第143章 野菌林
獵殺了九頭野牛,足足有六千多斤的野牛肉,可謂是滿載而歸。
秦天壓抑不住內心的興奮,在持續跋涉了將近兩個小時後,逐漸被身體的疲憊和山林的幽邃所取代。
秦天穿行在之前未曾深入過的密林中。
這裡的樹木格外高大,多是些不知生長了多少年的古松、巨杉和櫟樹,虯結的枝幹如同怪物的臂膀。
層層疊疊的樹冠幾乎完全遮蔽了天空。
隻有極少的光線能掙紮著穿透下來,在林間形成一道道傾斜的、朦朧的光柱,光柱中塵埃浮動,更顯幽深。
空氣中瀰漫著一股濃郁的、混合著潮濕泥土、厚厚腐殖層和某種淡淡甜腥的氣息。
那是無數落葉、枯枝、真菌以及小型生物屍體在漫長歲月裡緩慢分解融合的味道,並不算好聞。
卻充滿了原始森林特有的、生機與死亡交織的複雜意味。
腳下的路變得鬆軟而富有彈性,那是積累了不知多少年的落葉層,厚的地方能沒到腳踝。
踩上去悄無聲息,卻偶爾會發出撲哧的輕微聲響,釋放出更濃的腐殖氣味。
四周異常安靜,連鳥鳴都似乎被這厚重的寂靜過濾掉了,隻有自己略顯粗重的呼吸和踩踏落葉的沙沙聲。
秦天放緩了腳步,警惕地觀察著四周。
這種光線昏暗、環境封閉的古老密林,往往是某些不喜陽光的動物或毒蟲的樂園,也可能潛藏著意想不到的危險。
秦天握緊了獵槍,雖然主要威脅應該已被他甩在身後,但小心總是無大錯。
就在秦天考慮是否要稍微繞開這片過於蔭蔽的區域,以免節外生枝時,眼角的餘光忽然瞥見左側不遠處,一片倒塌的巨大朽木背後,似乎有不同尋常的色澤閃過。
那是一種鮮艷的,與周圍灰褐、墨綠、深棕色環境格格不入的暖色調。
秦天心中一凜,立刻停下腳步,悄無聲息地挪動位置,從側面仔細觀察。
繞過半截腐朽的樹榦,眼前的景象讓他瞬間屏住了呼吸。
隨即,一股難以言喻的驚喜湧上心頭,甚至沖淡了身體的疲憊。
在那片背陰潮濕、幾乎完全被高大樹木陰影覆蓋的林間空地上,緊挨著幾棵倒伏的巨大腐木和一堆隆起的、布滿青苔的土丘,赫然生長著一大片蘑菇。
不是零星幾朵,而是密密麻麻,層層疊疊,形成了一片令人目眩的蘑菇圈。
這些蘑菇形態各異,顏色也並非單一。
有傘蓋肥厚、呈深褐色或黃褐色、表面彷彿覆蓋著一層天鵝絨般細膩絨毛的,那是著名的美味牛肝菌。
有菌柄纖細修長、傘蓋小巧呈鐘形、顏色從淺黃到深棕漸變、成群簇生的,是味道鮮美的雞油菌。
還有傘蓋呈漏鬥狀、顏色橙黃或杏黃、邊緣波狀捲曲的,是香氣獨特的雞樅菌。
雖然嚴格意義上的雞樅菌與白蟻共生,但這類形態相似的美味也被俗稱為雞樅……
甚至,秦天還在邊緣腐木的背陰面,看到了幾叢顏色灰黑、形似小喇叭的乾巴菌。
以及一些傘蓋呈半球形、顏色潔白或淺灰的普通但同樣美味的雜菌。
這些野生菌菇,在微弱的光線下,依然煥發著誘人的光澤,散發著特有的、混合著泥土、草木和菌類本身的奇異芬芳。
對於精通山野之物的秦天而言,這簡直是一個意外發現的巨大寶庫。
這些可都是頂級的山珍。
其鮮美程度和營養價值,甚至在某些方面不亞於肉類,是調製高湯、烹制佳肴的絕佳食材。
若是用在婚宴上,無論是清炒、燉湯還是作為配菜,都能極大提升菜肴的檔次和獨特性,讓賓客們印象深刻。
秦天的心臟因這意外的發現而加速跳動了幾下。
他下意識地就想上前,用意念將它們盡數收取。
