隻是……

　　想到江茉心心念念要走，沈管家腦子卡了一下，隨即搖搖頭。

　　算了，這不是他能管的。

　　這姑娘做飯這麼好吃，得抓住多少人的胃啊，誰不愛吃呢，有的是人為她買單。

　　沈管家伸了個懶腰，那叫一個心滿意足。

　　一扭頭，發現隔壁護食的漢子正盯著他們這一桌看，眼放狼光。

　　「兄弟，我有眼不識泰山，原來你和江老闆是認識的啊。」

　　這話大大滿足了沈管家的虛榮心，他笑著道：「是認識，老朋友家的閨女，托我照顧呢，正巧今兒有空了就來看看。」

　　漢子羨慕壞了。

　　「真好，那江老闆做的美食，你豈不是想吃就吃？」

　　他怎麼沒有個這樣的老朋友呢？

　　看來還是老朋友生的閨女少了！

　　沈管家掃了掃膝蓋上的灰塵，「嗨呀也不是吧，本來不想麻煩的，但這孩子人好，總是給我和妻子送一些自己做的小零嘴，天天吃都吃不完，現在家裡還剩好多呢。」

　　方管事：「……」

　　好像之前在家裡滿櫃子亂翻找不到小麻花的不是他一樣。

　　漢子望著他們桌上的空盤，「方才我看你吃了中間那個湯煲裡的肉，聞起來可香了，那是什麼肉啊，下次我也嘗嘗。」

　　沈管家就想起來了，江茉還沒告訴他這個豬肉為什麼吃起來口感如此不同。

　　「那是豬肉。」他道。

　　漢子有點不信，「真的假的，我尋常吃的豬肉可不是這樣子的。」

　　沈管家暗道我吃的也不是這樣子的。

　　但江茉已經去廚房了，他也不好問。

　　銀鈴拎著三包打包好的小食過來，「最上面一包是山楂球，下面是小麻花和小餅乾，我們老闆吩咐了，吃完還想吃儘管讓人來取，桃源居給二位管夠。」

　　沈管家有些不好意思。

　　吃一次兩次就行了，哪能次次白吃呢。

　　「方才江姑娘說要告訴我湯煲中的豬肉有何不同，現在她人不在這，要不你同我講講？」他笑眯眯道。

　　銀鈴驚訝，「那個大腸燉豆腐嗎？」

　　沈管家：「大腸燉豆腐？」

　　是了，裡面確實有白白嫩嫩的東西，泛著豆香。

　　隻是大腸……

　　「這個大腸是……？」他遲疑問。

　　銀鈴答的輕快簡單，「就是豬大腸。」

　　她覺得江茉真的好厲害哦，豬肉從古吃到今，人人都愛吃，但豬下水一向隻有被嫌棄份兒，豬大腸更是味道重，人人避之不及。

　　江茉竟然能把味道洗的這樣乾淨，還能做成好吃的！

　　沈管家一張臉頓時古怪起來。

　　豬大腸？

　　那個味道不是很重嗎？

　　轉念一想，方才自己吃的大腸燉豆腐完全沒有任何不妥，吃一口滿嘴留香，根本不像豬肉攤子上豬下水的味道。

　　「走不走？回家了。」方管事催道。

　　「原來方才那道菜是豬大腸。」沈管家快走幾步跟上。

　　「那又如何？你吃都吃了，江姑娘能把豬下水做得如此好吃，你在外面可吃不著，若能將清洗豬下水的方子傳出去，窮苦百姓就能吃上肉了，此乃大功一件。」

　　方管家想著豬大腸彈牙的口感，暗自讚歎。

　　不管是什麼地方的肉，隻要能做得好吃，就是好肉！

　　「你說的也有道理。」

　　沈管家也不再琢磨，兩人一同緩緩離開桃源居。

　　林素荷才從他們身後的桌前擡起頭來，一臉震驚之色。

　　她剛剛聽到了什麼？

　　江老闆竟然把豬大腸做成了菜，還被客人如此誇讚！

　　她從小就看爹爹殺豬，豬下水異味很重，一向是沒有人要的，哪怕喂狗狗都不一定吃。

　　原來也可以做成菜的嗎？

　　鳶尾從稻草樁上摘下一根糖葫蘆，用夾子取下三顆放進貓碗裡喂貓。

　　剩下四顆，她擡頭問林素荷：「忙了半日，辛苦你了，葫蘆還有四顆，你吃了吧。」

　　「我，我可以嗎？」林素荷受寵若驚。

　　「這有什麼不可以，不過是幾顆果子。」鳶尾將糖葫蘆簽子塞給她。

　　林素荷看著手裡的半串糖葫蘆，忽然下定決心，開口問：「鳶尾姑娘，我能問你一件事嗎？」

　　鳶尾：「嗯？」

　　「那個豬大腸，是怎麼清洗乾淨的？」

　　這個鳶尾還真沒見。

　　她本來要去幫忙，姑娘卻讓她離遠一些，太近萬一身上不小心粘到味道，被客人聞見就不好了。

　　看她沒有回答，林素荷緊張地低下頭，「你不想說也沒關係的，我，我就是隨便問一問。」

　　她有些沮喪，又有點內疚。

　　能把豬大腸洗的一點味道都沒有，應該是很珍貴的方法吧，江老闆還收留她幫了她這麼多，自己這樣做有些過分了。