柳煙皺了皺眉，好奇的問道：

　　「咋啦建國？」

　　「快去拿盆，待會給你看看是啥好玩意！」

　　黃牛乾瘦有牛黃！

　　趁著柳煙轉頭，張建國把圓溜溜的牛黃隨手扔入空間，而後便一把抓住牛的胃，把沒消化的青草汁全部倒出來。

　　「姐夫，這是啥啊？臭死啦！」

　　「嘿嘿，晚上我給你們露一手，讓你們看看啥叫牛癟火鍋！」

　　柳青捂著鼻子看著綠的冒泡泡的汁水，噁心的直擺頭。

　　「咦？這哪是什麼牛癟啊，這不是還沒有完全成型的牛屎嘛！」

　　「你懂啥，聞起來臭，吃起來香，跟臭豆腐一樣。你隻要下了勇氣吃第一口，那就想來第二口、第三口。」

　　張建國說完便讓柳煙收拾下水，自己個兒找個借口出了屋子。

　　走到僻靜之處，張建國閃入空間，捧著滿是血跡的牛黃入了迷。

　　黃澄澄、沉甸甸、圓溜溜，就跟包了漿的核桃一樣誘人。

　　諸葯莫及牛黃，能解百毒痰熱。

　　牛黃具有清熱解毒、涼肝明目的作用，是不少名貴藥方的點睛之筆，比如牛黃解毒丸。

　　而且價格極為昂貴，是黃金的兩倍。

　　所以也有一兩牛黃，二兩黃金的說法。

　　張建國把牛黃放在手裡掂了掂，這老牛活了幾十年，肚子裡的牛黃也極大，重量足足二兩，屬於極品。

　　用泉水沖洗乾淨，張建國便把牛黃放到一旁晾乾，等徹底乾燥之後再放入百寶箱中藏起來。

　　張建國的百寶箱價值連城，熊膽、熊皮、虎皮、百年老山參、靈芝、老玉、金餅裝了好幾個抽屜。

　　隨便拿出去一兩件，足夠普通人吃上十幾年。

　　張建國閃身出了空間，簡單吃了個午飯之後便開始張羅牛癟火鍋。

　　他先是從王長貴那把牛骨扛回來，還捎來幾斤牛肉。

　　張建國砍斷幾根牛骨扔到鍋裡熬制高湯，然後用紗布過濾掉牛癟之中的草渣。

　　「煙煙，你弄點鹼面把牛肚、牛腸和牛百葉搓乾淨，切成塊，咱們涮著吃。」

　　等忙活的差不多，張建國就弄來一口大黑鍋，架在火上，放入冷油將蒜片、薑片以及花椒、辣椒煸炒出香味，倒入牛癟汁兒和牛骨高湯。

　　「建國，這能吃嗎？咋一股牛屎的味道。」

　　「煙煙，牛癟火鍋可是好東西。未煮之前臭草味，正煮之時牛糞味，入口之初微苦味，飯後才知菜香味。

　　待會你隻要嘗了第一口就想第二口！」

　　說話之間鍋裡翻騰出綠泡泡，牛屎的味道瀰漫開來，整間屋子瞬間變成牛圈。

　　「來，開吃！」

　　張建國夾了一塊鮮牛肉在鍋裡涮了涮，鮮紅的牛肉變了色，便立即進了嘴。

　　一股淡淡的苦味在嘴裡漫開，嚼完之後，滑嫩的牛肉便隨青草的回甘，從嗓子眼往嘴裡冒。

　　「舒服！」

　　齜牙咧嘴的柳煙看著張建國陶醉的表情，整個人都感覺不好了。

　　就好像是看到他蹲在牛屎旁邊用筷子慢慢挑著吃。

　　「咦～建國，真的能吃嗎？」

　　「嘗嘗？」

　　柳煙夾了一筷子牛肉，閉著眼、皺著眉，輕啟朱唇，塞進嘴裡。

　　片刻的艱難咀嚼之後，柳煙的臉上浮現出精彩而滿足的表情。

　　「建國，真的很好吃唉！」

　　張建國嘿嘿一笑，又夾了兩筷子。

　　「嘿嘿，可不是咋的，待會再蘸點辣椒油，甭提多香。」

　　柳青躍躍欲試，進口之後的表情跟柳煙一樣精彩。

　　「姐夫，真好吃，是不是我的鼻子已經習慣臭味，現在聞起來還有點青草的香氣。」

　　「嘿嘿，越吃越香。不過牛癟火鍋要是黃色的可別吃。」

　　「為啥？」

　　「黃色的是真牛屎！」

　　「嘔～」

　　第二天一大早，張建國便拿了一條迎春煙、兩包紅糖找到王長貴。

　　「長貴叔，前兩天我不是要了塊鹽鹼地嘛。我思來想去有點後悔，那地兒寸草不生，就算是種狗尾巴草都能齁死……」

　　王長貴老臉一皺，皺紋從眼角直接蔓延到太陽穴，苦大仇深。

　　「建國，這事兒一錘定音，可沒地兒吃後悔葯。實在不行的話，你跟我換……」

　　「那倒也不至於，男人一口唾沫一個釘，更別說是像我這樣的硬男人。」

　　王長貴鬆了一口氣。

　　雖然他剛剛說的並不是違心話，但真要是換成那一塊鹽鹼地，恐怕得肉疼三五十年。

　　等將來蹬腿前，還得念叨兩句。

　　「那你打算咋辦？挖個土壤魚塘？養養魚？」

　　「長貴叔，這地兒的鹽分這麼高，除非是養海魚，否則一養一池塘的白漂子。」

　　「那就養海魚！在咱長白山腳底下養海魚你怕是獨一份，到時候肯定不愁銷路。」

　　張建國徹底被王長貴的腦迴路折服。

　　龍生龍鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞。

　　王一水虎糙糙的、天馬行空，根兒在王長貴那。

　　「這財還是讓別人發吧。長貴叔，我來是想求你辦個事兒，給我搞一個蓋房子批文唄，我張羅在馬路邊蓋幾間大瓦房，改善改善生活。」

　　「蓋瓦房？那也行，但是估摸著得一千多元，有那個實力不？」

　　「那必須有啊，隻要能搞來批文，等一開凍，我就張羅開工。」

　　王長貴拍了拍兇膛，大包大攬的說道：

　　「你選鹽鹼地多少跟我也有點關係，就當是還你一個人情，這事兒包在我身上。」

　　「那就謝謝啦。」

　　「長貴叔，這事兒落地之前還請保密哈。」

　　「我懂的。」

　　張建國回了家，遙遙看到錢老大提溜著一大網兜的禮品站在門口。

　　「錢老大，稀客啊，你這是幹啥來了？」

　　錢老大手足無措的把手裡的網兜舉起來，一罐麥乳精、一包紅糖、一小包的水果糖。

　　「建國，我來接秋心娘倆回家。」

　　「喲吼，你還知道來接表姐和來娣回家了啊？」

　　張建國鄙夷的掃了他一眼，推開外屋大門，便看到柳煙姐倆擋在嶽秋心和來娣的前面，手裡都還拿著傢夥事兒。

　　「你倆幹啥呢？煙煙，把剪刀放下！還有你柳青，手裡的菜刀給我撂咯。」

　　柳煙老老實實的剪刀放到桌上，柳青則舞著菜刀，嗚嗚渣渣。

　　「姐夫，他來搶人呢。」

　　「搶人？他不敢！」