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第957章 清燉野山參飛龍湯

  「趙隊長不用這麼客氣的,天色也不早了,你們還得出城的吧?」

  張小龍感受到了對方真誠的感謝,也看出趙大強這人跟他姑姑不一樣。

  絕不是那種愛占別人便宜的人。

  「我們就不打擾張局長了,明天一早我們再過來。」

  送走了趙大媽幾人後,張小龍關上了月亮門,插上了門栓。

  他把貓頭鷹放了出來,準備繼續幹活。

  塘子底下的淤泥,必須得要搞到大坑裡去,因為水壩在緩緩地滲水。

  如果一個晚上不搞完那些淤泥,等到明天早上的時候,恐怕又有半池子水了。

  張小龍看了一眼手錶,現在是晚上七點零九分,自己的眼睛雖然能黑夜視物,不用電燈也能幹活。

  不過,現在是在四合院裡,院子裡黑燈瞎火的,隔壁的院子裡都是能看到的。

  到時候怎麼解釋自己連夜幹活了?

  所以,張小龍還是燃起了一堆篝火,然後才開始挖淤泥。

  當然,他可不是真的一鍬一鍬地在挖,而是借用了空間之力,先把這些淤泥收進空間的一角。

  再把空間裡的淤泥,放進了那個大坑裡。

  如此一來,隻用了一分鐘不到,就把半池塘的淤泥給轉存進了土坑裡。

  「接下來就得使用鐵鍬了,起碼得要留下一點鐵鍬挖過的痕迹。」

  張小龍心中說道,隨後便拿起了鐵鍬,開始處理細節問題。

  淤泥被徹底清除之後,池塘底部的泥土倒也不是那般泥濘不堪了,有些地方甚至可以站人,而不會弄髒鞋子。

  張小龍沿著池塘的邊緣,逐一留下了鐵鍬動土的痕迹,然後便是池塘的底部。

  「這水一直在滲啊?」

  一處低窪的角落,已經有了十幾公分的積水,面積還不小。

  張小龍走了過去,在幾處滲水的地方,分別加了幾鍬泥土,又用力夯了幾下。

  「這下好多了……」

  「咕咕……」

  肚子發出了一陣抗議的聲音,張小龍把手中鐵鍬用力插在了地上,重新回到了岸上。

  他沒有在院子裡停留,而是進了修葺好的屋子裡。

  一股濃烈的油漆味直衝鼻子。

  「好傢夥,這味道沒有個七八天時間,恐怕是散不掉的。」

  張小龍不喜歡聞這味道,他伸手捂著鼻子,閃身回了自己空間裡。

  「小聖,你又包了餃子啊!」

  「唧唧……」

  孫小聖嫻熟地包好了手裡的餃子,就要給主人煮點水餃。

  不得不說,經過這段時間以來,持續地包餃子,孫小聖包的餃子,已經好看多了。

  「咳咳……那啥,小聖啊,我今天想換一換口味,要不……我教你煲飛龍湯吧?」

  張小龍最近幾乎天天吃餃子,也算是到了談餃子色變的地步。

  「唧唧……」

  孫小聖一聽主人不想吃餃子,臉色就是一垮,可隨即聽說要做新菜,垮下來的臉又再次活絡了起來。

  甚至興奮地翻起了跟頭。

  「咱們搞一個清燉人蔘飛龍燙,食材咱都有,你先等一下……」

  張小龍意念一動,一株百年的野山參便出現在他的手中。

  「一隻飛龍有點少,要不要搞四隻啊?不過我空間裡長大的飛龍,還沒有嘗試過,不知道重量有多大,我先搞一隻看看大小吧。」

  自從空間裡養了飛龍之後,張小龍便沒有太過關注了,隻是時不時會看一下繁殖情況。

  第一批飛龍蛋成功孵化之後,小飛龍們基本都已經長大了,後來又陸陸續續生了幾茬飛龍蛋。

  這些飛龍蛋也在分批孵化,其中第二、第三批蛋已經孵化完成,小飛龍們正在茁壯成長之中。

  所以,空間裡的飛龍種群,已經進入了有序擴大的狀態。

  隨著時間的推移,將會像雞圈裡的雞一樣,擴大到根本吃不完的地步。

  「卧嘈,這隻飛龍起碼也有一斤半重吧?」

  張小龍看著手中處理乾淨的飛龍肉,用手掂量了一下,比野外的飛龍重了一倍以上。

  正常情況下,野外的飛龍也就七八兩重,處理出來的肉就更少了。

  哪像自己手裡這一隻,處理完羽毛,以及腹腔裡不需要的那一部分,竟然還有一斤半。

  這要是讓那些喜歡吃飛龍肉的人看到,豈不是要羨慕嫉妒恨?

  「還好我先搞了一隻,如果真的搞了四隻飛龍,肯定吃不完。這一隻也差不多了……」

  「小聖,上次熬的老母雞湯呢?咱用它來做老湯……」

  張小龍沒有燉過飛龍湯,更加沒有品嘗過滋味,但是,他了解過飛龍湯的做法。

  很多人會清燉飛龍湯,除了鹽之外,幾乎什麼都不放,說是味道極其鮮美。

  還有用各種煎、烤的做法,以及用老湯燉飛龍的。

  張小龍選擇的就是最後一種,用純正的空間老母雞,燉出來的湯做底湯,再加上百年的野山參,還有枸杞等等。

  反正空間裡有現成的食材,不用白不用。

  「唧唧……」

  孫小聖把老母雞湯放進了鍋裡,還給生了火,動作無比嫻熟。

  「小聖的手藝越來越好了,真是個好廚子。接下來我教你怎麼煲這個湯……」

  「咱們得把這飛龍肉在熱水中過一下……撈出來洗乾淨……」

  「放入野山參、蔥、姜……大火燒開之後,再用小火慢燉……」

  張小龍按照自己煲湯的經驗,教著孫小聖。

  孫小聖煲過好多次老母雞湯,倒也是熟練得很,隻不過多加了一個野山參,讓它開始的時候有些沒有底。

  可是隨著主人的講述,它就放心了,原來也沒有什麼太多的不同。

  隨著鍋中的水逐漸沸騰,一股淡淡的香味,鑽進了張小龍的鼻子。

  「好傢夥……這味道真香……」

  張小龍忍不住多聞了幾口,肚子便又發出了陣陣咕咕叫聲。

  他摸了摸肚子,自嘲一笑說道:「再忍耐片刻,馬上就能喝湯了……」

  二十多分鐘後,張小龍端著一碗野山參飛龍湯,迫不及待地走到了石桌旁邊,拿起筷子,便開始大快朵頤起來。

  「嚯……這味道更加濃郁了……」

  他忍不住喝了一口湯,頓覺味蕾受到了從未有過的衝擊。

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