第45章 買高粱酒
唐瑤瑤從門縫裡看到是趙大爺,她才打開門。
開門之後就看到趙大爺腿邊放著一輛裝滿糧食的土車,在他身後還跟著五六個同樣推著糧食的大爺。
大家推著車子進到了院子之後,唐瑤瑤把院門關上。
這不大的小院頓時感覺擁擠起來。
趙大爺對唐瑤瑤說:「閨女,這些都是我的老哥們,家裡都缺錢了,來你這裡賣點糧食。」
唐瑤瑤甜甜地朝著其他六個大爺點點頭。
大爺們緊張地扯出一絲微笑,對著唐瑤瑤點點頭。
大家二話沒有說,就開始驗糧食,然後稱重。
大爺們都是實在人,沒有以次充好的現象,而且他們自己帶了稱,唐瑤瑤也沒有說另外找稱,直接用他們的。
糧食主要是玉米粒,小米,高粱和紅薯,他們這一帶的糧食主要就是這幾種。
每個人都推了八布袋子來,也就是每人推著八百斤的糧食。
「趙大爺,你們村距離這裡遠嗎?推這麼多的糧食過來你們不累啊?」唐瑤瑤看幾人氣都不喘的樣子,還以為他們村距離這裡很近呢。
結果趙大爺說:「我們村到這裡要走兩個小時的路呢,我們三點就從家裡出發了。」
「啊~這麼長時間,你們不累嗎?」唐瑤瑤一臉驚訝的說。
「哎~這才哪到哪兒啊,我們推著糧食去換煤炭的時候,那可是來回走兩天兩夜呢,這不算啥。」趙大爺輕鬆對擺擺手說,「再說了,我們莊稼人,也隻剩下有這點子力氣了。」
唐瑤瑤心中有點複雜,但是自己又無能為力,隻能嘆息。
算好錢,把錢交到大爺們的手上。
大爺們高興地臉上的褶子更多了,把錢仔細的包好然後放到衣服裡邊,拍了拍放錢的位置,滿足地嘿嘿嘿笑著。
唐瑤瑤一時覺得有點心酸,她急忙轉頭不讓他們看到自己眼中的淚花。
收拾好心情,唐瑤瑤送別了高高興興的幾位大爺。
看著西屋裡堆滿炕頭的糧食,唐瑤瑤也很高興。
隻是,大爺們家裡最多隻能拿出這麼多糧食來賣,再多的拿不出來了,所以這隻能是一鎚子買賣。
這次買糧食總共用了五百零四十元。
錢雖然花出去不少,但唐瑤瑤看著空間裡那麼多糧食,心中是還是非常滿足。
糧食都收到空間裡,唐瑤瑤就去東屋裡收拾豬肉了。
豬肉洗好,晾乾。
然後把豬肉切成一條一條的,其他的肉不需要切,所有的肉都抹上厚厚的一層鹽,放到晾乾的大缸裡,蓋上蓋子就不管了。
這些肉需要腌制七天,唐瑤瑤覺得這個時間剛剛好,腌的時間太長,肉就太鹹了。
當然還可以腌的時間更長一點,半個月左右,這樣肉就更鹹了,也更好保存。
剩下的就是隔三差五地抽時間來小院翻一下肉就行了,至於說為什麼不把肉腌在空間裡啊。
你要知道肉放進去空間是什麼樣子的,拿出來的時候還是什麼樣子的,實在是達不到腌制的要求啊。
腌完肉,時間是早上八點鐘。
唐瑤瑤的肚子一陣兒咕咕叫,有點餓了。
她鎖好東屋的門,回到北屋。從空間裡拿出了兩個熱騰騰的大肉包子,一個炸雞腿,又泡了一大杯的麥乳精。
哇,好豐盛的早餐啊。
幸福地吃完了早餐,唐瑤瑤並沒有等到鄭鐵匠他們送糧食來,所以她打算去問問,順便去看看鐵鍋和菜刀打到什麼程度了。
敲開鄭鐵匠家的門。
門是鄭鐵匠的兒子打開的,就叫他小鄭吧。
小鄭一看是唐瑤瑤急忙讓她進來,唐瑤瑤一進門就聽到了叮叮噹噹的打鐵聲。
「是我爹在打鐵。」小鄭擦擦額頭上的汗水說,額頭被他這麼一擦頓時出現一道黑印,一看就是剛從鍋爐房裡出來的。
他說:「再有四天我們就可以把鐵鍋和菜刀打完了。你在這裡坐著,我去叫我爹過來。」
唐瑤瑤喊住正打算離開的小鄭說:「不用了,我就是來看看,順便問問糧食的事情。」
小鄭拍了一下自己的額頭:「哎呦,這個事情我給忘了,隻顧著打鐵了。」
他坐在台階上喘著氣說:「鄉親們一般是晚上的時候來送糧食,現在已經收了三百塊錢的了,本來打算今天早上就送到小院的,結果打起鐵來就忘記了。」
