時間一晃就到了一點十分，飯店裡面的食客已經走得差不多了，隻剩下零星幾個食客還在就餐。

　　一直坐在馬路對面觀察飯店情況的張磊忍不住喃喃自語道：「好傢夥，光中午的客流量就達到了一百零三人！」

　　他坐在馬路對面可一直沒有閑著，而是在清點著今天中午進店就餐的人數。

　　一旁的易建生有些好奇的看著他，「張磊兄弟，什麼客流量，我怎麼有些聽不明白呢？」

　　「易主任，客流量就是中午進店吃飯的總人數！」張磊笑著解釋道。

　　「那這中午進店一百零三人很厲害嗎？我看你好像很震驚的樣子。」易建生繼續問道。

　　「當然厲害！」張磊毫不猶豫的點了點頭，隨後開始給他解釋其中奧秘。

　　餘幹路老店的客流量前幾天張磊問過郭偉濤。

　　老店擴店之後，生意好點的時候中午人流量能達到五十人到六十人，下午一般是三十人到四十人，一天人流量在九十人到一百人之間。

　　可是城南分店開業當天，中午人流量就達到了一百零三人，比餘幹路老店一天人流量還多，這可是一個很恐怖的事情。

　　這也就意味著，晚上分店除非一個進店吃飯的都沒有，不然這個月業績超過餘幹路老店是闆上釘釘的事情！

　　「張磊兄弟，你可別騙我，咱們按照現在這個勢頭，這個月分店的營業額就能超過老店？」易建生聽完之後，激動的滿臉通紅。

　　「我肯定不能騙你，易主任，你等著月底分錢就行了！」張磊忍不住笑了起來。

　　見最後一個客人已經起身離開飯店，張磊也起身伸了個懶腰，「易主任，我去給店裡人買幾瓶冰鎮汽水喝喝。」

　　「等等我，我給你幫忙！」易建生聞言，急忙起身跟了上去。

　　店裡這些人忙活了幾個小時，此時每個人臉上都是既疲憊又興奮。

　　「同志們，辛苦了，過來喝瓶冰鎮汽水解解渴吧！」張磊把那些剛買的汽水放在桌上，沖著還在忙活的眾人吆喝了一嗓子。

　　一旁的易建生也附和道：「對，過來喝點汽水休息一下！」

　　正在收拾碗筷的楊小小看到不遠處的冰鎮汽水，手腳麻利的收拾完眼前這張桌子，隨後小跑著到了張磊跟前，拿起一瓶汽水就咕嚕咕嚕喝了起來。

　　「啊！真舒服！」不多時，一瓶冰鎮汽水就見了底，楊小小打了個飽嗝，一臉滿足。

　　她見王老根還在低著頭收拾客人留下的碗筷，猶豫片刻，拿了一瓶汽水朝他走了過去。

　　「老王，你喝瓶汽水緩緩，這點活交給我！」

　　汽水放在王老根面前之後，楊小小轉身小跑著拿上了自己的工具繼續開始收拾飯桌上的碗筷。

　　「謝謝！」王老根沖她的背影笑了笑，拿起汽水大口喝了起來。

　　正在後廚幫忙洗碗的陳大壯聽到張磊買了汽水，屁顛屁顛跑了出來，隨後抱起三瓶汽水直奔後廚而去。

　　張磊見狀，開口道：「大壯，後廚熱，你把我舅媽還有鳳霞都喊出來喝汽水唄！」

　　「鳳霞還在炒菜，趙嬸在打下手，我把汽水拿進去給她們喝一樣的！」陳大壯回了一句，一頭鑽進了後廚。

　　張磊看到這一幕，頓時有些哭笑不得，見舅舅李學兵低著頭在櫃檯算賬，猶豫片刻，端著一瓶汽水朝他走了過去。

　　「舅舅，今天第一天開業，感覺怎麼樣？」直到李學兵算完賬，張磊才笑著開口。

　　李學兵用掛在肩上的毛巾擦了擦滿是汗水的光頭，笑著回道：「這感覺太棒了！」

　　「我剛才算了一下，咱們光今天中午就收入了六十八塊，這還是打八折的情況下，要是不打八折，估計收入能到八十塊以上！」

　　「本來我還以為今天上午收入能到四十塊就非常不錯了，誰曾想差點翻了一倍！」

　　張磊笑著接過話茬，「舅舅，現在知道昨天發傳單的效果有多好了吧？」

　　一說這個，李學兵眼睛都亮了起來，「磊磊你還真別說！這發傳單的效果確實好！今天好些顧客都說自己是被傳單吸引過來的！」

　　「那什麼傳單還有嗎？要不我拿著去糧站發一圈？」一直在旁邊聽著兩人講話的易建生見狀，忍不住開口道。

　　李學兵剛想說去等下抽空去印一些，一旁的張磊急忙開口道：「易主任，別麻煩了。現在店裡的客流量已經很大了，再多一些估計我舅舅他們也忙不過來。」

　　「而且你好歹也是糧站的一個辦公室主任，在糧站發自己飯店的傳單影響也不好。」

　　易建生聞言，這才打消了這個念頭，「那還是算了。」

　　就在此時，後廚傳來王鳳霞大嗓門的聲音。

　　「前面來兩人端菜，準備開飯咯！」

　　張磊三人見狀，齊刷刷的往後廚走去。

　　很快，六菜一湯就被眾人端到了大廳的飯桌上。

　　待到眾人落座，王鳳霞有些不好意思的解釋道：「咱們八個人，按理來說最少得準備七菜一湯或者八菜一湯的。」

　　「但是因為中午進店吃飯的客人太多了，後廚的食材剩餘不多了，隻能湊了一下了。」

　　「沒事，店裡生意好是好事情，客人多吃些，咱們少吃點也沒事，有錢賺就行嘛！」易建生急忙接過話茬。

　　對他來說，隻要店裡能多掙錢，就是今天中午沒飯吃，他都沒有一句怨言。

　　「哈哈哈，還是易主任說話敞亮！」張磊忍不住笑了笑。

　　趙秀英喝了口汽水，看向李學兵，「兵子，後廚的菜真不多了，你等下吃完飯去後廚跟鳳霞碰個頭，下午得去趟餘幹集市，把晚上營業的菜買回來才行。」

　　「行，吃完飯我就去後廚看看！」李學兵認真的點了點頭。

　　突然，不知誰的肚子傳來咕咕叫的聲音。

　　張磊見狀，忍不住笑道：「咱們邊吃邊聊吧，有人肚子都開始抗議了。」

　　此話一出，眾人都是忍不住哈哈大笑起來，紛紛端起碗筷開始享受眼前的美食。

　　在後廚忙活幾個小時，陳大壯其實很餓了，不過他並沒有跟之前一樣光顧著自己埋頭乾飯，而是夾了一塊紅燒肉放到了王鳳霞的碗裡。

　　「鳳霞，辛苦了，吃點肉補補。」

　　「謝謝大壯！」王鳳霞大大方方的道了聲謝，隨後把這塊紅燒肉塞進了嘴裡，大口吃了起來。

　　張磊看到這一幕，忍不住調侃道：「大壯，磊哥在外面數人頭也挺辛苦的，你給我也夾一塊紅燒肉唄？」

　　陳大壯：「......」