第140章 學林藍
主要想嘗嘗她的手藝!
「等吃完飯,我去看看酒麴發酵得怎麼樣?要是好了,下午就可以釀酒。」算算日子,都好幾天了,酒麴應該差不多了。
「好!我燒火,劈柴!」
「那肯定的,我一個人可忙活不過來!」
「我在家呢,能讓你那麼累?」
「相公最好了!」
徐永川唇角彎起,對她的撒嬌頗為受用!
火鍋漾開一個個水泡,林藍先加進幾片肥肉放進去燙。
徐永川也學著她的樣子,夾起幾片肉片放進鍋裡。
爐火一直燃燒著,鍋裡始終呈滾燙姿勢。
肉放進去,不過幾秒鐘就燙得變了顏色。
「徐永川,可以了,燙的變了色就可以吃了,來,嘗嘗看。」林藍夾起肉片喂到他嘴邊。
男人將肉片含進嘴裡,燙得囫圇卷了幾下舌頭,「嗯,好吃,又鮮,又嫩,還甜。」
「那當然,這可是菌菇火鍋,主打就是鮮和甜。」
隔壁夫妻在燙火鍋,對門兩口子卻在數錢。
張千水把荷包直接扔給了吳倩雲,裡面裝著這些日子結的工錢。
吳倩雲撚起錢袋子底部,把錢倒在了桌子上,裡面有碎銀子,還有銅闆,明顯比之前拿回來的工錢多些。
「千水,這回的工錢怎麼多些?」
「多的是賞錢。」
「幹活還有賞錢?」吳倩雲詫異道。
「正常情況肯定是沒有的,這不是我前些日子,幫了管事的一點小忙嗎?他一高興,就賞了我些碎銀子。」
「這是不預示著你跟管事的關係更親近了?」
「大概……是吧!」話說得謙虛,但面上很得意。
吳倩雲眼珠子轉了轉,學著林藍的樣子,聲音嬌媚,「我相公真能幹,特別能賺錢!」
「你慢慢數,相公做飯去。」張千水捏了捏她的臉,對她的撒嬌很受用。
心裡卻暗自嘀咕,挨著表哥住遭罪得很。
他們家的飯菜也太香了。
這隔壁鄰居的,整這麼香,是一點沒考慮他們的感受啊!
吳倩雲把錢一收,「不忙,錢什麼時候都能數,我去給你打下手!千水,咱們中午吃酸菜肉沫怎麼樣?」
「哪來的酸菜?」
「林藍給的!」
「你跟她……」啥時候這麼好了,他走的時候,不還嗆著呢嘛?
「別誤會,我幫她做衣服,她就把從山上割的野芹菜分了我一些。然後,我自己做的酸菜。」
「你會做酸菜?」其實,他是想問,你做的能吃嗎?
「酸菜而已,有什麼難的?」說著,吳倩雲就去掀酸菜缸。
張千水欲言又止。
「愣著幹啥?拿酸菜呀!」
張千水最終把心一橫,從缸裡拿了一把,管他呢,最多不好吃,肯定毒不死。
林藍不可能把有毒的東西拿給她,這點他還是很確定的。
邊生火,吳倩雲邊跟他拉呱。
「林藍說,手裡有糧,心中不慌,所以我們家也多留一些糧食吧!」
「家裡的事情,你決定就好!」
張千水主廚,吳倩雲燒火。
聽著對門傳來的剁肉聲音,徐永川輕扯唇角,千水命真苦!
同情他!
嗯,火鍋真香!
林藍又放了些豬肝粉腸跟樅菌進去,順便扔了幾瓣老蒜進鍋裡。
燙了燙就可以吃,隻是菌子得煮久些。
張千湖也帶了刀肉回來。
等他們從地裡回來的時候,張曉雲已經做好飯菜了。
周蘭花邊洗手邊問,「做啥了?這麼香?」
「我二哥割肉了!」
「千湖啊,那錢也省著點花,留著以後……」娶媳婦兒用。
她決定了,等張千湖好了,她就託人給他說親。
隻要千湖喜歡,就算聘禮要得多些,她也認了。
「娘,我心裡有數著呢?那事不著急,我還……」還沒大好呢!
「娘懂,別急,總會好的!」周蘭花安慰自己,病去如抽絲,不能急。
「曉雲,去地裡喚你大哥大嫂一聲,讓他們也上家裡來吃,這些日子辛苦他們了。」
老兩口心裡有數,平心而論,老大兩口子才是最辛苦的。
整個老張家,不論哪房有事,他們兩口子都是跑在最前頭的。
大房兩口子剛進門,就聽到了老娘的聲音。
張千山忙放下鋤頭,笑得憨憨的,「娘,不用叫,我們自己聞著味就來了。」
許氏見兒子兜裡有糖,心裡有數,準是他二叔又給孩子買糖吃了。
張大柱擺手,「行了,吃飯。」
等吃了飯,林藍就去了後院。
稻草堆上的酒麴長著白白的,厚厚的菌絲,這預示著酒麴成了。
「徐永川,準備釀酒!」
「要怎麼做?」
「先得把紅薯煮熟。」
徐永川把洗好的紅薯倒進了鍋裡,生好火,就去了後院。
「表哥,你們不是剛吃了飯嗎?怎麼還做。」張千水邊剔牙,邊隔著院子喊。
別說,他媳婦手藝見長,那酸菜做得還挺好吃。
徐永川放下手裡的斧子,「我們打算蒸點紅薯吃。」
心裡卻盤算著,要是釀酒的話,怕是家裡的柴火不夠。
看來,有空了,還得去山上打些柴。
張千水……
剛吃了飯,又劈柴,劈了一天的柴,也不嫌累的慌。
嘖嘖,表哥都快成老黃牛了。
嗯!同情他!
正忙著呢,珍大娘的男人挑著糧食上了門。
「大叔,吃飯了沒?」
「吃了吃了,你們大娘說,你們家要買穀子,這不,剛吃了飯,她就催我送來。」他摸了把汗水,並順便把袋子打開,
「永川,你給驗驗,都是今年的新穀子,你大娘在家都篩好的。」
「我自然信得過大叔。」
以珍大娘跟周蘭花的關係,他肯定信他們。
徐永川直接結了錢,將穀子提到了廂房收起來。
等鍋裡紅薯蒸好,林藍全部挖到了兩個大木盆裡攤開。
等紅薯晾涼了,再把紅薯捏碎,加入適量酒麴拌勻。
拌好酒麴,全部裝進罈子密封起來,由著它發酵半個月左右。
下午的時候,張千水兩口子回了趟娘家,手裡還提著一刀肉,一盒糕點,一壇酒。
村長一家聽說他得了管事的青睞,都高興得跟什麼似的。
「爹娘,我不在家這些日子,辛苦你們了!」張千水神色恭敬,遞上帶來的禮品。
「看你,來就來唄!還買什麼東西!」村長媳婦示意兒媳婦接東西。
她就是故意的!
就是給兒媳看看,閨女回家不是沒帶東西,以後閨女回家吃飯不許撂臉子!





