先把這狍子皮剝下來!」

  蘇清風拖著狍子來到自己院子。

  村子裡的人也跟著來到他家院子門口。

  「讓讓,讓出個位置。」蘇清風喊了聲。

  人群立刻安靜下來,幾十雙眼睛緊緊盯著他手裡的動作。

  蘇清風將狍子穩穩地翻了個身,鋒利的刀刃沿著腹部中線輕輕一劃。

  「嘶啦。」

  皮肉分離的聲音格外清晰。

  他的手法嫻熟得像個老屠夫,刀刃在皮肉間遊走,時而輕巧地挑開,時而用力地割斷,時不時用刀背敲開粘連的筋膜,那動作行雲流水,一氣呵成。

  血水順著木案闆滴落。

  「瞧瞧這手藝!」趙大爺的旱煙袋在人群裡指點著,煙袋鍋子裡的火星一閃一閃,「比他爹當年還利索!這小子,真是青出於藍而勝於藍啊!」

  蘇清風額頭滲出細密的汗珠,卻顧不上擦。

  他小心翼翼地剝離最後一點皮肉,整張狍子皮像件衣服般被完整揭下,那皮毛油光水滑,在火光下泛著柔和的光澤。

  圍觀的鄉親們發出一陣讚歎,聲音裡滿是敬佩和羨慕。

  「雪兒,拿鹽水來!」他朝屋裡喊道。

  蘇清雪小跑著端出個陶盆,裡面是早就備好的鹽水。

  火苗跟在她腳邊,好奇地嗅著血腥味,也想嘗嘗這新鮮的味道。

  「誒,這小傢夥是赤狐吧?」

  「應該是吧,挺可愛的,清風傢夥打獵是真的好手啊。」

  ……

  「哥,秤我準備好了。」蘇清雪拍了拍院角的桿秤,凍紅的小臉上寫滿認真,那認真的模樣就像一個小大人。

  蘇清風將狍子皮浸入鹽水中,轉身開始分割肉塊。

  第一刀下去,鮮紅的肉剖面在火光下泛著油光,看得人群直咽口水,那油光彷彿是世間最誘人的美味。

  「李嬸子,您要的後腿肉!」他手起刀落,切下一塊肥瘦相間的精肉,那動作乾淨利落,沒有絲毫猶豫。

  老秤桿「吱呀」作響,鐵蛋和秀秀兩個小娃兒幫忙扶著秤砣,眼睛瞪得溜圓。

  「兩斤一兩,一塊四毛二!」蘇清風大聲報數。

  鋼鏰叮叮噹噹落入木匣。

  蘇清雪記賬的小手凍得通紅,卻一絲不苟地記下每筆交易,她的字跡雖然稚嫩,但卻工工整整。

  王秀珍原本站在人群外圍,看著蘇清雪那摸樣,終於忍不住上前:「我……我來幫忙記賬吧。」

  她接過蘇清雪手裡的本子,娟秀的字跡很快爬滿紙頁。

  兩人配合默契,一個報數,一個記賬,效率頓時快了許多。

  「肋排三斤!兩塊零四分!」

  「前腿一斤半!一塊零二分!」

  叫賣聲此起彼伏。

  火苗不知何時溜到案闆下,正偷偷舔食滴落的血水,那模樣調皮又可愛。

  蘇清風用腳尖輕輕把它撥開:「小饞鬼!」

  月上中天時,肉已賣了大半。

  林大生幫著吆喝:「下水便宜賣咯!半價!三毛四一斤!」

  「我要一副肝子!」

  「腸子給我留著!」

  連最難賣的內臟也被搶購一空。

  最後清點時,木匣裡堆滿了零錢。

  整整二十七塊八毛八,那是一筆不小的財富。

  在這個艱難的年代,足以讓一家人過上一段好日子。

  人群散去後,院子裡隻剩下斑駁的血跡和淩亂的腳印。

  蘇清風揉了揉酸痛的腰,突然抄起那隻雪兔:「等等!」

  王秀珍正要離開,聞聲停下腳步。

  月光下,蘇清風麻利地給兔子剝皮,刀光如練,那速度讓人眼花繚亂。

  「給。」他將最肥美的後半截遞過去,「今天多虧嫂子你幫忙。」

  王秀珍的手在圍裙上蹭了又蹭,這次沒有拒絕。

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