第101章 幹煸豆角
沈溪月起身,準備離開。
胖男人這時候說:「看看,這就準備跑了,王掌櫃,我跟你打個賭,這小娘子要是能回來,我李大成名字倒著寫!」
聽他這樣說,沈溪月站住腳,回頭看他一眼。
李大成一臉得瑟道:「小娘子,是不是怕了?你要是現在認錯,我就不跟你計較!」
沈溪月一臉無語的看著他,「李大哥,要不這樣,我和你賭,我若是能回來,並且做出幹煸豆角,你就給我十兩銀子,若是我回不來,你就去平陽村找我,我叫沈溪月,你找我要十兩銀子,怎麼樣?」
李大成愣了下。
「這樣打賭也成?」
他上上下下打量一番沈溪月,一臉懷疑道:「小沈娘子,不是我看不起人,我都懷疑你掏不出來十兩銀子。」
沈溪月目光一閃,不好意思,今天她還就帶了十來兩銀子。
本來是帶在身上裝樣子的,這下正好派上用場。
當下掏出荷包,掏出十兩銀錠子,聲音響亮的拍到王掌櫃跟前。
「王掌櫃,這十兩銀子先放你這邊,我出去一會,一刻鐘左右回來,若是回不來,這錠銀子就給李大哥。」
「若是我回來了,李大哥就要按照賭約給我十兩銀子!」
「請在場各位幫小女子做一個見證。」
李大成有些不相信,上去將十兩銀子拿在手上仔細看了看,確認是真的,這才慢慢放回去。
心裡感覺有些不妙。
但是眼下的局面已經由不得他不同意。
圍觀人群都跟著起鬨,都說願意作證。
就連王掌櫃,都點點頭,答應了沈溪月這個賭約。
「好,沈姑娘,就以你所言。」
沈溪月笑著出門,很快消失在路口。
沈溪月快速找到一個僻靜的地方,從空間拿了大半筐豆角。
豆茬嫩生生的,豆莢飽滿翠綠,一看就跟剛摘下來一樣。
沈溪月順手還往裡面放了幾個茄子和青椒,又抓了一把蔥。
因著這件事情,酒樓裡本來要走的客人也留了下來,大家各自找座位,等著看熱鬧。
王掌櫃這時候也有些激動。
若這個沈姑娘真的是個有能耐的,他要想辦法弄到一些好處。
眼看著時間一點一點過去,李大成剛開始還有些忐忑,快到約定的時間了,沈溪月還沒有來。
他心裡狠狠的鬆了一口氣。
看著王掌櫃手裡的十兩銀子,看樣子,這十兩銀子註定是自己得了。
這姑娘一看就是窮苦人家出來的,十兩銀子對她可不是小數目,但是誰讓她那麼彪悍呢!
李大成一點都不同情沈溪月。
時間過去了一刻鐘,李大成笑盈盈的看著王掌櫃,「看樣子,這位小沈娘子是不敢來了,王掌櫃,願賭服輸,你看……」
「誰說我不敢來了!」
李大成話說的一半,沈溪月抱著一個筐子,出現在門口。
他頓時有些傻眼。
沈溪月將框子往王掌櫃身邊的桌上一放,抓幾個都交出來。
「王掌櫃,你看這豆角,新鮮不新鮮?」
王掌櫃接過去看。
這一看,頓時有些吃驚。
他連忙喊店小二,讓他去廚房後面抓一把他們的豆角過來。
店小二很快照做,拿著一把豆角跑過來。
王掌櫃拿在一起對比,心裡無比感嘆。
單獨看的時候不覺得,這放在一起,實在是……
沈溪月拿來的豆角,翠綠飽滿,看著就脆生生的,顏色也鮮亮。
而這邊的豆角,不僅顏色淺淡,豆角還扁扁的,因為放的時間長,有些蔫吧,對摺都不容易斷。
而沈溪月的豆角,輕輕一折,就能折斷,裡面的汁水都能迸出來一樣。
「沈姑娘,你這豆角真新鮮!」
「王掌櫃,一會我做兩個菜,一個是跟你們炒的豆角一樣,用兩種豆角都做一次,還有一個菜,就是我說的幹煸豆角,你分別對比一下兩者的區別,如何?」
王掌櫃想了想,點點頭,「好!」
李大成已經看傻眼了。
看沈溪月一副成竹在兇的樣子,心裡有些打鼓。
難不成,她真的會啊!
很快,在王掌櫃的安排下,沈溪月抱著筐子跟在店小二身後進了廚房。
王掌櫃低聲吩咐另一個小二,讓他告訴廚房秦師傅,看看沈姑娘是怎麼做的。
一刻鐘後,沈溪月出來,身後跟著兩個夥計,分別端著兩個托盤。
每個托盤裡都放著一樣的菜,不過一盤是沈溪月用自己的豆角做的,另一盤是用酒樓裡的豆角做的。
四盤菜整整齊齊放在王掌櫃跟前。
王掌櫃和周圍人細細打量。
同樣是跟酒樓差不多的炒法,沈溪月帶的豆角炒出來的菜,看著就色香味俱全。
酒樓豆角看著就寡淡,沒多少食慾。
王掌櫃拿起筷子,小心嘗了一口沈溪月豆角做的。
吃完點點頭。
「這個豆角確實比這我們客棧的好吃!」
說完又將目光投到沈溪月說的另一盤菜,幹煸豆角。
這道菜裡面沒有一丁點湯汁,豆角好像燒的乾巴巴的,皮有點皺,但是卻沒有糊味。
裡面竟然還有幹辣椒碎和花椒,王掌櫃猶豫著問沈溪月,「沈姑娘,這就是你說的幹煸豆角?」
沈溪月點點頭,「王掌櫃,你不妨嘗嘗看。」
王掌櫃疑惑的夾了一根豆角,慢慢放到嘴裡。
這樣的豆角看樣子做法很簡單,不就是一盤簡單的菜嗎,這個沈姑娘搞的神神秘秘的……
不對!
王掌櫃眼睛瞬間亮了亮。
豆角剛入口時,先是幹香麻辣,混合著鹹味,很快咬到中心,又是脆甜,這個味道一糅合,竟是格外的好吃。
王掌櫃又多吃了幾口,連連點頭。
豆角這樣幹燒,還真是不同!
沈溪月繞了一大圈,看自己的目的差不多達成,心裡漸漸放下心來。
王掌櫃又嘗了下自家豆角幹燒的那盤菜。
嘗下來味道竟然差了許多。
同樣的底料和做法,就是因為一個豆角新鮮,一個不新鮮,差別竟然如此之大!
「王掌櫃,我們可以嘗嘗嗎?」
有幾個客人看的起勁,也想嘗嘗。
王掌櫃眼珠子一轉,笑著點頭,「小二,多拿幾雙筷子過來。」

