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第354章 神仙美味

  廚房裡,秦天站在竈台前,閉上眼睛,意念之力如潮水般湧出。

  空間裡,那些準備好的食材開始自動處理。

  石蛙切塊,大蝦開背,魚去鱗剖肚,牛肉切片,羊肉腌制,豬肉切塊,野兔剁件……

  秦天的意念如同最精細的廚師,控制著每一道工序。

  第一道菜,麻辣石蛙大蝦鮮魚煲。

  大鐵鍋燒熱,倒油,蔥姜蒜爆香。

  石蛙塊下鍋煸炒,大蝦下鍋翻炒,魚塊下鍋煎至兩面金黃。

  加入辣椒、花椒、豆瓣醬,炒出紅油。

  加入靈泉水,加醬油、糖、料酒,蓋上鍋蓋,小火慢燉。

  第二道菜,鐵闆牛肉。

  鐵闆燒熱,黃油融化。

  牛肉片下鍋,快速翻炒,變色即出鍋。

  洋蔥絲、青椒絲下鍋炒香,倒入牛肉,加黑胡椒醬,快速翻炒均勻。

  盛入燒熱的鐵闆,滋啦作響,香氣四溢。

  第三道菜,紅燒肉。

  五花肉切塊,焯水去腥。

  鍋裡放少許油,下冰糖炒出糖色,倒入肉塊翻炒上色。

  加料酒、醬油、蔥姜、八角、桂皮,倒水沒過肉塊。

  大火燒開,轉小火慢燉。

  第四道菜,魚湯。

  幾條鯽魚煎至兩面金黃,搗碎,加水熬煮。

  湯色漸白,過濾掉魚骨魚刺,隻留奶白色的魚湯。

  加豆腐、薑絲、蔥花,再煮幾分鐘,出鍋。

  第五道菜,拔絲地瓜。

  地瓜切滾刀塊,下油鍋炸至金黃酥脆。

  鍋裡留少許油,加白糖炒至融化,變成琥珀色。

  倒入炸好的地瓜塊,快速翻炒,讓每一塊都裹上糖漿。

  出鍋裝盤,用筷子一夾,能拉出長長的糖絲。

  第六道菜,鹵鴨。

  幾隻鴨子處理乾淨,下鍋焯水。

  滷水是提前調好的,有醬油、糖、料酒、蔥姜、八角、桂皮、香葉、花椒。

  鴨子放入滷水中,小火慢鹵,直到鴨肉酥爛,鹵香入味。

  第七道菜,菌菇雞湯。

  野雞切塊,焯水去腥。

  各種幹蘑菇泡發洗凈。

  雞塊和蘑菇放入砂鍋,加薑片、蔥段,倒足量水。

  大火燒開,轉小火慢燉,直到雞肉酥爛,湯色金黃。

  第八道菜,烤全羊。

  那隻二十來斤的野羊羔,已經用調料腌制了兩個時辰。

  秦天用意念控制著炭火,將羊羔架在火上慢慢旋轉烤制。

  羊肉在炭火的炙烤下滋滋作響,油脂滴落,香氣瀰漫。

  烤到外皮金黃酥脆,內裡鮮嫩多汁。

  第九道菜,炸兔肉。

  野兔肉切塊,用料酒、醬油、蔥姜腌制。

  裹上蛋液和麵包糠,下油鍋炸至金黃酥脆。

  出鍋瀝油,撒上椒鹽,香氣撲鼻。

  第十道菜,狼肉乾。

  這是現成的,切成薄片,擺盤即可。

  十個菜,一道道出鍋,擺滿了竈台。

  秦天又準備了幾盤水果……

  蘋果、梨、葡萄、棗,洗得乾乾淨淨,擺得漂漂亮亮。

  還有甜湯……

  銀耳蓮子羹,燉得軟糯香甜。

  最後是煙和酒。

  秦天從空間裡取出幾箱好酒,幾條煙,擺在桌上。

  所有東西準備妥當,秦天擦了擦額頭的汗,走出廚房。

  院子裡,沈熙、沈母、沈小山已經擺好了桌子。

  桌子上擺著碗筷、酒杯。

  看到秦天出來,沈熙迎上去。

  「阿天,都做好了?」

  秦天點點頭。

  沈熙吸了吸鼻子,聞著廚房裡飄出的香味,眼睛亮了。

  「好香……」

  沈小山早就忍不住了,跑到廚房門口,往裡一看,整個人愣在那裡。

  「哇……」

  沈小山的嘴巴張得能塞進一個雞蛋,看著那滿竈台的菜,口水都快流下來了。

  「姐夫,這些都是你做的?」

  秦天笑著揉了揉他的頭。

  「嗯,等客人來了再吃。」

  沈小山用力點頭,眼睛卻還盯著那些菜,捨不得移開。

  很快,院門口傳來車鈴聲。

  秦天迎出去。

  高建設第一個到,身後還跟著張科長和李幹事,還有採購科的同事們。

