第726章 別激動,這才剛開始呢!
時間一晃就到了十一點,舞獅隊以及那些過來送開業禮物的人群都已經散去。
城南分店門口,來回踱步的李學兵時不時摸一下自己鋥亮的光頭,臉上滿是緊張的神情。
旁邊放了一個木桌,上面放著一大桶提前煮好放涼的涼茶,旁邊還整齊擺放著不少用毛竹製作的木製茶水杯。
飯店裡,王老根跟楊小小各自拿著一塊抹布在不停的擦著本就乾淨無比的飯桌。
後廚王鳳霞以及趙秀英時不時探出頭來看大廳的情況,隻是見到依舊沒有食客進店吃飯,兩人臉上有些憂慮。
陳大壯、易建生則是在張磊的建議下,搬著小闆凳,坐在了飯店對面的空地上,看著飯店的情況。
「張磊兄弟,這都十一點了,距離開業已經過去三個小時,怎麼還沒有人進店吃飯啊?」易建生滿臉緊張的看向一旁的張磊。
張磊倒是一臉鎮定,笑著解釋道:「咱們開業雖然是早上八點,但是隻做中餐跟晚餐,現在附近工廠以及國營單位都還沒有下班,沒人吃飯很正常的。」
一旁的陳大壯笑著附和道:「易主任,你放寬心!之前咱們餘幹路老百姓飯店開業也是十點二十左右才開始進人的。」
「張磊、大壯兄弟,我也不想緊張,但是沒辦法啊!」易建生開始往外倒苦水,「你們不知道,自從我從家裡拿了大幾百塊錢跟著張磊兄弟投資這飯店之後,你們嫂子天天在我耳邊念叨,我現在頭疼的很,就想著這飯店抓緊開業掙錢,拿分紅堵住她的嘴呢!」
張磊聞言頓時有些哭笑不得,再次安慰道:「易主任,這大幾百塊錢也不是小錢,嫂子念叨兩句也是正常的。不過你放心,到了十一點二十左右,一些國營單位下班,咱們飯店會有人進去的。」
「行吧!那咱們繼續等會兒!」易建生嘆了口氣,目光再次看向飯店那邊。
二十分鐘很快就過去了。
隻見一個帶著黑框眼鏡的中年男子走到飯店門口,擡頭看了眼招牌,隨後徑直往裡走去。
李學兵見客人進店了,急忙迎了上去。
「同志,吃點啥?」
「不急!」中年男子扶了扶鼻樑上的鏡框,從上衣口袋掏出一張皺皺巴巴的傳單,「這是你們店裡的傳單吧?今天過來吃飯是打八折不?」
「對!我們飯店今天剛開業,這三天過來吃飯都打八折!」李學兵笑著回道。
他沒想到發傳單還真有效果,眼前這客人明顯就是被店裡人發的傳單吸引過來的。
得到李學兵的肯定回復之後,中年男子看了看牆上的菜單,發現菜品挺多,價格還都不貴,頓時滿意的點了點頭。
「給我來個紅燒肉、來個清炒上海青、再來個麻婆豆腐!」
「好的,我現在就讓後廚給你做!」李學兵強忍著激動記好菜名,小跑著往後廚跑去。
隻是當他走到後廚的時候,竈台已經開火,王鳳霞已經在忙碌起來。
「鳳霞,我這菜單都還沒報給你呢,你怎麼就開始炒菜了?」
沒等王鳳霞回話,一旁的趙秀英笑著解釋道:「兵子,現在咱們大廳沒啥客人也不吵,剛才那同志點菜我們都聽見了,不用菜單。」
「行,你們兩個加油!」李學兵笑著鼓勵一番,轉身來到了大廳。
這做生意就是這樣,隻要今天開張了,心情就會好很多。
在馬路對面坐著的易建生見飯店進人了,臉上也是有些激動。
「張磊兄弟,飯店進人了!」
「別激動,這才剛開始呢!」張磊笑了笑,隨後指著不遠處的一大群人說道:「這些應該都是剛下班的,估計得有不少都會進去咱們飯店吃飯。」
別說,張磊的嘴好似開過光。
那群人從遠處走到飯店門口,隨後擡頭看了眼招牌,嘴裡嘟囔了一句應該沒錯,就互相簇擁著往飯店裡面走去。
李學兵見突然來了這麼多人,有些手忙腳亂的開始給他們記菜名。
楊小小很有眼力見,看到李學兵有些忙不過來,自己又沒啥事,也從櫃檯拿了紙筆過去幫忙記菜名。
隨著時間到了十一點半,進店的客人也越來越多。
馬路對面的易建生看到飯店裡面漸漸熱鬧起來了,臉上忍不住長舒了一口氣,「張磊兄弟,總算是看到飯店賺錢的希望了。」
「這才哪到哪呢,還有好多人剛下班還在路上呢!」張磊笑了笑。
倒是一旁的陳大壯有些坐不住了,開口道:「磊哥,要不我去後廚幫忙端菜吧!我怕趙嬸跟鳳霞兩個人忙不過來!」
「行,你過去吧!」張磊笑著回道。
得到允許之後,陳大壯搬著小闆凳朝飯店沖了過去,直奔後廚。
正在炒菜的王鳳霞見陳大壯進來了,頓時眉頭微皺:「大壯,我現在可沒時間跟你卿卿我我,忙著呢!」
「鳳霞,你忙你的,我過來後廚是給你幫忙端菜的!」陳大壯看了一旁正在偷笑的趙秀英,老臉一紅,急忙解釋道。
「行,那你把這個菜給端出去,三號桌的!」王鳳霞指了指竈台上剛出鍋的一碗紅燒肉。
「好!」陳大壯應了一聲,端著紅燒肉就往外走。
此時大廳已經坐滿了客人,李學兵正在引著新進店的客人往樓上走。
坐在馬路對面的易建生眼見客人越來越多,頓時有些緊張的問道:「張磊兄弟,這一會兒進店的客人是不是有些太多了?他們這些人能忙得過來嗎?」
之前他去餘幹路的老店看過幾次,雖然一到飯點,吃飯的人不少,甚至出現了排隊的情況,但那是因為當時餘幹路老店的面積小,容納不下這麼多人。
他們這城南飯店可是上下兩層,一層差不多就有一百平,可是現在一樓已經坐滿,二樓也上去不少人了。
雖然他們看不到二樓的情況,但是易建生猜測二樓應該也差不多坐滿了。
張磊笑著回道:「別擔心,咱們分店的所有人員都在老店進行了培訓,這種場面他們應付得來!」
李學兵見上下兩層都坐滿食客之後,他把記菜名的工作交給了楊小小。
他自己則是迅速跑到了櫃檯,從裡面拿出了一疊號碼牌衝到了門口,看著眼前不斷往裡擠的食客,嘴裡開始大聲吆喝起來。
「現在小店已經滿座,想要吃飯的同志排好隊,我給你們發號碼牌,等會兒有位置了,念到號碼就能進去啦!」
說到這裡,他指了指一旁的木桌,「天氣炎熱,小店特意給排隊的同志們準備了一點免費的涼茶解渴。」
本來這些食客見吃飯還需要排隊心裡有些不滿,剛準備離開,可聽到這飯店如此貼心給他們準備了免費的茶水,頓時打消了離開的念頭。
對於服務如此周到的飯店,他們反倒是更想進去嘗嘗味道。





