王秀珍想了想，走到牆角放著雞蛋的小瓦罐前，小心地數出六個雞蛋。

　　還是前些天跟鄰居嬸子買的。

　　這雞蛋平時都捨不得吃，今天算是破例了。

　　她又從掛在房樑上的筐子裡拿出幾個儲存過冬，已經有些發蔫但還能吃的青辣椒和幾個土豆。

　　「炒個辣椒炒雞蛋，再炒個土豆片，嗯……差不多夠了。」

　　王秀珍心裡有了譜，立刻開始忙碌起來。

　　她先是將那盆狼肉連湯帶肉倒進大鐵鍋裡，竈膛裡塞進幾根耐燒的硬柴。

　　讓火慢慢加熱，把肉和湯重新滾開、滾透。

　　隨著溫度升高，那濃郁的、帶著野性氣息的燉肉香味再次瀰漫開來，比昨晚更加醇厚。

　　接著，她開始處理其他食材。

　　將青辣椒去籽，切成細絲；把土豆削皮，切成均勻的薄片，泡在清水裡防止氧化變黑。

　　又將六個雞蛋磕進碗裡，用筷子「噠噠噠」地飛快攪打成均勻的金黃色蛋液。

　　鍋裡的狼肉已經「咕嘟咕嘟」地翻滾起來，熱氣騰騰，肉香四溢。

　　王秀珍將肉撈出一大半，放在大碗裡，留下一些肉和足夠的湯汁在鍋裡。

　　然後又把切好的土豆片瀝幹水倒進去，和著湯汁一起燉煮，這樣土豆能吸收肉湯的精華，變得格外香糯入味。

　　另起一個小點的鐵鍋，燒熱，用筷子夾起一小塊肥厚的狼油在鍋裡擦了一圈，待油化開冒起青煙，便將辣椒絲倒進去快速翻炒。

　　辛辣的氣息瞬間被激發出來，混合著肉香，嗆得人想打噴嚏，卻又奇異地勾人食慾。

　　辣椒炒到斷生，王秀珍將其撥到鍋邊，將金黃的蛋液倒入鍋中央，「刺啦」一聲，蛋液迅速膨脹凝固，形成蓬鬆的金黃色塊。

　　她快速將雞蛋炒散，然後和辣椒混合在一起翻炒，加入適量的鹽，一盤黃綠相間、香氣撲鼻的辣椒炒雞蛋就出鍋了。

　　這時，院子裡傳來了蘇清雪清脆如鈴鐺的聲音：「嫂子！哥！我回來啦！」

　　小丫頭背著舊布書包，蹦蹦跳跳地跑進院子，立刻被那濃郁的香味吸引，像隻小狗一樣吸著鼻子跑到竈房門口。

　　「嫂子，做啥好吃的呢？這麼香！」

　　「饞貓鼻子尖！」王秀珍笑著嗔道，「快去洗洗手，準備吃飯了，今天趙大爺和兩位叔叔都在咱家吃。」

　　「真的呀！」蘇清雪歡呼一聲，趕緊跑去洗手。

　　王秀珍將燉著狼肉和土豆的鍋端下竈，將炒好的辣椒雞蛋放在旁邊保溫。

　　然後用一個大盆盛了滿滿一盆高粱米飯。

　　「清風，趙大爺，吃飯了。」王秀珍站在竈房門口朝院子裡喊道。

　　男人們早就餓了，聽到招呼，紛紛放下工具。

　　蘇清風打來井水，大家就著水盆簡單洗了把手臉，甩著水珠走進了堂屋。

　　屋裡的炕桌上，已經擺好了飯菜。

　　中間是一大盆熱氣騰騰，湯汁濃稠的燉狼肉土豆，狼肉塊塊深紅，土豆片浸滿了湯汁，看著就紮實。

　　旁邊是一大盤色彩鮮亮的辣椒炒雞蛋，金黃翠綠，引人垂涎。

　　還有一盆高粱米飯。

　　「嚯！秀珍，你這手腳可真利索。這麼一會兒功夫，弄出這麼像樣的飯菜。」趙大爺看著桌子，忍不住誇讚道。

　　張疙瘩和王鐵柱看著那盆實實在在的肉，也都暗暗咽了咽口水，臉上露出憨厚又期待的笑容。

　　「趙大爺，您快坐，沒啥好菜，就是家常便飯，大家將就著吃，吃飽了好有力氣幹活。」王秀珍一邊給大家分筷子，一邊客氣道。

　　蘇清風招呼大家圍坐下來，先給趙大爺夾了一大塊帶筋膜的狼肉，又給張疙瘩和王鐵柱碗裡各夾了一大塊：「趙大爺，疙瘩哥，鐵柱哥，別客氣，使勁吃！家裡沒啥好東西，就是這狼肉管夠！」

　　「自己來，自己來，清風你也吃。」

　　趙大爺笑著，也不再客氣，端起碗，先扒拉了一口高粱米飯，舒服地哈了口氣，然後夾起那塊狼肉，吹了吹氣，送進嘴裡。

　　他仔細咀嚼著，點了點頭：「嗯！這狼肉，燉得爛糊，入味！膻味壓得住，香！秀珍手藝不賴！」

　　張疙瘩和王鐵柱也大口吃了起來。

　　狼肉纖維粗，有些柴，但對於常年少見葷腥的他們來說，這紮實的肉感和濃郁的肉香，已是無上的美味。

　　辣椒炒雞蛋鹹香下飯，燉土豆軟糯入味，就著高粱米飯，在這勞累了大半天後，吃得人格外酣暢淋漓。

　　蘇清雪小口吃著肉，眼睛眯成了月牙，小聲對王秀珍說：「嫂子，這肉真香！」

　　王秀珍看著她的小模樣，心裡滿足，又給她夾了一筷子雞蛋：「多吃點，正長身體呢。」

　　飯桌上，大家一邊吃，一邊閑聊著，話題自然圍繞著蓋房子。

　　「照這個進度，挖地基還得兩三天。」趙大爺嚼著肉說道。

　　「嗯，土質還行，不算太硬。」蘇清風介面，「挖好了還得夯實地基，這步不能省。」

　　「那是，地基不實，房子容易沉、容易裂。」趙大爺點頭，「料我都幫你們看好了，青石、青磚、瓦片，過幾天就能拉過來……」

　　「感謝趙大爺了。」

　　……

　　吃過飯，午後歇了不到半個鐘頭。

　　日頭正毒，曬得地面發燙。

　　趙大爺敲了敲煙袋鍋子，站起身，聲音洪亮：「歇得差不多了，老少爺們兒，接著幹吧！早一天把地基挖好，早一天住上新房！」

　　眾人紛紛應和，拿起工具準備繼續幹活。

　　這時，院門外傳來一個清脆又帶著點怯意的女聲：「清風哥，秀珍嫂子……聽說你們家蓋房子，我……我來搭把手，行不？」

　　眾人循聲望去，隻見張文娟穿著一件半舊的碎花襯衫，胳膊上戴著套袖，頭上包著藍布頭巾，正站在院門口，手裡還拿著一把鐵鍬。

　　她臉頰泛著紅暈，不知是曬的還是不好意思，眼神有些閃爍，卻帶著期盼看向蘇清風。

　　蘇清風愣了一下，下意識地先看向了身旁的王秀珍。

　　王秀珍臉上的笑容淡了些，握著鐵鍬柄的手微微收緊。

　　她心裡像被什麼東西輕輕蜇了一下，有點酸，有點澀。