然而,就在秦天集中精神,試圖調動意念的瞬間,一股強烈的眩暈感和虛脫感猛然襲來……
腳下甚至微微一軟,不得不伸手扶住旁邊的樹榦才站穩。
「嘶……」
秦天倒吸一口涼氣,額角滲出了細密的冷汗。
這才驚覺,自己從淩晨出發,追蹤野牛、制定計劃、激烈戰鬥、收取龐大獵物、再到長途跋涉穿越複雜地形……
無論是體力還是精神,尤其是意念的消耗,都已經接近了極限。
獵殺和收取那八頭野牛,看似輕鬆,實則對意念的控制精度和體力負荷要求極高,消耗遠比平時收取零散物品或探索時要大得多。
此刻,秦天的精神力已經處於透支邊緣,強行再次大規模使用意念,恐怕不僅無法成功收取這些蘑菇,還可能引發更嚴重的反噬,甚至昏厥在這危險的密林裡。
不能冒險……
秦天強迫自己冷靜下來,迅速評估了當前狀況。
蘑菇就在眼前,不會長腿跑掉。
而秦天狀態不佳,急需休息和補充。
這裡環境雖然幽暗潮濕,但暫時沒有發現明顯的直接威脅。
那麼,最優選擇是……先恢復體力,讓身體回到最佳狀態,再從空間裡出來,從容收取。
做出決定後,秦天不再猶豫。
秦天再次仔細觀察了一下這片蘑菇圈,確認了大緻範圍和種類。
然後後退幾步,找了一處相對乾燥、背靠巨石、視野能兼顧蘑菇圈和來路的角落。
心念一動,秦天的身影從原地消失,進入了空間。
空間裡依舊溫暖明亮,靈氣濃郁。
九頭野牛的屍體如同小山般堆放在保鮮區。
石蛙、老鱉、魚蝦早就被秦天浸泡靈泉水後,放養在了魚塘之中。
現在空間裡的景象極為壯觀。
秦天此刻無暇欣賞這豐厚的收穫,強烈的疲憊感如潮水般湧來。
首先走到靈泉邊,直接俯身,用手掬起清涼甘甜的泉水,大口大口地喝了好幾口。
泉水入喉,如同一股清流浸潤乾涸的經脈,驅散了不少疲憊和燥熱,精神力也彷彿得到了細微的滋潤。
然後,秦天徑直走向臨時搭建的竈台前。
現在秦天就要在這裡,犒勞自己,也順便嘗嘗這新鮮到極緻的野牛肉。
秦天選中了一頭較小的、約三百多斤的牛犢子。
用意念精準地切下了一大塊位於牛後腿上部、肉質最為細嫩且脂肪分佈均勻的牛霖肉,大約有兩三斤重。
又切了幾片帶著一點脂肪的牛腩肉。
野牛肉色澤深紅,肌理分明,透著新鮮肉類特有的光澤和彈性。
甚至能聞到一股淡淡的、屬於荒野的草木清香,而非普通牛肉的腥臊。
先泡在靈泉水裡,這樣一會煮出來的野牛肉口感更好。
開始生火,架上鐵鍋。
秦天沒有用複雜的調料,隻從空間儲存的物資裡取出一小塊珍藏的動物油脂,上次野豬熬的,在鍋裡化開。
待油熱,先將切得稍厚的牛腩肉片下鍋,中火慢煎。
油脂與熱鍋接觸,發出滋啦的悅耳聲響,濃郁的肉香瞬間爆發出來,那是任何養殖牛肉都無法比擬的、充滿野性力量和自然風味的香氣。
煎至兩面微焦,油脂滲出,秦天撒上一點點粗鹽和碾碎的花椒粉,翻炒幾下便盛出。
接著,處理那塊最嫩的牛霖肉。
將其切成薄厚均勻的肉片,用少許鹽和泉水簡單抓勻。
鍋裡留底油,燒至滾熱,將肉片快速滑入,隻聽刺啦一聲,肉片在高溫下迅速變色蜷曲,但內部依然保持著粉嫩的色澤。
幾乎是十秒鐘,秦天便將肉片撈出,此時肉質處於最完美的狀態。
外表微微焦香,內裡柔嫩多汁。
秦天甚至用煎出的牛油,隨手炒了一小把小白菜,又用靈泉水煮了現採的菌菇湯。

