又拿來一個碗，倒了點兒熱水，再兌上一點冷水，試了試水溫差不多了。

　　便把老麵疙瘩掰了一點兒，加上適量的麵粉，攪拌了一會，等到大麵糰柔軟適中後，放在一邊的大盆裡蓋上，開始醒面。

　　蒸饅頭很費時間，張小龍自然不會等到饅頭蒸好了，再吃晚飯的。

　　中午吃的是海鮮，晚上便不想再吃了。

　　張小龍想要換個口味，琢磨了片刻，他就想到了一道菜。

　　「今晚做饅頭，正好多和點面，剁一點肉糊糊，整一點藕夾吃吧！」

　　「小聖，行了行了，你就別研究那麵疙瘩了。那玩意兒裡面有活性物質的，你得要用顯微鏡才能看見。」

　　「唧唧。」

　　「啥是顯微鏡？我說你小子就別問那麼多了，不是我不想告訴你，主要是我說了你也不懂。」

　　張小龍指了指案闆的一頭，那兒擺放著七八根白嫩粗壯的蓮藕。

　　這是他備著，用來熬大骨頭湯用的。

　　「你幫我去整點藕片來，我告訴你切多厚……別忘了先去皮！」

　　孫小聖知道又有新菜可以學了，也不廢話，蹦跳著去切藕片去了。

　　張小龍趁著這個機會，重新打了點水，這次是自己吃的東西，所以用的是靈氣瀑布水。

　　「小聖，你切好了嗎？」

　　「唧唧……」

　　孫小聖速度挺快的，把手裡最後一片藕片放進竹籃子裡，便一路小跑了過來。

　　「我先教你怎麼做藕夾。看好了哦……」

　　「咱們先打點兒水，放點兒麵粉，再放一點兒澱粉……呃，咱們好像還沒有澱粉哈……」

　　「那就不用澱粉了，打上兩個雞蛋，加上適量的鹽、油……」

　　「最後開始用力攪拌，把它們攪拌到能掛的薄糊狀態，像現在這樣就可以了。」

　　張小龍放下手中的筷子，「接下來就是準備肉糊了。」

　　他走到一旁的大案闆旁，切下一塊野豬肉來。

　　這也是空間裡養大的野豬，上次宰殺後，還剩下很多肉沒有吃完。

　　「小聖你看，咱們做藕夾的肉，最好是帶一點肥肉的，肥瘦的比例在3比7上下，這樣做出來的肉糊，口感上比較好。」

　　孫小聖認真地點了點頭，仔細地聽著主人的講解。

　　「你把這些肉剁成糊狀……」

　　「唧唧！」

　　孫小聖等了老半天，終於有自己的用武之地了，它把肉放在水裡沖洗了一下，剁成了一塊塊的肉塊。

　　「不錯，肉塊大小就像這樣，裡面加點兒蔥薑末，少許醬油……」

　　不一會兒，肉糊剁好了。

　　張小龍開始教孫小聖怎麼做藕夾。

　　他是親自示範的，邊示範邊講解著具體步驟。

　　「小聖你看，取兩片藕片，像這樣往裡面加上肉餡兒……」

　　「小聖，你稍微多加一點兒肉餡兒，否則吃的沒滋沒味的，你可千萬不能學食堂那些師傅，做出來的藕夾根本嘗不出肉味兒來。」

　　「哎，對對，就是這麼多，然後咱們把夾好肉的放進攪拌好的麵糊裡，像我這樣……對，就是這樣。」

　　「接下來就按照剛才這樣，把藕夾夾上肉餡兒，放進麵糊就可以了。好了，這道工序交給你了！」

　　「唧唧……」

　　孫小聖愉悅地點點頭，眼睛都沒分神去看主人一眼，而是專註於夾肉餡兒了。

　　由於是臨時起意，倒是沒有一次性做太多。

　　加上孫小聖越來越熟練，藕夾很快都放進了麵糊裡。

　　「接下來就是開火加油，準備油炸這道工序了。我來口述，你嘗試著做吧！注意油溫很高，千萬要小心哦！」

　　「唧唧……」

　　「好小子，你知道？知道也要小心一點，被這玩意燙一下，那可不好治。」

　　張小龍輕輕敲了一下孫小聖的腦袋，「安全生產，咱們要時刻牢記在心，千萬不能犯經驗主義錯誤。」

　　「唧唧！」

　　孫小聖乖巧地點點頭，然後熟練地點上火。

　　在柴火的烤炙下，鐵鍋很快就冒起了煙來，孫小聖往鍋裡倒了小半鍋的油。

　　「對，這個油溫就差不多了，你用那雙長筷子，把藕夾夾起來，放進油鍋裡，速度要快一點哦！」

　　「唧唧？」

　　「你問我為什麼要速度快？因為油溫很高，如果你速度慢了，前面的藕夾就會顧不上，容易炸糊了。」

　　在張小龍的悉心教導下，孫小聖是做得有模有樣，油鍋裡的藕夾翻滾著，散發出特有的香味。

　　聞了這香味，張小龍有些迫不及待起來，肚子也更覺得餓了。

　　「那幾個顏色金黃的藕夾，應該差不多了，可以撈出來了。」

　　張小龍指著油鍋說道。

　　孫小聖拿著木頭做的漏勺，把那幾個藕夾盛了起來，還在油鍋上方抖了幾下，把熱油滴落進鍋裡。

　　張小龍看得哈哈一笑，「這我可沒有教過你吧！沒想到你小子自學成才，悟出了這一招兒，孺子可教也！」

　　「唧唧……」

　　「好，那我就不客氣了，我先開吃。」

　　張小龍接過盤子，用早就準備好的乾淨筷子，夾了一個藕夾往嘴裡送。

　　「嚯，還真是燙……我這空間就是這點好，放進來的東西是什麼樣，以後永遠都是什麼樣。」

　　「除非是人為改變它們的狀態，比如是加熱之類的，所以，這藕夾也會一直保持剛出油鍋的狀態。」

　　「我隻能不停地多吹幾下，人為幹預一下溫度了！唉，我吃個東西容易嗎？」

　　「也不知道剩下的幾層空間都是什麼樣子的，有沒有時間正常流逝的，讓食物也能正常變冷卻……」

　　張小龍嘀咕了幾句，便放棄吐槽了，繼續吹起了藕夾來。

　　他不敢出空間品嘗，畢竟是油炸的東西，香味很容易就可以飄出屋外，就是有門的阻隔也不行。

　　畢竟，門上可是有門縫的。

　　「好傢夥，這藕夾是真香啊！好吃……」

　　張小龍覺得自己的付出都值得了，哪怕是吃得一頭是汗，他依然大快朵頤著。

　　「總算是填飽肚子了，爽啊……真想泡個澡，然後躺在石床上睡覺！」

　　吃完了飯，整個人有些懶洋洋的。

　　「小聖，你又吃桃子啊？咱就不能換一換其他水果嗎？對了，我新種上的龍眼和橙子，明天就應該成熟了。」