第279章 關係,必須要拉近!
沒一會兒,陸海山就提著木桶,背著竹簍進了屋,一樣樣往桌上擺。
百合、松子和闆栗用報紙包得方方正正的,還有一罐蜂蜜。
陸海山一邊把紙扯開,一邊說道:「老軍長,這些藥材都是我在山上找的。」
「這蜂蜜是正經的野蜂蜜,性子溫和,能潤肺止咳。」
「您咳嗽時嗓子幹癢吧?它能滋潤咽喉,還能幫著稀釋肺裡的痰,讓那些黏痰更容易咳出來呢。」
他又指著一片片雪白的百合:「這個更得跟您好好說說,這是咱們後山的野百合,您再曬一曬,它可是入肺經的好東西,味甘微苦,能養陰潤肺。」
「您這咳嗽拖得久了,肺裡肯定積了些燥火,它能清掉那股燥氣,讓呼吸都變順暢。」
「您呢,每天抓一小把百合,用溫水泡軟了,再舀兩勺這蜂蜜攪開,蜂蜜補肺氣,百合清肺熱,一補一清,正好調和。」
「這喝下去潤得很,清潤肺部再好不過了,專治那些久咳不愈的毛病,就喝這個,效果實打實的。」
陸海山又指著地上的木桶:「還有昨兒個去河裡打撈的翹嘴魚,來給您補補。」
董開軍突然「哎喲」一聲,把百合幹往陸海山面前推了推:「你這孩子,來就來了,還帶這麼多東西做啥?我這兒啥都不缺。」
他說著,指節在木桌上輕輕敲了敲,眼底泛起幾分感慨,「你這份心意我領了,但這些東西太珍貴了,還是留著給家裡人用吧。」
董開軍知道,這幾年農民的日子不好過。
看著陸海山給他帶來的東西,董開軍眼裡的暖意藏不住。
其實,董開軍是個很清廉的人,也不喜歡欠別人,他把東西全部收起來,一個勁推給陸海山。
陸海山又把東西往董開軍跟前挪了挪,臉上露出些執拗:「老軍長,這您可就別推辭了。當年南部邊境打仗,您帶著咱們往前沖的時候,可沒說過『太危險』的話。」
「還跟我們這些年輕兵擠在貓耳洞,啃著土豆和野菠菜,喝著雨水。」
「有次敵人反撲得兇,您抄起衝鋒槍就帶頭往上沖,你兇口中了子彈,也沒有喊過痛,還說『這點傷算啥,咱們把陣地守住才是正經事。』」
「咱們底下的人,都知道呢」
「您跟我們同吃同住,自己的水壺永遠先遞給傷員。」
「就沖這些,我們這些兵這輩子可得記著您的好。」
「現在您退下來了,身子骨又不太爽利,我帶點山裡的東西,不過是盡點心意,比起您當年為咱們做的,這點東西算得了什麼?」
陸海山說這些,並不是為了攀關係,而是真情實意!
董開軍聽到陸海山說這些,內心很是感動。
然後他又看著那片片百合和蜂蜜,再看看陸海山一身破舊不堪的衣著,忽然重重嘆了口氣說道:「記得又有什麼用……戰爭結束那天,我站在山坡上數傷兵,一眼望過去,好多娃胳膊腿都不全了。」
「現在很多退伍的軍人家裡甚至連飯都吃不起,還有那些犧牲的,他們的爹娘老婆孩子,好些日子都過得緊巴巴的。」
「我這首長當得,護不住他們周全啊,心裡頭啊,總像壓著塊石頭一般,唉……」
陸海山趕緊說道:「老軍長您別這麼說,當年要不是您把生死拋在腦後,咱們早就散了!」
「您帶我們守住了陣地,就是給弟兄們最大的活路。」
「再說現在政策越來越好,縣裡給傷兵養傷,犧牲家屬也都在領補助的,日子總會一天比一天好的,我這不是嗎?」
「前一陣子,公社才給我送來了五十斤大米呢。」
董開軍慢慢點頭,他忽然拍了拍陸海山的胳膊:「不說這些了,晌午別走了,留這兒吃飯。」
「我讓警衛員多整點菜,你大老遠給我這麼多好東西,我可必須請你吃一頓飯呀。」
陸海山直起身,擼了擼袖子說道:「老首長,別叫警衛員了。」
「廚房在哪兒?」
「今天我露一手,讓您嘗嘗我們山裡人的手藝。」
「剛好那條魚昨個剛撈上來的,我給您做個清蒸翹嘴魚,味道鮮得很。」
董開軍眼睛一亮,往東邊指了指:「竈房在那邊,柴火油鹽都現成的。」
董開軍樂呵呵地說道:「你小子咋啥都會啊,還會廚藝呢。」
他扶著桌子站起來:「我去給你打下手,正好看看你這山裡的手藝有多地道。」
陸海山笑著擺手:「您坐著歇著就行,廚房裡的油煙對你的肺病不好。」
說著陸海山就抱起翹嘴魚就往竈房走,他拿起刀手腳麻利地處理起魚來,刮鱗、去鰓、開膛,動作一氣呵成。
這時董開軍忍不住走過來,站在一旁看著:「你的手法看著挺嫻熟。」
陸海山笑著一邊忙活一邊講解:「處理魚的時候不能太用力,不然魚肉容易散。特別是這翹嘴魚的肉質細嫩,得順著紋理來。」
「接下來要在魚身上劃幾刀,不是隨便劃的,得斜著來,這樣既能讓味道進去,又不破壞魚的形狀。」
董開軍忍不住點頭:「還有這麼多門道?」
「那可不。」陸海山往魚身上抹著鹽和料酒,「腌制的時候不能太久,十分鐘就行,主要是去腥味。」
董開軍這時是閑不住,他也來勁了,便跑到廚房幫著陸海山剝著蔥姜蒜。
陸海山把油鍋燒熱之後,開始炒著香料,隨後廚房煙霧繚繞。
董開軍聞著煙霧咳嗽不停,陸海山趕緊把火滅了,然後把董開軍叫到客廳裡。
「老首長,您先喝點水。」
隨後陸海山趕緊去廚房燒一壺開水,然後放入百合,不一會兒,百合已經泡得軟糯,散發出淡淡的清香後,再加了兩勺蜂蜜給董開軍端去。
「老首長快喝。」
董開軍接過碗,吹了吹,他連著喝了幾口,隻覺得兇口那股發緊的感覺舒緩了不少,剛才還隱隱作癢的喉嚨也舒服多了。
他又喝了一大口,忍不住稱讚道:「嗯,這湯確實不錯,喝下去心裡頭敞亮。」
陸海山笑了:「您就在這裡好好坐坐,廚房的活我熟。」