「今天晚上我再送糧食過去吧,正好把收上來的兩百塊糧食一起送過去。」
唐瑤瑤說:「行,還是把糧食放到北屋吧。」
小鄭點點頭。
「鄭哥,我先把這十五塊錢給你吧。」
說著唐瑤瑤就遞上了十五塊錢。
「不用,等你收到了糧食再給我吧。」小鄭推辭道。
「小鄭叔,你先收著吧。我去收糧食還不知道什麼時候呢,再說了你們收的糧食我是非常放心的,你就先收起來吧。」
唐瑤瑤把話都說到這個份上了,小鄭叔靦腆地笑著接過了錢:「行,那我就先收起來了。」
「對了,小鄭叔,你知道哪裡有賣酒的嗎?就是村子裡自己釀的那種糧食酒。」
小鄭笑著說:「嘿嘿嘿,這你還真是問對人了,我和爹都喜歡喝點小酒,經常去村裡一家打酒。他們家的酒非常正宗,夠味。」
「人累了喝上一口,渾身都是力氣,幹活也不覺得累,嘿嘿嘿嘿。他們家隻釀一種酒,那就是高粱酒,因為高粱是最便的糧食。」
「就是,他家的酒有點貴,但是質量絕對有保證,這你放心。他們家在這一片釀酒,都有個五六十年了,從來沒有出過問題。」
唐瑤瑤點點頭,質量有保證就好。
「小鄭叔,你現在有時間嗎?可不可以帶我去看看,我想買點酒,你隻需要把我帶過去就行了。」
「行,沒問題,我有的是時間。我現在也不上工了,就在家裡打鐵。」
說完起身,在水缸裡舀了一瓢水,說:「你等我洗一下臉啊。」
小鄭帶著唐瑤瑤穿過村子,一路往上走,民房越來越少。
在轉過一座土坡之後,就又看到了幾家戶人家。
小鄭指著其中一戶人家對唐瑤瑤說:「那就是他家。現在搞得嚴,他家裡釀的酒少了,在這裡聞不到味。以前拐過這個坡就能聞到一大股酒味了。」
唐瑤瑤確實沒有聞到酒味。
小鄭上前敲門,裡邊響起一個老太太的聲音:「誰啊?」
小鄭回答:「小鐵匠。」
然後裡邊就響起老太太的回答:「是小鐵匠啊,等一下啊。」
一會兒陳舊的木門就打開了。
老太太看到小鄭身後的唐瑤瑤,目露疑惑地對小鄭說:「小鐵匠,這個閨女是誰啊?」
小鄭說:「大娘,這是我一個侄女,來買點酒。」
「哦哦,那趕緊進來吧。」
唐瑤瑤進到院子裡,就看到挺大的院子收拾地很乾凈,院子裡種著一棵葡萄樹,黑褐色的葡萄藤爬滿了架子。
隻不過現在葉子都落了,看起來有點枯敗。
靠著牆角的地方還種著一棵山楂樹,現在山楂紅彤彤地掛滿了枝頭。
唐瑤瑤收回打量的目光,跟著大娘和小鄭進入了東屋門。
一進門就看到並排擺放的六大口糧食大缸,不用猜都知道裡邊裝的是酒了,因為掀開門簾的時候,一大股濃郁的酒香味就撲面而來。
大娘看過來說:「閨女,你打算要幾斤酒啊。」
說著就掀開了一個蓋著酒缸的木蓋子讓唐瑤瑤看,唐瑤瑤上前看了看,隻覺得酒味辛辣撲鼻,酒水清澈見底,其他的啥也看不出來。
唐瑤瑤從來就不喝酒,她對酒是一點都沒有研究,所以也看不出酒的好壞來。
但是人家經營這麼長時間了,鄭鐵匠家有非常推崇,想必酒的質量是完全沒有問題的。
再說了,現在的人們也都實誠,說是糧食釀的酒就是糧食釀的酒,她很放心。
隻要質量沒問題,她就可以買。
「大娘,您這酒是怎麼賣的啊?」
「五斤玉米換一斤酒。」
「大娘,用錢買可以嗎?」
「可以,那就是五毛錢一斤。」
「行,我用錢買,大娘您這裡有裝酒的東西嗎?」
大娘指著牆角邊上的罈子說:「有,就是這種酒罈子,有大有小。大的一罈子裝十斤,一個五毛錢。小一號的裝五斤,一個三毛錢。最小號的裝一斤,一個一毛錢。」
「還有一種塑料桶,一桶裝五斤,但是一個桶五毛錢。」
「我能看一下塑料桶嗎?」
大娘說:「行,你等一下,我到北屋給你拿過來。」
唐瑤瑤點點頭。