第112章 女貞子與野山藥
李老頭見趙氏臉色有所緩和,此時也露出一絲笑意,偏過頭哼聲道,
「你讓他們儘管來找我,我今兒晚上就睜著眼睛等他們過來!」
看著老兩口開始插科打諢說俏皮話,他們估摸著這兩人是不會再吵嘴了,都鬆了口氣。
第二日一早,等吃過了早飯,大牛就陪著李老頭下山送糧食了。
雖然大牛嘴撅的能掛個瓢,但是終究不放心讓自己爹一人下山。
前幾日大貴三個聽說,這兩年她們家吃的野豬肉都是李滿倉打回來的,心裡就惦記上了。
看著今兒難得的好天氣,三個人就提出來想跟著李滿倉再去碰碰運氣。
他們這些天在山上住著,夥食明顯好了不少,又加上何春花時不時燉些葯膳給他們補身體。
三個人隻覺得自己渾身有使不完的牛勁兒。
這兩天柴火都幫著劈了一大堆。
看著他們都是一副興緻勃勃的模樣,何春花也不好說些他們該老實養傷的話,隻得由著他們去。
左右他們的傷也快大好了,隻要注意著點也沒什麼大礙。
何春花也背著背簍出了門,後邊還跟著霍知雨以及二娘小蝶小茹三個女孩子。
二娘知道她今天要進山找草藥,就兩眼放光嚷著要跟著去。
經過二娘的一帶動,其他兩個女孩子也眼巴巴的瞅著。
她們以前都住在城裡,哪裡體會過趕山的樂趣。
也就這兩年逃荒,才往山上挖些野菜。
直到認識了何春花,這才知道原來山裡有許多稀奇古怪又好吃的東西。
在她們看來,這就是去跟著何春花尋寶藏,所以各個都是一臉興奮。
何春花也覺得,幾個娃子成日裡在這片小天地待著,多出去放放風也是好的,所以便叫上霍知雨一起。
有她在,也多了個幫著照看孩子的人。
再者,比起幾個孩子,她更需要看看風景散散心。
冬天裡很多草木枯黃葉落,但也有一些常青樹。
除了松柏,最多的就是女貞。
何春花像個教書先生一樣,指著前邊的那棵掛著紫黑色小果子的樹,細細給幾人介紹。
女貞樹,在何春花的家鄉,通常叫它白蠟樹或者冬青樹。
是路邊綠化帶裡常見的一種喬木。
初夏開米白色小花,小巧玲瓏,香氣清幽。
成熟的果實呈紫黑色,跟黑豆般大小,可以從初秋到次年春末一直掛果,果期比很多樹木都長。
女貞子性平,味甘。
有補肝腎、強筋骨、烏鬚髮的功效。
在《神農本草經》中,它被列為上品。
何春花去年就採摘了許多,將它與無患子、皂莢、側柏葉一起煮,用來洗頭護髮。
也可以加入豬油和各種藥材,做成洗頭膏。
女貞子成熟於陰氣最重的冬至日,因此有中醫認為冬至日採摘的女貞子滋陰效果最甚。
配以夏至日採收的墨旱蓮,就是著名的二至丸。
二至丸出自清代《醫方解集》一書,開水沖泡服用,適用於肝腎陰虛、口苦咽幹、腰膝酸軟、頭暈目眩等癥狀。
二至丸在現代依然被沿用,普通藥店就能買到,可見其藥效與價值。
經過何春花的一番介紹,她們也都知道眼前這棵樹上的果子是既能洗頭髮又能做藥材的好東西。
所以不用她多說,大大小小好幾個人就開始摘起來。
三個女孩子互相幫忙,夢茹個頭最高,把樹枝壓下來,二娘和小蝶一個踮著腳摘,一個扶著背簍怕女貞子撒出來。
不一會兒她們的小背簍就已經裝了一半兒,卻仍在哼哧哼哧使勁兒薅。
何春花看得樂不可支,這副財迷模樣怎的莫名有些相似。
與霍知雨對視一眼,紛紛抿著嘴憋笑。
眼瞅著再裝下去她們就該背不動了,何春花趕緊讓她們停下來。
說自己還要去找其他的好東西,幾人這才放過那棵被壓彎了枝條的樹。
比起藥材,何春花其實更想找的是能吃的食物。
突然添了好幾個人吃飯,家裡那些糧食吃到明年麥收,隻能說是勉強夠。
她可不想自己大手一揮把人帶回家,然後再讓別人束手束腳不敢敞開肚子吃飯。
冬天雖然樹上掛的野果子都沒了,但是地底下還埋著許多好東西。
比如,芋頭、野山藥。
野山藥,川渝地區的兄弟都叫它腳闆苕,因它的形狀如同人的腳而得名。
兩廣地區的兄弟叫它大薯,常用來煲糖水或者做丸子。
野山藥原名薯蕷,因其薯、蕷兩字先後與唐宋兩位皇帝名字撞音,為了避諱最後改為山藥。
它和葛根一樣,都是葯食同源的纏繞植物。
因著它富含豐富的蛋白質和澱粉,和紅薯土豆一樣有很強的飽腹感,所以在飢荒年代,是很多農民的救命口糧。
然而,隨著人們生活水平的提高,現在人們更注重它的藥用價值。
《神農本草經》中曾有記載,「山藥主傷中補虛羸,除寒熱邪氣,補中益氣,力長肌肉。
久服耳目聰明,輕身不飢,延年。」
作為補虛扶弱的重要藥材,很多注重養生之人都用它來煲湯滋補
眼下已是冬天,野山藥早已葉落藤枯,但卻是它藥效最好的時候。
何春花認出這是野山藥的藤蔓後,就開始笑的兩眼放光。
這可是她之前從沒帶回去的新鮮吃食,又得把李老頭幾人嚇一跳。
待她順著藤蔓找到它的根部時,很快她就笑不出來了。
因為這個野山藥不僅長在石頭縫裡,還是在荊棘叢生的刺蓬下面。
為著方便將它挖出來,也怕傷到幾個小孩,她隻得和霍知雨先把這幾棵荊棘條砍掉。
然後又費了九牛二虎之力,才把石頭推開,向下挖了許久,終於看到了長得奇形怪狀的山藥。
霍知雨從來不多問,何春花讓她幹什麼就幹什麼,從來不問為什麼,所以看著這個稀奇古怪的東西也就稍微愣了一下,便小心翼翼的裝進背簍裡。
二娘是看過新鮮挖回來的葛根的,看著跟它相似,就問何春花這個能不能吃。
何春花點點頭,「可以吃,但是不能生吃,有毒。」
聽到有毒,二娘想要伸進背簍摸一下的手趕緊縮了回來。
何春花又繼續跟她科普,
「不僅吃了會中毒,像你們小孩子皮膚嬌嫩,還不能摸,容易瘙癢。」
二娘點點頭,「那煮熟了就能吃了吧?」

