第70章 你說啥?
「梨花一隻,我要兩隻。」一隻怎麼能夠,這麼肥這麼鮮的螃蟹,她剛才也意猶未盡好嗎?
趙大樹拎著個籃子,去撿河葫蘆。宋氏打發梨花一邊玩去,看著趙小雨,「閨女你不讓梨花跟春苗說,是想賣這個?」
宋氏欲言又止,趙小雨就煩人家有事說一半,「娘,你咋想的,說唄!」
「瞞不住,人家一看就知道是河葫蘆,別說村裡,就是縣城,大家也認識呀!」
多簡單的事,她還以為她娘不想掙這錢。
「穿著衣裳都認識,咱就把它脫光賣唄!」
宋氏沒聽懂,雙眼閃著問號。
「把它殼扒了,咱們賣肉不就行啦。」
宋氏恍然,賣肉呀,河葫蘆的肉的確很好吃,會有人買的。
「咱賣多少錢一斤,和豬肉一個價。」
趙小雨無語望天,一隻螃蟹才多少肉,賣幾十文一斤,老娘有沒想過,他們一天能扒多少斤?這能賣多少錢?
「我想想怎麼個賣法啊!」
兩人還沒說完,趙大樹就拎著籃子回來了,「爹,泥地河葫蘆多不?」
「多,我過去木棍隨便搗搗就好幾隻,而且個頭都很大,除了小皮孩有時候抓兩隻玩玩,平時沒人搭理它們。」
「走,咱們背個筐子去撿。」
「不是,你不是說這東西不能多吃嗎?」
「撿回來做醬,看能不能賣掉。」
要掙錢?趙大樹來勁了,「我現在就去。」
「爹,我跟你一起去看看。」
梨花抱著趙大樹的腿,小脖子仰的高高的,「爹,我也要去。」
「成,反正那裡一個人也沒有。」
臨走時,趙小雨讓宋氏把河葫蘆洗洗,蒸了。
「娘,記得加點薑片啊!」
「知道。」
這麼簡單,看過一次,還能不會嗎?
泥地裡。
趙大樹撿了個木棍,「閨女,這裡好些個土疙瘩其實都是河葫蘆,有些藏在地底下。」
他隨便搗搗,就看到幾個會動的大土疙瘩,趙大樹撿到筐裡。
趙小雨看著這些土疙瘩,眼冒金光。
老母豬村真的遍地都是寶,隻是沒人識貨罷了。哎,這麼好的螃蟹,居然活到老死,簡直是……暴殄天物。
也就兩刻鐘的時間,父女三人就撿了一大筐的「土疙瘩」回家。
一回家,趙大樹就自覺的背去井邊洗,「小雨呀,我這雞棚還沒搭好,咱們家的雞晚上睡哪呀?」
「隨便整點稻草,將就幾天,沒下雨啥關係。」
趙大樹聽到下雨,不願意等了,「不行不行,萬一下雨呢,弄好河葫蘆,我去搭窩。」
以後家裡吃的蛋,就指望這幾隻雞了。
「閨女,這些都要蒸?」看著木桶裡的河葫蘆,宋氏驚呆了。
「要,娘,咱們家前幾天買的小罈子,不是還有三個嗎,裡面洗洗,用開水燙燙,控幹,一會裝螃蟹肉。」
宋氏點頭,閨女得仙人指點,做的事不是她這樣的凡人能懂的,她隻要乖乖聽話就行。
「爹,梨花,走,咱們去剝河葫蘆肉。」梨花年紀雖然小,手腳卻很麻利,誰叫他們有個好奶奶,壓榨童工呢!
三人,一人面前一個大面碗,趙小雨示範如何剝蟹肉。
「爹,梨花,就這樣用筷子把肉扒拉下來,腿用剪子剪。」
兩人看懂後,對著桌上的河葫蘆下手。太香了實在太香了。兩人扒拉一會偷吃個蟹腿,扒拉一會偷吃個蟹腿。
「再偷吃,一會晚飯就不能吃了哦。」便宜爹吃幾口就算了,反正他糙的很。梨花太小,真不能多吃這玩意。
兩個偷吃的同時停了嘴,偷偷互瞄一眼,晚飯還是要吃噠,忍忍,一會吃整隻。
宋氏蒸好河葫蘆後,坐下一起剝肉。
「娘,你去做飯,這裡我們剝就行。」
宋氏看看天色確實也不早了,又去生火做飯。
「閨女,肉剝下來,很快就會壞掉,咱們明天一早去賣?」
「不會壞的,咱們把它熬成醬。」
小梨花崇拜的看著趙小雨,「姐姐好厲害!還會做醬。」
趙大樹看著她,嗯,肯定又是仙人教的。
三個人除了梨花慢點,剝蟹的速度都是越來越快,等宋氏做好晚飯,也就隻剩下七八隻,他們吃的蟹了。
「呀,你們剝這麼快呀!」她以為,晚飯後還要繼續剝呢。
「那是,會吃就會幹,幸好你喊咱們吃飯,要不然,晚上我們自己吃的都沒了。」剝的很上頭,他都忘了留了。
一家子惦記著做醬的事,吃飯速度都比平時快了很多。
「爹,你來燒火,小火啊,我和娘熬河葫蘆醬。」
「娘,咱們用豬油熬河葫蘆醬。」她鏟了一大塊豬油,「娘,一兩豬油大概炒七兩的河葫蘆肉。」宋氏看的很仔細。
「油燒熱,把蔥和姜炒出香味,撈出來,然後倒蟹肉。」
趙小雨不停的翻炒,「娘,這個要慢慢熬,熬出油來,就可以了。」一直到上面泛起一層黃油,「娘,可以了,罐子拿來。」
這個明天,她跟老爹一起去城裡賣。
「這就行了?」
「嗯,這樣子熬過,最起碼能放一個多月不壞。」
熬過的河葫蘆味道更霸道,廚房裡瀰漫的全是它的香味。「真香!」
「爹,咱倆明天早上去酒樓。」
「好嘞!」
這麼香,肉這麼嫩,一定很好吃,也一定會很好賣!他們家,又要有收入了,嘻嘻!
一夜無夢。
早飯後,兩罈子螃蟹醬放在背簍裡,倆父女踏著晨曦的露珠腿著去縣城。
「閨女,咱們這個河葫蘆肉咋賣?」
「爹覺得呢?」
「肯定不能太便宜,咱們扒拉這麼久,一隻河葫蘆也沒多少肉,雖然不費力氣,可架不住費事啊,對了,還要豬油,好多豬油炒的。不能賣便宜嘍。」
嗯,和她想的一樣。
「爹,一會掌櫃的問你價格,你就說十兩銀子一罐。」
趙大樹一個踉蹌,幸好扶住一棵樹,「閨女,你說啥?」

