第四百一十五章 搶生意
次日,馬爺趕著牛車去縣裡。
宋月華早早搭上了牛車,同去的還有張蛋蛋跟張如山,沒想到的是霍明歸也在牛車上。
「隔年再見,宋姑娘還是風采依舊啊!」霍明歸熟撚地打著招呼。
張蛋蛋跟張如山坐在旁邊看戲。
宋月華扯出一個假笑道,「大冷天的,霍公子也不怕舌頭凍著了。」
「多謝關心,」霍明歸攏了攏棉衣,「若非家中筆墨用盡,我也是決計不會在這種時候出門的,話說今天的風真大啊,涼颼颼的。」
這人也不知是不是裝傻,宋月華轉過臉去,懶得理他。
張蛋蛋倒是同他搭起了話,「我在縣城商鋪做活計,霍公子若需要筆墨,不妨來我鋪裡瞧瞧。」
「那便勞煩兄台了,我初到此地,人生地不熟,心中亦是戚戚。」霍明歸摸著自己的兇口道。
宋月華嘴角抽了抽,他哪裡戚了。
幾人坐在牛車上聊了一路。
宋月華也得知霍明歸以前在老家就是靠寫話本子過活,現在來到這裡了也準備寫話本子。
張蛋蛋對他寫的這個話本有興趣。
霍明歸在得知張蛋蛋不僅識字,學識上也算不錯後,不禁感嘆道,「桃源村當真人才倍出啊!」
聽了一路的相聲,總算到了縣城。
下了牛車後,霍明歸還上前來搭話道,「宋姑娘,聽說你在縣裡開了棋館,等我買完東西回來,必定前去捧場。」
「你還會下圍棋。」宋月華問道。
霍明歸哈哈笑道,「本想說略通一二,但又怕姑娘以為我誆你,棋藝乃是君子六技之一,我如此翩翩如玉君子,自然是懂得的。」
「那我便在棋館恭候霍公子。」宋月華拱了下手。
天元棋館。
宋月華剛到棋館,趙小福就問道,「宋姐姐,昨天開學,現在學堂不忙嗎?」
「今天都上課了,沒什麼好忙的。」
宋月華在棋館裡頭看了一圈,就見幾個老頭圍著棋桌,指指點點地。
「這是?」宋月華低聲道,「縣裡又熱鬧上了?」
項小雨聽到後笑了笑道,「東家,你看中間那個是誰。」
宋月華走到旁邊才看到一臉苦大仇深的齊俊才。
「齊俊才帶著棋譜來找小寶,沒想到被左四爺跟穆爺看到了,兩人找他要了棋譜,就琢磨了起來,就變成現在這樣了。」
項小雨說完還捂著嘴笑了起來。
「你這人,就愛看別人出醜,可別讓客人發現了。」趙小福也小聲道。
項小雨不好意思地看了宋月華一眼,然後揉了揉臉,就忙活去了。
宋月華看了自己櫃檯後面搜羅來的棋譜,問道,「我們自己的棋譜怎麼就沒這厲害呢?」
趙小福也不懂,宋月華把項辰喊過來,問出了心裡的疑惑。
「妙手道長收集的殘局,共有四本,齊小公子帶來的那本便是其一,」
項辰又看向櫃檯後面的棋本道,「這些棋本上的棋譜大多解過了,並無那般奧妙。」
原來如此。
宋月華心想,到時候讓張蛋蛋給季明托個信,讓他們在外頭的時候,多收些名人棋譜。
這事一時半會也解決不了,齊俊才那本棋譜,看他那個樣子,自己也不好奪人所愛。
晚些問問他,看能不能借用幾天,抄下來也是好的。
帳冊裡頭這兩天的定食量,突然少了許多。
趙小福在一旁解釋道,「最近有幾家小飯館也推出了定食,一份15文一份,有不少客人都被吸引過去了。」
「15文一份?」
宋月華笑道,「吃的都是些什麼菜式?」
「聽說味道不差,有葷有素,粥米也夠稠。」趙小福道。
宋月華又問,「周小虎可有說些什麼?」
趙小福搖了下頭道,「小虎哥什麼也沒說,我問他要不要改變菜式,他說不打算改。
「這樣就可以了。」宋月華道。
「宋姐姐,我不懂?」
宋月華解釋道,「小虎的廚藝與這些飯館的手藝,隻能算是五五開,並太大的優勢,他的優勢在於棋館。」
趙小福想了想,還是不懂。
「15文錢,還想做出同樣的菜式,那家飯館是在虧錢攬客,你懂嗎?」
張如山同周小虎算過帳,除去菜錢,人工,跟分成以外,利潤並不大。
所以,一下子少了5文,宋月華一聽就知道是什麼手段。
除非他引去的客人,能帶來更大的利潤,否則是長久不了的。
其次,下棋的客人,吃飯的前提下,他們是來下棋的,也有足夠的耐心等一道菜,這便叫菜品有了保證。
所以,宋月華說,周小虎的定食最大的優勢是棋館。
趙小福聽懂後問道,「所以,我們現在什麼都不做嗎?」
「不用做,等著便是。」宋月華道,「是個人都喜歡嘗新鮮,接下來幾天我們這處的定食減少也很正常。」
沒一會,徐吉過來,分給項小雨,項辰還有趙小福一人一個菜窩窩。
「宋姐姐,這個給你。」徐吉從籃子裡遞出一個菜窩窩。
宋月華看了一眼籃子裡面已經什麼都沒有了,摸了一下他的腦袋道,「你自己留著,我吃過早飯了。」
項小雨也端了一碗紅糖生薑水,然後拿了兩個沒剝殼的雞蛋給他道,「在外面轉了這麼久,快喝點生薑糖水。」
徐吉喝完後,把碗拿到後面,把自己的碗,還有客人留下來的碗都清洗乾淨,端到了竈房裡。
拿走菜單後,宋月華跟他一起回去尤府。
「搬家了嗎?」宋月華問道。
上次徐吉的娘親被人打傷後,周小虎帶著徐吉去找了候五重新租過房子。
徐吉點頭道,「重新租了間單房,離縣城遠一點,附近住的都是些好人家。」
「那就好。」
「宋姐姐,多謝你。」
宋月華笑著揉了把他的腦袋,「要謝就謝你小虎哥,他才是老好人。」
「小虎哥,如山哥,宋姐姐,你們都是好人。」徐吉咧著個嘴笑著道。
回到尤府後,宋月華問了周小虎定食的事。
周小虎沒想那麼多,隻道,「以我的菜色跟成本,如山幫我算過了,沒有讓利的空間,我也不好做賠本買賣,隻能想辦法琢磨琢磨味道做出彩一些。」
這樣想也挺好的,宋月華也就不多說了。
等下吃完飯,還得去趟豬市,這次過來就是準備買批豬崽回去的。
現在大院總共養了20頭豬,估計得六七月份才能出欄。
棉花地裡的肥料完全不夠,不管價格降沒降,她都得弄批豬回去。





