首頁 女頻 都市言情 天道閨女下凡間,空間異能種田忙

第55章 不是敗家是什麼?

  紫寶兒就像是在背書一樣的,背誦著做月餅的方法和步驟。

  「先要準備白面,適量,」紫寶兒看到大嫂把白面倒進盆裡,一拍自己的小腦門兒,「哦,忘了……」

  那滑稽的小模樣,讓楊盼盼「噗嗤」一聲,簡直都要笑噴了……

  「大嫂嫂,」紫寶兒扭著小身子,「先要把紅豆洗洗乾淨,還要煮熟哦。」

  紫寶兒不好意思地吐吐舌頭,她真得忘掉了。

  「二弟妹,」楊盼盼扭頭沖外面叫道。

  「來啦。」

  王泡妞一聲大吼,嚇得吳餘一個激靈。

  她早就羨慕大嫂能跟小姑子一起合作,她也想,可小姑子不喜歡跟她合作啊。

  紫寶兒的小身子也是抖了抖,趕緊自己「揪揪毛兒嚇不著。」

  還小小聲地念叨著,自己老老實實地揪了三遍,也念叨了三遍。

  楊盼盼都要笑si了,肩膀一抖一抖的,彷彿下一秒就要笑出豬叫聲。

  「趕緊的,」楊盼盼一邊笑,一邊把紅豆塞給王三妞,「洗乾淨,用溫水泡一泡,動作要快。」

  「好嘞。」

  很快,紅豆搓洗乾淨,開始浸泡。

  紅豆浸泡的過程中,紫寶兒又開始指揮楊盼盼:「大嫂嫂,先打幾個雞蛋,攪拌均勻。」

  「沒問題。」

  楊盼盼快速打了六個雞蛋,筷子翻飛,轉眼間蛋清與蛋黃就均勻地混合在一起。

  「再來點白糖,」紫寶兒指著其中的一個透明袋子說道,「這個就是白糖。」

  「再加入這個些許,蜂蜜些許,邊倒邊攪拌均勻。」

  「好。」

  「一定要攪拌均勻,白糖要全部攪拌融化才行。」

  「再往裡面加入白麵粉,攪拌至沒有粉塊兒為止。然後……」紫寶兒用小手手比劃著,「揉成一個一個這麼大小的麵糰。」

  「放在一旁醒著,」紫寶兒又叮囑道,「要用東西蓋住哦,別風乾了。」

  紅豆浸泡了半個時辰,水已經燒開,直接把紅豆倒入鍋中,大火燙煮,直至水幹、紅豆軟爛。

  「大嫂嫂,加入白糖,把紅豆搗成糊糊狀。」

  「好。」

  「大哥,大哥,」紫寶兒看到紫大郎過來,趕緊站起來,「大哥,你來幫大嫂嫂呀,這個好累人的。」

  「好,大哥來。」

  紫大郎接過楊盼盼手裡的大鍋鏟,使勁按壓、攪拌。

  男人和女人的力度就是不一樣。

  跟其他女人相比,楊盼盼的力氣還算是比較大的,可跟紫大郎比,那就是小巫見大巫了。

  紫大郎很快就把紅豆攪拌成泥,而且還是很均勻的泥。

  「大嫂嫂,」紫寶兒說道,「把這些紅豆泥搓成一個個小糰子,要包在那些麵糰裡。」

  紫寶兒指著旁邊那些醒著的麵糰兒。

  楊盼盼恍然大悟,這不就跟包餃子、包包子一樣的道理嗎?

  「然後,用那個油煎就可以啦。」紫寶兒拍拍小手,大功告成。

  「大嫂嫂會油煎嗎?」紫寶兒都已經走到廚房門口了,又不放心地轉過身來,問道。

  楊盼盼想笑又不能笑,隨口說道:「大嫂嫂沒煎過,寶兒告訴大嫂好不?」

  其實,楊盼盼這話,倒也不全是開玩笑,她確實沒用過油煎東西。

  畢竟,油那麼貴,誰家不是精打細算的,哪裡捨得拿來煎東西?

  那不是敗家是什麼?

  紫-敗家-寶兒:……

  「大嫂嫂,」紫寶兒認真地說道,「要先把鍋燒熱,燒乾,小火,放油些許,油熱之後,就可以把餅餅放進去,要多加翻動哦,不然會糊鍋噠。」

  「好,大嫂知道了,寶兒快去玩兒吧。」

  三個妯娌齊上手,先把麵糰擀成餃子皮狀,再把豆沙團包進去。

  一共有五十三個。

  王三妞熟練地把火點著,鍋裡的水珠在火焰的舔舐下歡快地跳躍,直到最後一滴也消失在空氣中。

  楊盼盼拿起鍋鏟,上手操作。

  鍋比較大,楊盼盼估計三鍋就差不多可以全部煎完。

  雖然沒有平底鍋好用,但還是可以湊合的。

  很快,屬於油脂和麵粉、蜂蜜混合的香味飄散開來。

  前院裡那些瘋玩兒的孩子們,都忍不住停下了遊戲,小鼻子在空中嗅了嗅,就聞著味兒跑了過來。

  隨著楊盼盼不斷地掀開鍋蓋,翻面,香味越飄越遠。

  「阿娘,」小五的聲音從老遠就傳了過來,帶著一股子急切,「這是什麼味道,怎麼這麼香?」

  小五「噔噔噔」地跑過來。

  「二哥,二哥,我贏了,」小五雙手叉腰,洋洋得意地大叫道,「我就說是大伯娘在做飯,你偏要說今天是二伯娘。」

  楊盼盼和吳餘偷偷樂。

  王三妞:……

  她這是招誰惹誰了?

  怎麼每次香味一飄,她就成「嫌疑人」了?

  哄煎的時間越久,香味越濃,混合著雞蛋和蜂蜜的香味,饞得人直流口水。

  「真香。」

  就連幾個郎也漸漸圍攏過來,獃獃地站在小蘿蔔頭後面,眼睛直勾勾地盯著竈台。

  就彷彿那不是竈台,而是寶藏。

  坐在前院屋檐下邊縫補衣裳,邊看小子們玩鬧的顧辭,也忍不住吸了吸鼻子,跟紫大山說道:「大郎家的手藝,也是沒誰了。」

  紫大山也吞了吞口水,點點頭。

  他可不好意思和兒子、孫子去擠。

  隨著顏色慢慢變得金黃,香味越來越濃郁,等到廚房裡的幾人回頭的時候,才發現大的小的都圍過來了。

  一個個伸長脖子,像是一群等待餵食的雛鳥,眼睛裡閃爍著對美食的渴望。

  他不知道能不能看到,那畫面肯定溫馨又滑稽。

  妯娌幾個面面相覷,還是美食誘人啊!

  「大嫂,」紫五郎代表發言,「你這是做的什麼,好香的。」

  「能不香嗎?」楊盼盼暗道,沒看用了多少油呢,「寶兒說,這是月餅。」

  「月餅?」眾人都有些懵,沒聽說過啊。

  「什麼是月餅?」

  大人不好意思問,小五人小就不在乎這些,大膽問出口。

  「月餅就是……」

  楊盼盼也不知道怎麼回答,她撇了撇嘴,顯得有些尷尬。

  紫寶兒聽見,介面道:「月餅,就是中秋月圓之日吃的餅。」

  眾人:……

  還能這麼解釋?

  看眾人疑惑的表情,紫寶兒繼續道:「當然咯,大喜之日吃的餅,是不是叫喜餅?」

目錄
設置
手機
書架
書頁
評論