首頁 女頻 都市言情 擺攤開飯館,她驚動全京城

第253章 什麼是正統?

  馬車停穩,莫遠峰下車整了整衣袍,正欲擡腳走進去。

  腳邊突然喵喵叫起來。

  他低頭一看,一隻大橘貓,跟前還擺著一個貓碗,碗裡一角碎銀子和幾個銅闆。

  莫遠峰:「……」

  春卷稀奇的不行。

  好傢夥,這年頭貓也會乞討了嗎?

  春卷看了看自家公子,「公子,這要不……」

  莫遠峰:「隨你。」

  反正他也不差這點銀子。

  春卷就從懷裡摸出兩顆銀花生叮噹丟進貓碗裡。

  剛一進門,便聞到一股混合著炭火香、肉香與茶香的氣息,油膩感被茶香中和得恰到好處,清清爽爽,讓人聞之欲醉。

  大堂布置得簡潔雅緻,桌椅皆是上好的木頭,擦拭得一塵不染,牆角擺著幾盆綠植,還有一對漂亮的花瓶,插著新鮮的柳枝,透著幾分生機。

  與尋常飯館的喧鬧雜亂不同,這裡雖也是座無虛席,食客們卻都吃得盡興而不喧嘩,桌上擺滿了各色烤串和茶飲。

  莫遠峰眉頭微蹙,這般雅緻的烤鋪,倒讓他有些意外。

  他本以為桃源居不過是家靠著噱頭流傳的尋常館子,沒想到布置還挺用心,生意更是紅火得超出預期。

  「公子,裡面請!」

  銀鈴見有客人進來,熱情地迎上來,「請問您幾位?要不要雅間?雅間裡更清凈,烤串和茶水也能更快送上。」

  「不必,就坐大堂吧。」

  莫遠峰語氣平淡,目光四處打量。

  周圍食客桌上除了琳琅滿目的烤串,還擺著不少飲子。

  有的清澈透亮,飄著幾片花瓣,有的呈乳白色,散發著淡淡的奶香,想來便是那掌櫃所說的花茶和奶茶。

  還有些烏黑,不知道是什麼。

  而那些烤串,串得勻稱整齊,色澤焦黃油亮,肉串飽滿,素菜青翠,倒是和他見過的烤肉不太一樣。

  他挑了個靠窗的位置坐下,銀鈴遞上一本厚厚的菜譜。

  「公子,您看看想吃點什麼?我們桃源居的招牌烤串有烤羊肉、烤牛肉、烤雞翅,烤豬蹄,還有烤茄子、烤蘑菇這些素菜,都是現點現烤,保證新鮮!」

  莫遠峰沒接菜單,淡淡道:「先不上烤串,給我來一杯你們這兒最好的花茶,再來一杯奶茶。」

  春卷忍不住看了好幾眼那本菜譜。

  好大好厚的菜譜啊。

  銀鈴愣了愣,隨即笑道:「好嘞!公子您稍等,這就給您送來。」

  春卷坐在一旁,小聲道:「公子,您真要喝這兩樣?萬一難喝……」

  自家公子嘴可挑剔著呢。

  「無妨。」

  莫遠峰端起桌上的茶杯,用熱水燙了燙。

  他非要看看這烤鋪的茶水,究竟有何過人之處。

  能讓茶葉鋪的老闆連生意都不做了,給他們推銷茶。

  不多時,銀鈴拎著兩壺茶過來。

  一壺花茶。

  另一壺是奶茶。

  莫遠峰盯著桌上的兩壺茶,直接伸手拎過來打開蓋子。

  茶湯清澈,漂浮著幾朵粉白的花瓣,香氣清雅,撲面而來。

  這香味兒……

  他緊緊皺著眉,又打開另一壺。

  乳白的茶湯上飄著一層細密的奶泡,散發著濃郁的奶香與茶香,令人食指大動。

  他倒了一小杯,抿一口。

  茶湯入口清甜,帶著桂花的鮮香與茶葉的甘醇,口感順滑,回甘悠長。

  味道不似他以往喝過的任何一種茶,沒有陳茶的苦澀,也沒有新茶的青澀,反而清新雅緻,滿口花香,讓人身心舒暢。

  是難得的好茶!

  莫遠峰心中微微一怔,面上依舊不動聲色,將茶杯放下,不信邪又倒了一杯奶茶。

  顧名思義,想來奶茶不過是牛乳與茶葉的簡單混合,滋味寡淡。

  牛乳腥膻,和茶葉混在一起能有什麼好味道?

  然而當奶茶入口的瞬間,他徹底愣住了。

  牛乳的醇厚與茶葉的清香完美融合,不腥不膩,順滑的茶湯滑過喉嚨,留下滿口餘香,回味悠長。

  味道層次豐富,既有牛乳的溫潤,又有茶葉的回甘,還有一絲不易察覺的清甜。

  他是男子,雖沒有特別合口味,但放在女子身上,想來極受歡迎。

  春卷見他神色變幻,連忙問道:「公子,這茶怎麼樣?」

  莫遠峰沒有回答,又接連喝了幾口,眼底的不屑漸漸被震驚取代。

  他不得不承認,這花茶和奶茶,確實比他想象中好喝得多,甚至比他以往喝過的許多名茶都更好喝。

  可他素來心高氣傲,自認美食品鑒無人能及,怎能輕易承認一家烤鋪的茶水比自己推崇的名茶還好?

  他放下茶杯,強裝鎮定道:「尚可,不過是些旁門左道的伎倆,算不得正統。」

  「算不得正統?」旁邊的食客耳朵尖,聽見了嘴巴不停地問了句,「那正統是什麼?」

  莫遠峰沒想到還有人反問他,思索片刻才開口。

  「正統便是講究章法,茶葉需得是名山古株,採摘有時,製作有術,沖泡更要循溫、時、量之規,方能出其真味。牛乳本是尋常飲物,與茶葉混雜,失了茶之清冽,添了俗之甜膩,不過是取悅口舌的小玩意兒,登不得大雅之堂。」

  這下子旁邊的人就停下嘴巴不吃了。

  莫遠峰看他是老人,考慮到很多普通百姓是喝不起名茶的,他態度很溫和。

  「您不常喝茶的話,可能不懂這些。」

  元老:「……」

  哪裡來的毛頭小子?

  他不常喝茶?

  他不懂茶?!

  他家裡的庫房全是上等好茶,喝都喝不完好不好?

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