第228章 美食暴擊
大家下工,知青們回宿舍,把方才要捐的物資,都拿給錢偉琛。
錢偉琛看大家拿來的東西比較多,便說:
「我先帶紅糖和罐頭去衛生院看百惠,其它的就放在百惠宿舍裡,也省得搬來搬去。」
「好。」
沒有人反對。
實是因為,百惠失蹤在海上一個多月,還能生還回來,著實震撼,大家都被她這份求生意志打動了。
甚至有些原本覺得生活絕望的知青,都受到激勵。
葉百惠在絕境中都能想辦法求生,他們至少有吃有喝,平安健康,還絕望個毛線。
錢偉琛說馬上要去看葉百惠,結果知青們都表示要一起去。
「行,咱們一起去,也能給百惠一些鼓舞。
聽說她現在狀態不太好,大家去輕手輕腳,不要太吵,多說一些鼓勵的話給她聽。」
錢偉琛細心交待。
沈知棠上工時,一直被知青們圍著問葉百惠的情況,所以沒有時間和趙信好好說話。
一到家,沈知棠便問:
「表哥,葉百惠是你說的葉工的女兒嗎?」
「你走後,我要進去看她,結果珍珠說百惠睡著了,讓我別進去打擾她。
我就沒進去。
沒看到人,沒和她聊上天,也不知道是不是。
不過不急,等她醒了,一問就知道了。」
「其實是不是,知道了也沒用。你們那個葉工,無情得很。」
沈知棠把珍珠告訴她的事,原封不動告訴了趙信。
趙信聽了,就怒了,說:
「如果是那個葉工,他家兩個兒子我都認識。
老大和老二都補員進了工廠,平時人模狗樣的,沒想到私下這麼不堪。
哼,我要把姓葉一家乾的好事,寫信回去,讓兄弟們好好宣揚,讓他們身敗名裂。」
「我覺得可以!百惠太可憐了!
其實,家裡的無情,才是讓她投海的重要原因,一個人絕望了,就沒有活下去的動力。」
沈知棠嘆息。
「知青點的人要去看她,我們遲點再去吧?這麼多人,也看不到啥。」
趙信提議。
「行,不如咱們先做飯,等錢偉琛他們探望回來,正好可以吃飯。
吃完飯,咱們遲點去看百惠。」
沈知棠商量。
「好。我去洗菜,殺魚。」
「我來炒菜。」
這時,伍遠征從院外進來,手裡還提了塊足有三斤重的五花肉。
「喲,這麼大一塊肉,遠征哥,你確定要今晚一頓做了?」
趙信咋舌。
「當然,請客嘛,就別摳摳搜搜。」
尤其是請錢偉琛。伍遠征當然不會把這句話說出來。
「那就做個蒜苗回鍋肉?遠征哥,你會嗎?不會我來做。」
沈知棠建議。
「太普通了,我怎麼不會?」
伍遠征一臉自信,他捋起袖子,把肉拿到乾淨的臉盆裡,倒上水,開始洗肉。
三個人就一起忙碌起來。
沈知棠給鍋裡倒入水,燒火。
火沸後,伍遠征把五花肉放入鍋中,煮至筷子能輕鬆穿透,才撈起,放在竹瀝上涼肉。
沈知棠則將蒜苗清洗乾淨,把蒜莖切成小指長的段,蒜葉先擱一邊待用。
伍遠征待肉涼後,切成透明的薄片,先拿一些肥的肉片放入熱鍋中,爆油。
待油爆出後,再把其餘的肉片倒入鍋中,一直翻炒至油爆出至少三分一後,倒入少量醬油,鹽,再倒入蒜段,翻炒。
此時肉香和蒜香在廚房裡四溢,趙信忍不住吞了好幾次口水。
「要放點辣椒更香。」
伍遠征炒菜時,認真的樣子一樣動人。
沈知棠在廚房放菜的架子上掏了掏,掏出七八個幹辣椒,用刀背拍碎,全部倒入鍋中。
回鍋肉已被炒至金黃。
伍遠征說:「可以出鍋了。」
沈知棠趕緊拿來家裡最大的瓷盤,伍遠征接過瓷盤,將回鍋肉鏟入盤中,裝了滿滿一盤,差點溢出來。
趙信趕緊上前雙手接過瓷盤,小心翼翼地送到餐桌上。
「再來個水煮青口,蒸蒜茸海蚌,椒鹽皮皮蝦,蒜香炒蝦仁,還有一個炒油麥菜。一共七個菜。」
沈知棠邊做邊嘀咕。
畢竟在海邊,海鮮其實不貴,又新鮮。
這些海鮮,是趙信去找黑市買的。
等錢偉琛如約而來,感覺整個人都要被濃郁的菜香擡走了。
因為請的是外人,所以沈知棠所有的菜,都是外面買的,沒有動用空間產物。
但對於三天餓九頓的知青來說,哪怕是請一盆肉就是豪華大餐了,別說一下子上了七個菜。
「喲,你們辛苦啦,今天菜做得這麼豐盛?」
看到伍遠征在忙,這回錢偉琛展示出熱情的善意。
「錢隊長,你來啦,洗手就可以開吃了,我盛下飯。」
趙信熱情地道。
「我帶了兩瓶西鳳酒,從家裡帶來的,一直沒喝。」
錢偉琛從挎包裡取出兩瓶酒。
這下趙信對他好感大增,至少來吃飯,還懂得不空手來,已經不錯了。
伍遠征把剛從鍋裡打出來的紫菜三層肉湯端上桌,也沖錢偉琛點了點頭。
沈知棠打了四碗米飯。
飯、菜、湯都齊活了,伍遠征便招呼大家坐下。
趙信去拿了四個玻璃杯,然後用筷子撬開西鳳酒的瓶蓋,待酒味衝出來,他誇道:
「喲,味正,放了好幾年了吧?糧食酒就是越放越醇。」
「從我下鄉那年就帶來了,一轉眼三年過去了,再加上原來的出廠日期,我看看,有五年了。」
錢偉琛感嘆。
一轉眼,他也下鄉三年了。
趙信把酒給大家倒上,沈知棠說不喝,趙信也不敢勉強。
「吃吧,別客氣,也別剩菜,基本都是海鮮,要是剩下了明天再吃,就得拉肚子了。」
趙信眼睜睜看著伍遠征,邊說。
伍遠征不動筷,他也不敢動。
伍遠征夾了一筷子蝦仁給沈知棠。
見他動筷了,趙信便用筷子敲敲錢偉琛的筷子,笑說:
「開動。」
然後,趙信不客氣地夾了一筷子回鍋肉,邊吃邊誇:
「太好吃了,我都多久沒吃到這麼香的回鍋肉了,遠征哥,你這手藝,可以去炊事班了。」
沈知棠笑。
行吧,從團長到炊事班,真是越做越回去了。
錢偉琛面對美食,也不再拘謹,開始左右出擊。
再矜持的人,在這桌美食麵前,都端不了架子。





