第740章 炒制香菇牛肉醬
隻能任由地裡的辣椒繼續長著,在空間裡作物成熟就算不採摘不收割也不會爛在地裡。
所以每當空間裡的莊稼作物成熟以後她沒有急著收割就是這個原因。
不是她懶,實在是空間裡田地太多,收完麥子稻穀成熟了,收完稻穀旁邊的穀子又成熟了,還有葯田、菜園、果園等,忙不過來,根本忙不過來。
不過有了聯合收割機好些,顧豈言在的這段時間莊稼成熟就會及時收糧歸倉,沒有浪費一粒糧食。
「好」
看了眼兩麻袋辣椒,顧豈言也覺察到不夠那群兔崽子們瓜分的,索性開著三輪車去了地裡。
這次就讓他們吃個夠,把以前的都補回來。
顧豈言不僅是非常出色的軍人,也是個好的領導,對自己手下的兵極好,隻要他們不犯原則性錯誤,他都能將他們保下來。
俗稱護犢子。
放眼整個東海軍區,能成為顧團長手下的兵是榮耀與實力的象徵,尤其是他帶的龍虎隊,都是軍區選拔出來的最出色的戰士。
顧豈言走後沈單染也沒閑著,轉身去屠宰間又挑了兩頭大黃牛扛出來。
空間裡的牛羊馬快要泛濫成災,食物充足,天敵都在森林中不輕易下山,沒有天敵的制衡,它們大量繁殖,冷庫幾乎快要堆滿。
要是能帶出去賣錢最好,也能緩解當前肉類緊張的壓力。
可惜黑市能消化的肉量就那麼多,冒然拿出大量的肉會引來二道販子的猜疑,為了保險起見,還是先緊著自家吃,等過幾年政策鬆了,再拿出去賣。
沈單染扛著沉重的黃牛腳下生風,朝著廚房走去。
肉醬在空間裡存放著不會壞,這次她下了狠手打算多做幾缸,放在空間裡以後想吃了隨時來拿,不用現做。
而且空間還有自動鎖鮮功能,做出來的食物無論什麼時候來取,跟剛出鍋時的口感一模一樣。
將扛出來的兩頭大黃牛分割肢解,骨頭放在盆裡等拿出去熬牛骨湯。
牛頭、牛蹄、下水則放在一邊,等她把醬料炒制出來,拿出去滷製牛頭肉和下水,牛肚單獨清洗出來做火鍋。
牛皮也有大用處,削制出來可以做牛皮靴,防水耐滑,對顧豈言這種經常在外執行任務的人來說再合適不過。
還有他的領導和屬下,關係好的就每人送一雙,比其他禮物都合心意。
數百斤的黃牛被她三下五除二分解完畢,特意多留了些肉在骨頭上,等待會兒拿出去給大家熬湯。
分解出來的牛肉放在攪拌機裡絞成拇指大小的肉塊,裝在提前準備好的不鏽鋼桶內,足足裝了十幾桶。
這麼多肉沈單染還生怕不夠,又去屠宰間扛了兩頭白花花的大肥豬過來,準備炒香菇肉醬。
豬頭、豬蹄和豬下水跟牛下水放在一塊兒,等帶出去調配大料製作鹵貨。
炒制香菇醬,對香菇的需求量極大,好在庫房還有不少存貨,是前世在山上採摘的,一直沒時間吃,就堆存在庫房裡,後來就忘記了。
這次直接全都搬空,全都拿出來用溫水泡上,炒制蘑菇醬。
空間裡的山林物產非常豐富,不止有香菇,還盛產靈芝、木耳、猴頭菇、牛肝菌、茶樹菇、雞樅菌、榆黃蘑等菌類。
這些菌類大青山深處都有分佈,隻是人跡罕至的地方數量才多,山下外圍卻非常少見。
不是不適合生長,而是周邊十裡八村的村民有事沒事就會去山下找吃的。
野菜、野生蘑菇、地木耳都是大家最喜歡吃得,剛長出來就被人摘了去,根本沒有她的份兒。
好在有空間在,沒人跟她搶,無論什麼時候進山採摘都能收穫滿滿。
到時候將在空間裡採摘的菌類拿出去,當做是從大青山裡採的,沒人會懷疑。
不是誰都有膽量和能力進山的,大青山危險重重,就算再餓村民都不敢往裡面去。
她說在大青山裡採摘的,誰又知道呢。
沈單染用溫水將烘乾的香菇泡發,開始炒制牛肉醬、臘肉醬、肉醬、香菇牛肉醬。
等顧豈言開著滿載辣椒的三輪車回來的時候,她身邊已經炒制了兩大鐵鍋的牛肉醬,足足有兩百多斤。
濃郁的肉香瀰漫開來,顧豈言吸了吸鼻子,迫不及待地跳下車,匆匆洗完手,拿起勺子挖了滿滿一勺牛肉醬放在碗裡,用筷子夾起吃了起來。
醇厚的肉香伴著牛肉的焦香,充斥著整個口腔,唇齒間瀰漫著濃濃的肉香味,深深刺激著他的味蕾。
從來沒吃過這麼好吃的牛肉醬,別有一番滋味。
「少吃點,牛肉醬想什麼時候吃都可以,晚會出去打算做鹵牛頭、豬頭、蹄膀和下水,到時候吃不下可別怪我沒提醒你。」
沈單染看了眼丈夫提醒道。
「還要做鹵下水?」
顧豈言果然把筷子放下,這麼多牛肉醬肯定吃不完,留著慢慢吃,那什麼鹵下水他還沒吃過。
隻要是妻子做的,味道肯定差不了。
「嗯,家裡人多,飯量大,都是貴客,不能怠慢。」
「辛苦了。」
「還好,看大家吃得香一切都值了,你假期快結束了,有什麼喜歡吃的可以告訴我,我給你做。」
沈單染系著圍裙,幾縷髮絲滑落臉頰,卷翹的睫毛微微撲簌著,像是羽毛滑落在心尖。
顧豈言眸中染上欲色,俯身在女人白皙的臉頰上落下一吻,擡頭笑得像偷腥的貓兒,極具性張力。
沈單染一愣,沒想到他會突然這樣,「你偷襲。」
「我不介意你親回來。」
男人的牙齒潔白,燦若辰星的眸子裡閃爍著點點碎光,彷彿藏著銀河旋渦,明明清可見底,卻又帶著股緻命的吸引力。
沈單染沒想到他會這麼無賴,貝齒咬著豐潤的唇瓣,氣得臉色微微泛紅,瀲灧的眸子裡染著霧色,「你無賴。」
「上次申請的房子應該很快就能分配下來,跟我隨軍吧。」
顧豈言知道妻子的性子就是個閑不住的,部隊隨軍生活不如村裡這麼豐富多彩,害怕她會抗拒,語氣帶著小心翼翼。