  三人手裡都拎著東西……有酒,有煙,還有一大包點心。

  「秦兄弟,恭喜喬遷之喜……」高建設把東西遞過來。

  秦天接過,笑道:「人來就行,還帶什麼東西。」

  高建設擺擺手:「應該的應該的。」

  話音剛落,朱元勛也到了。

  他騎著一輛自行車,後座綁著一床嶄新的棉被。

  「秦兄弟,恭喜恭喜……這是我的一點心意。」

  秦天接過棉被,心裡暖洋洋的。

  緊接著,劉主任也到了。

  他拎著兩瓶好酒,還有一大包糖果。

  「秦老弟,恭喜恭喜……」

  秦天一一接過,招呼他們入座。

  最後到的是劉寶山和劉寶嶽兩兄弟。

  劉寶山扛著一箱酒,劉寶嶽拎著一大塊臘肉。

  「秦老弟,恭喜喬遷之喜……」

  秦天笑著迎上去,帶著他們進了院子。

  院子裡,幾張桌子已經坐滿了人。

  沈熙和沈母忙著給大家倒茶,沈小山在一旁幫忙遞瓜子花生。

  秦天走進廚房,開始上菜。

  一道道菜端上桌,滿院飄香。

  高建設看著那一桌菜,眼睛都直了。

  「秦兄弟,這都是你做的?」

  秦天點點頭。

  高建設豎起大拇指:「了不得……這手藝,開飯店都夠了……」

  朱元勛夾了一塊紅燒肉,放進嘴裡,眼睛眯成一條縫。

  「好吃……太香了……秦兄弟,你這手藝絕了……」

  劉主任啃著一隻鹵鴨腿,連連點頭:「這鴨子鹵得好,入味……比我吃過的任何一家都好……」

  劉寶山和劉寶嶽兩兄弟,一個在吃烤全羊,一個在喝魚湯,都顧不上說話,隻是一個勁地點頭。

  沈小山坐在桌邊,左手一隻蝦,右手一塊肉,吃得滿嘴流油。

  沈母在一旁給他擦嘴,自己也忍不住多吃了幾口。

  沈熙坐在秦天身邊,小口小口地吃著,嘴角始終噙著笑。

  她看著那些客人吃得開心的樣子,心裡比吃了蜜還甜。

  秦天端起酒杯,站起身。

  「各位,今天是我秦天搬新家的日子,感謝大家賞光,來給我捧場,別的我不多說,都在酒裡,乾杯……」

  眾人紛紛端起酒杯,一飲而盡。

  酒過三巡,菜過五味,氣氛越來越熱烈。

  高建設拉著秦天劃拳,朱元勛和劉主任拼酒,劉寶山和劉寶嶽兩兄弟在一旁起鬨。

  笑聲、劃拳聲、碰杯聲,在院子裡回蕩。

  清冷的月光灑在院子裡,灑在那一張張笑臉上。

  沈熙靠在秦天身邊,看著這一切,心裡湧起一種從未有過的滿足感。

  這就是她的新家。

  這就是她的日子。

  真好。

  院子裡燈火通明,笑聲震天。

  幾張桌子坐得滿滿當當,高建設和朱元勛正劃拳劃得面紅耳赤。

  張科長和李幹事在一旁起鬨,劉主任啃著鹵鴨腿連連叫好。

  劉寶山和劉寶嶽兩兄弟埋頭對付著烤全羊,連話都顧不上說。

  沈小山早就吃飽了,此刻正蹲在灰毛旁邊,摸著它的腦袋,看大人們熱鬧。

  灰毛難得安靜,趴在地上,琥珀色的眼睛掃視著這些陌生人,偶爾打個哈欠。

  秦天穿梭在各桌之間,添酒、布菜、說笑,遊刃有餘。

  沈熙跟在他身後,端著茶壺給大家倒茶,臉上帶著羞澀的笑意。

  沈母坐在廚房門口,看著這一幕,心裡又是欣慰又是感慨。

  這孩子,真能撐起一個家了。

  正想著,院門外忽然傳來汽車引擎的聲音。

  緊接著,有人敲門。

  「咚咚咚……」

  眾人一愣,都看向院門。

  秦天放下酒壺,走過去開門。

  門一開,他愣住了。

  門外站著好幾個人,打頭的正是機械廠的周廠長、副廠長和李書記。

  後面還跟著幾個廠裡的部門領導……

  有管生產的,管技術的工程師,還有辦公室主任老孫。

  他們身後還停著一輛吉普車,車燈還亮著。

  「廠長?書記?」秦天連忙讓開身,笑道:「你們怎麼才來?我可是等你們等到花都謝了……」

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