第738章 摘果子釀酒
顧豈言開著三輪車,沈單染坐在他身側,微風拂過,吹過她柔軟的髮絲,臉上露出幸福的笑容。
以前一直在忙碌,從來沒有停下來好好休息過,這才是她想要的生活,沒想到在這裡實現了。
果林所在的山腳下,成片成片的菜田、果田一眼望不到頭。
西瓜地裡結滿了又大又圓的西瓜,一個個長得圓嘟嘟靜靜地躺在田間,密密麻麻數不勝數。
顧豈言將車子停在路邊,飛快地朝著地頭大步走去。
「從來沒見過地裡能結出來這麼多西瓜,整片瓜田幾乎都是,這產量得有上萬斤了吧。」
說著彎腰摘了一個大西瓜抱在懷裡比劃著,滿臉興奮。
「如果沒有猜錯的話,空間裡的西瓜地畝產是十萬斤。」
「十萬斤?!」
「對,這裡氣候宜人,土壤肥沃,畝產十萬斤沒問題。」
「味道怎麼樣?」
「我帶了軍工刀,打開一個試試不就知道了。」
說著沈單染不知道從哪裡拿出來一把瑞士軍工刀,在顧豈言手裡的西瓜上劃了一刀,隻聽見咔嚓一聲清脆的響聲,西瓜從中間裂開了一道深深的縫隙。
顧豈言沒管地上臟不臟,直接席地而坐,用力一掰,西瓜裂成幾塊,拿著大口大口地吃起來。
「怎麼樣?」
「非常甜,細嫩綿密,口感甘甜,比以前吃過的任何西瓜都甜。」
顧豈言給予最高肯定,把沈單染逗笑了,接過他遞過來的西瓜,咬了一口。
「味道確實不錯,等出去抱出去幾個給大家嘗嘗味道。」
「這個能拿出去?」
「現在已經到了夏天,有西瓜不很正常嗎?」
她可不是隨便拿的,現在這個季節外面的西瓜開始上市,拿出去幾個瓜給大家嘗嘗問題不大,那些反季節的水果蔬菜就不方便拿,隻能自己吃。
「好」
「還有草莓,那邊是草莓田,等會兒再去摘些草莓給大家嘗嘗。」
「西瓜就算了,草莓可是稀罕物,這樣拿出去不太好吧,怎麼解釋它的來源?」
顧豈言一句話把沈單染給問住了,西瓜在這個年代還算常見,可草莓就沒那麼常見了,一時間還真想不出用什麼理由敷衍。
「就說是從省城買的?」
「這品相別說省城,京市都難得,騙騙沒去過大城市的村民還可以,徐老宋伯伯周叔那裡可說不過去。」
「那你說怎麼辦,那麼好吃的草莓不能隻有我們兩個吃吧,也吃不完。」
「我來想辦法解釋,摘幾個西瓜就過去摘草莓。」
顧豈言有種很奇怪的感覺,總覺得自己這個小妻子好像對當前的社會情況並不太了解。
這個時節草莓非常珍貴,不是普通人吃得起的,她以為一句從省城買來的就能應付過去?
跟這個社會格格不入,就像是不屬於這裡一樣。
「還有蘋果、蟠桃、芒果、山竹、葡萄,每種都摘些,這次有時間多釀些酒,留著以後慢慢喝。」
顧豈言發現整片西瓜田裡長得西瓜個頭不僅大還非常勻稱,都不用刻意挑選,隨便摘一個都至少十幾斤重。
兩人摘了十幾個西瓜就佔了小半個三輪車,便決定先去採摘別的水果。
草莓田裡紅彤彤的草莓藏在葉子下面,粒粒飽滿,咬一口下去滿嘴甘甜鬆軟,味道極好。
兩人邊吃邊摘,很快就摘滿了一筐。
「這麼好的草莓釀酒豈不是浪費了。」
顧豈言看著手心裡又大又紅的草莓,想著那綿軟甘甜的口感,有些不舍。
「空間跟外面不一樣,想什麼時候吃隨時都有,就算不摘就這樣在地裡不老不壞,也不再長,那樣才浪費呢。」
「草莓也能釀酒?」
「不僅能釀酒,還能做成草莓醬、草莓幹、草莓凍,想吃的時候隨時都能吃。」
「還有這麼多做法,那就多摘些,拿回去做成醬,就不怕大家懷疑了。」
「先摘,摘完不僅要做酒,還要炒醬,等天黑之前得做出來。」
「你在這裡摘,我把這些先運回去。」
顧豈言起身將地上裝滿草莓的竹筐抱起來往外走。
兩人將山下果園裡的水果各自摘了幾筐,又進了果林,採摘樹上結的果子,直到將三輪車堆滿才下了山。
別墅外,裝滿筐的果子堆積如山,顧豈言負責清洗,沈單染則切成塊,放進酒缸裡,根據水果的量將提前準備好的酒麴灑進去。
這次除了百果酒,她還釀了葡萄酒、蘋果酒、青梅酒、菠蘿酒、石榴酒、草莓酒、枸杞酒、楊梅酒、桑葚酒等足足三十多種果酒。
白酒製作方法就要複雜多了,她選擇用固態發酵的方法釀造,這種方法釀造周期長,但發酵出來的酒香氣濃郁、口感香醇,口感更佳。
空間裡不用燒火,蒸煮高粱隻需要天然氣就可以。
有顧豈言打下手,沈單染這次直接做了十缸白酒,每缸都是上千斤的陶缸。
等兩人忙活完,早已經累得滿頭大汗,癱軟在地上爬不起來。
「這些酒足夠喝段時間的了,你回去的時候帶點。」
「好,就是辛苦你了。」
顧豈言心疼得看著妻子累得滿頭大汗,拿出手絹幫她擦拭乾凈。
「累半天,以後有喝不完的酒,值,對了,在你回去前,我準備再做點牛肉醬、香菇醬、西瓜豆瓣醬和肉乾,你也一塊兒帶回去,上次那些吃完了吧?」
「吃完了,那些皮猴子跟沒吃過飯似的,連食堂的菜都不吃,隻打幾個饅頭回去就醬,三兩天就沒了。」
「那我這次多做點,就是路上太辛苦,我開車送你回去。」
這時候還沒有物流,什麼都得親自帶。





