院子裡安靜得掉根針都能聽見。

　　張喜雲最先憋不住了，往前走了一步，雙手在身前搓了搓：「建業啊，不是嬸子不信你，你看看現在，我和你香梅嬸已經把廠裡的工作辭了，跟著你在裁縫鋪幹，我們當時尋思，就算裁縫鋪哪天不幹了，家裡還有你福生叔和安生叔的鐵飯碗兜底，餓不死，現在你要讓他們哥倆也把工作辭了，這……這萬一有個好歹，咱們這一大家子喝西北風去啊？」

　　劉香梅在旁邊連連點頭，滿臉都是愁容，「是啊建業，這可是砸鐵飯碗的事兒，你二叔那五級鉗工，可是熬了多少年才熬出來的，全家老小都指望著這倆飯碗吃飯，突然說不要了，誰心裡都沒底。」

　　李建業坐在桌旁，穩如泰山，他沒有急著反駁，而是拿起桌上的搪瓷缸子，給自己倒了口白開水。

　　「嬸子，你們的擔心我懂，擱誰誰都得猶豫。」李建業放下缸子，發出一聲脆響，「但我今天既然敢坐在這兒跟你們開這個口，肯定是給你們交實底的，退路是留給沒本事的人的，咱們老李家的人，用不著退路。」

　　李建業身子往前探了探，「你們知道今天誰找我了嗎？」

　　「誰啊？」

　　「梁縣長。」

　　這三個字一出來，李福生和李安生都愣住了，張喜雲和劉香梅更是張大了嘴巴。

　　「縣長找你幹啥啊？」李安生趕緊問。

　　「政策要變，要大力發展個體戶，梁縣長專門讓我帶頭，把全縣的個體經濟搞起來。」李建業伸出一根手指，在半空中點了點，「你們好好琢磨琢磨，現在全縣城，除了我給艾莎開的金燦燦裁縫鋪，還有哪家是個體戶乾的買賣？」

　　幾個人互相看了看，紛紛搖頭。

　　「一家都沒有！」李建業拍了拍桌子，語氣拔高了幾分，「現在幹這個就是獨一份的買賣，誰第一個衝出去，誰就能把最大的肥肉吃進嘴裡，我是尋思著，肥水不流外人田，這發財的機會，必須得落到咱們自家人手裡。」

　　李福生直撓頭，「建業，理是這麼個理，可咱們開店能幹啥啊？總不能都去踩縫紉機吧？」

　　「開飯館。」李建業手指一指李福生，「福生叔，你這大半輩子都在食堂顛勺，手藝在咱們縣城絕對是這個。」李建業豎起大拇指，「你掌勺，安生叔在前面招呼客人，喜雲嬸和香梅嬸在裁縫鋪那邊有穩定收入，這買賣，保準差不了。」

　　李福生連連擺手，腦袋搖得像撥浪鼓，「不行不行。現在滿大街都是國營飯店，老百姓下館子都去那兒。咱們自己開個小破店，誰來吃啊？」

　　李建業樂了：「叔，你自己去國營飯店吃過飯沒？」

　　「吃過啊，咋沒吃過。」

　　「那是啥態度？你點個菜，人家愛搭不理的，你催一句，人家能翻個白眼把你撅回來。」李建業攤開雙手，「老百姓花錢是去吃飯的，不是去當孫子的！咱們開飯館，進門就是笑臉，端茶倒水，把客人當親戚招待，菜量給足，味道你親自把關。」

　　「你說，換成是你，你是去國營飯店受氣，還是來咱們這兒舒舒服服地吃頓熱乎飯？」

　　李安生一拍大腿，大聲附和，「建業這話說到點子上了！上次我去買兩個包子，那售貨員那臉拉得比驢都長，買個飯還得看她臉色！」

　　張喜雲聽著有些動心，但還是嘀咕著，「建業，開飯館得要鋪面吧？得買桌椅闆凳鍋碗瓢盆吧？這本錢可不是小數目。咱們家這幾年存的錢，全搭進去也不夠折騰的啊。」

　　「要是一旦沒掙到錢，虧了本……」

　　李建業大手一揮，豪氣幹雲，「錢的事兒，你們一分都不用掏。」

　　「啥？」四個人異口同聲。

　　「前期找鋪面、交租金、裝修、買設備，所有花銷全算我的。」李建業語氣從容，把事情安排得明明白白，「店開起來之後，要是賠了，這錢算我打水漂了，不用你們還。」

　　李福生急了，猛地站起來，「那哪行！這不成你拿錢給咱們填窟窿了嗎！親兄弟還明算賬呢！」

　　「叔，你先坐下聽我說完。」李建業壓了壓手，「不僅本錢我出，飯館開業頭幾個月，要是你們每個月賺的錢，還沒在廠裡開的工資多，差多少，我李建業掏腰包給你們補齊，絕對不讓你們比在廠裡賺得少！」

　　這話一出，院子裡連呼吸聲都聽得清清楚楚。

　　李福生和李安生面面相覷，都不知道該咋接話了，這哪是合夥做買賣，這簡直就是把金元寶硬往他們懷裡塞，還順帶給他們穿了件防彈衣。

　　「建業，你這……你這讓叔咋說好。」李福生眼圈有點發酸，雙手在圍裙上使勁蹭了蹭。

　　「叔，一家人不說兩家話。」李建業笑了笑，語氣緩和下來，「再說了，志遠現在也不小了，天天在廠裡當個學徒工，一個月拿那點死工資，啥時候是個頭？他從小就跟著你學做菜，這廚藝也不差，你把飯館開起來，這以後就是咱們老李家的家族產業，等你幹不動了，這買賣就傳給志遠，這不比在廠裡熬資歷強百倍？」

　　「家族產業……」李福生嘴裡念叨著這四個字，兇口一陣發熱。

　　哪個當爹的不想給兒子留點真東西？在廠裡幹一輩子，最後也就是個退休老工人，要是真能有個自己的飯館，那志遠以後也就是個小老闆了。

　　李建業見火候差不多了，拋出了最後的絕殺。

　　他湊近了一些，聲音壓低，「福生叔，安生叔，我跟你們交個實底，這國營廠的鐵飯碗，端不長了。」

　　「啥？」李安生嚇了一跳。

　　「別嚷嚷。」李建業擺擺手，「這也就是關起門來咱們自己家人說，國家現在要搞活經濟，以後全憑本事吃飯，國營廠那種大鍋飯，早晚得被淘汰，等過幾年，廠子發不出工資，甚至倒閉了，到時候全城的人都沒了飯碗，都跑出來找營生，你們再想開飯館，那競爭可就大了，現在不搶佔先機，以後連骨頭渣子都啃不上！」

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