第103章 沈溪月賣菜
一盤炒豆角是七文錢。
問完,沈溪月看著王掌櫃,心裡盤算著他會出多少銀子。
採買價格應該在兩三文吧。
王掌櫃頓了頓,「沈姑娘稍等,我喚我們管事問一下。」
說著,去門口招呼管事,很快手裡拿著一個賬本過來,翻著朝沈溪月身邊走。
「找到了!」
「沈姑娘,我們採買的價格是一斤豆角一文錢。」
「啥?」
沈溪月一臉驚訝。
這些天,空間裡的豆角一共積攢了五十斤左右,若是一文錢一斤賣出去,實在太虧了。
這樣還不如自己在街邊搭個爐子,炒菜賣給別人。
「不過……」
王掌櫃看著沈溪月,「若是沈姑娘能帶我買你剛才買的豆角,我願意給姑娘一筆辛苦費,二十文,怎麼樣?」
沈溪月笑了笑,「不怎麼樣!」
「王掌櫃,我今天去買豆角,是以每斤四文錢買下來的,一文錢是買不到的。」
「不過,王掌櫃,幹煸豆角的價格和你們炒豆角的價格自然是不同的,這是一道新菜,做法費油費大料,你可以適當提一下價格,而且你還可以跟肉沫組合在一起炒,又是不同的價格。」
王掌櫃眼珠子一轉,「沈姑娘,那不如這樣,今天就按照四文錢一斤的價格去採買,我額外給你二十文辛苦費,你帶著我們的夥計去,幫你挑筐子,你看怎麼樣?」
沈溪月看著他,勉為其難的點點頭。
「可以是可以,不過不用你的夥計跟著,我有牛車,我一會用牛車給你運過來。」
「那太好了!沈姑娘,謝謝你啊!」
剛說完,有人在門口喊王掌櫃,王掌櫃過去,夥計低語兩聲,王掌櫃聽完意外的轉頭看著沈溪月。
「沈姑娘,剛才你抱來的豆角裡,有茄子和青椒,我們秦師傅用它們做菜,發現比我們自己採買來的更好吃,沈姑娘,這個你要不一併幫我買來。」
沈溪月有些為難,「王掌櫃打算一斤出多少錢?」
王掌櫃又開始翻賬本,「沈姑娘,這兩個的採買價都是兩文一斤,你這邊……」
空間的青椒和茄子加起來也近一百斤,沈溪月打算一起出手。
「王掌櫃,這樣吧,全部按照三文錢一斤來算,以後若是有其他好東西,我再來找王掌櫃。」
王掌櫃趕緊點頭。
他已經看出來了,這個沈姑娘既然能做出那麼好吃的豆角,說不定還會做其他他不知道的菜。
這次就對她大方一點。
王掌櫃大手一揮,「那就辛苦沈姑娘,一會辛苦費給你五十文。」
沈溪月點頭,「行!那我就幫王掌櫃這個忙!」
王掌櫃趕緊讓人把十五兩銀子給沈溪月,又額外給了她一兩銀子,算是採買費。
沈溪月收好銀子出門,小廝已經將牛車帶過來,沈溪月上了牛車,出門,好不容易找到一個僻靜地方,然後帶著牛車一起進了空間。
花牛明顯愣了下,發現又回到空間,它很是驚喜,眼睛四處看看。
很快,四個豬仔,一狗一貓,母雞都圍了過來。
花牛驚訝的瞪大眼睛,低頭聞聞這個,聞聞那個。
羊也湊過來,驚訝的看著花牛,算是初步相識。
沈溪月沒理會他們,忙著將豆角茄子和青椒搬到牛車上。
等到搬到牛車上,這才想起來一件事情,空間沒有稱,她並不知道具體有多少斤。
算了,先回酒樓再說。
收拾利索,沈溪月聽了聽動靜,帶著牛車一起出了空間。
回到東風酒樓,王掌櫃看她滿載而歸,心裡總算鬆了一口氣。
「辛苦沈姑娘!」
說著揮手就要夥計搬菜,沈溪月連忙說:「等一下!」
「王掌櫃,這些菜因為你要的急,我的賣家讓我直接拉過來,在王掌櫃這裡過秤,一會我算好錢給他送過去。」
「行!」
王掌櫃安排下去,一一過稱,最後算下來,這三個菜加起來,一共是一百六十二斤。
「菜錢一共是四百八十六文,給沈姑娘五十文,一共就是三十六文,剛才沈姑娘抱來的那些菜,差不多有十斤,就算三十文,最後一共是五百六十六文。」
沈溪月把一兩銀子還回去,王掌櫃吩咐管事,拿一個錢袋子出來,當場給裡面裝了四百八十六文,將錢袋子遞給沈溪月。
「這個一會給你買菜的人。」
又將八十文錢給沈溪月,「這個是沈溪月的辛苦費和剛才那些菜錢。」
沈溪月笑著收下。
當場讓小廝將牛車帶走,挽起袖子跟著秦師傅進廚房,洗乾淨手,開始教幹煸豆角。
從開始摘菜到最後上鍋煸炒,沈溪月事無巨細,將要點一一給秦師傅教會。
秦師傅本來就是廚子,沈溪月稍加指點,他就掌握了訣竅。
很快,一盤幹煸豆角出來,王掌櫃和廚房其他夥計嘗了下,發現跟剛才沈溪月做出來的差不多。
最後秦師傅獨立完成一份,也很成功。
沈溪月順帶教了肉沫幹煸豆角,當下把王掌櫃樂的嘴角一直彎著。
跑堂的小二過一會就來問,什麼時候可以點這個菜。
等到幹煸豆角成功出鍋,沈溪月功成身退,王掌櫃立刻去給菜闆上加上幹煸豆角和肉沫豆角。
定價分別是九文和十五文。
王掌櫃親自送沈溪月出門,「沈姑娘慢走,期待沈姑娘下次再來。」
沈溪月等著牛車,跟王掌櫃揮手,「好的,王掌櫃,現在正是最忙的時候,趕緊去忙吧!」
王掌櫃笑著拱手後退,幾乎是小跑著進了酒樓。
牛車過來了,沈溪月上了牛車,一回頭,發現剛才跟她打賭的李大成站在門口看他。
臉上似乎又不甘心。
沈溪月笑著朝他擺擺手,「李大哥,再見!」
李大成眼角抽了抽,本來想做出生氣的表情,不知道怎麼,竟然不由自主的笑了笑。
他一把捂住嘴巴,壓住微笑,轉身進了酒樓。
沈溪月都看見,笑著離開。
今天收穫不錯,雖然菜沒賣多少錢,想想也不錯了,最起碼人家還要做出來,加上人工費,店裡成本等等,她這樣賣算是最省事的。
從李大成那邊贏的十兩銀子,再加上賣這個菜譜的錢,和菜錢,一共二十五兩多。
沈溪月很滿意。
她準備去街上轉轉,要是遇到什麼適合存儲的,就買一點存在空間。
剛走到街角,沈溪月無意間一轉頭,發現有個熟悉的人影。
剛看清楚,就被一個男子扯進了衚衕。

