與此同時，林大生家裡那可真是熱鬧。

　　林大生和劉大輝一路深一腳淺一腳，把那隻肥碩的狍子扛進院子。

　　那狍子四條腿直挺挺地耷拉著，身上還帶著一絲淡淡的血腥味。

　　兩人把狍子「哐當」一聲往地上一撂，顧不上喘口氣，就急匆匆地去找張屠夫。

　　張屠夫那可是村裡出了名的「殺豬宰羊一把好手」，住村東頭。

　　林大生和劉大輝老遠就扯著嗓子喊：「張屠夫！張屠夫！忙不？有事兒找你嘞！」

　　張屠夫正蹲在自家門檻上，吧嗒吧嗒抽著旱煙袋，媳婦不讓在屋裡抽吧，隻能披著棉服在外頭吸兩口。

　　他聽到喊聲，擡起頭，吐出一口煙圈，粗聲粗氣地應道：「咋啦？啥事兒這麼急火燎的？」

　　林大生幾步跨到跟前，氣喘籲籲地說：「老張啊，清風他們打獵打了隻大狍子，你給拾掇拾掇。」

　　張屠夫一聽，眼睛「唰」地就亮了，把旱煙袋在鞋底上磕了磕，起身說道：「喲呵，打獵打到狍子啦，行嘞，俺這就跟你們走！」

　　說著，回屋拿起自己的宰殺工具，那工具在昏暗的屋裡閃著寒光，有鋒利的尖刀、磨得鋥亮的砍骨刀，還有一根粗粗的鐵鉤子。

　　張屠夫跟著林大生和劉大輝來到林家院子，圍著狍子轉了一圈，眼睛眯成一條縫，蹲下身子，粗糙的大手在狍子身上摸了又摸，嘴裡嘟囔著：「嘿，這狍子，肥得流油啊，肉指定不少，大家有口福咯！」

　　林大生在一旁搓著手，笑著說：「老張，那就麻煩你啦，趕緊動手吧，大家都等著呢。」

　　張屠夫挽起破舊的棉襖袖子，露出結實的胳膊，拿起一把鋒利的尖刀，在火把上烤了烤。

　　那火把「噼裡啪啦」地響著，火苗舔著刀刃，把刀映得通紅。

　　張屠夫嘴裡念念有詞：「今兒個就讓你見識見識俺老張的手藝！俺在這行幹了這麼多年，啥牲口沒見過，這狍子，俺閉著眼都能收拾得妥妥噹噹！」

　　說完，他眼神一凜，手起刀落，「哧啦」一聲，在狍子的脖子上劃了一道深深的口子。

　　原本狍子的血就流得差不多了，這會，也沒多少鮮血流出來，隻有一些暗紅色的血跡在雪地上蔓延開來。

　　張屠夫把刀在鞋底上蹭了蹭，說道：「得嘞，沒血了，俺這就給它剝皮。這剝皮可是個技術活，得慢慢來，不能著急，不然把皮弄破了，可就可惜了。」

　　說著，他再次拿起刀，眼神瞬間變得專註而冷峻。

　　他先用刀尖在狍子的腹部輕輕劃開一道口子，刀刃順著皮毛的紋理緩緩切入。

　　然而，這看似輕柔的動作下，卻蘊含著巨大的力量，刀刃精準地切入皮肉之間，沒有絲毫偏差。

　　隨著刀刃的深入，一股淡淡的血腥味瀰漫開來。

　　張屠夫微微皺了皺鼻子，卻並未停下手中的動作。

　　他雙手配合默契，左手輕輕按住狍子的身體，右手則靈活地操控著刀刃，一點點地將皮毛與肌肉分離。

　　刀在狍子的皮毛間遊走，就像一位技藝高超的舞者在舞台上翩翩起舞，那叫一個行雲流水。

　　當剝到狍子的腿部時，張屠夫的動作變得更加小心。

　　他先用刀在關節處輕輕劃開一個小口，然後用手指順著皮毛的紋理，一點點地將皮從骨頭上剝離下來。

　　這個過程需要極大的耐心和技巧，稍有不慎，就可能將皮弄破。

　　張屠夫的額頭漸漸滲出了細密的汗珠，但他顧不上擦拭，隻是全神貫注地盯著手中的活兒。

　　他的手指靈活的在皮毛與肌肉之間穿梭，每一次觸碰都恰到好處。

　　刀刃與皮肉摩擦發出「唰唰唰」的聲響，在這寂靜的院子裡顯得格外清晰。

　　時間一分一秒地過去，張屠夫的雙手已經沾滿了鮮血。

　　終於，隨著最後一塊皮毛從狍子的身上剝離下來，張屠夫長舒了一口氣。

　　他直起身子，將手中的剝皮刀在旁邊的水桶裡輕輕涮了涮，然後甩了甩手上的水珠。

　　再看地上，那張完整的狍子皮已經被剝了下來，靜靜地躺在血泊中。

　　那皮毛油光水滑，在火把的映照下泛著柔和的光，一件珍貴皮草大衣的初始狀態就完成了。

　　想成為一件真正的皮草大衣還得鞣製。

　　這剝出來的皮毛，每一根毛髮都整齊地排列著，沒有一絲破損。

　　不得不說張屠夫高超的技藝。

　　張屠夫滿意地看著自己的「傑作」，嘴角微微上揚，露出一絲得意的笑容。

　　他將狍子皮小心翼翼地捲起來，放在一旁的桌子上，鞣製後拿到供銷社上去賣，可以賣個好價錢。

　　接著，張屠夫又開膛破肚。

　　他雙手伸進狍子的肚子裡，動作熟練而迅速，把內臟一件一件地掏了出來。

　　他拎起狍子的心，在眼前晃了晃，說道：「這心，新鮮著呢，等會兒煮了，嫩得能掐出水來。俺小時候就愛吃這狍子心，那味道，至今都忘不了。」

　　又拿起肝和肺，說道：「這些內臟也別浪費，一起煮了，味道杠杠的。俺跟你說，這狍子內臟可都是好東西，營養豐富著呢，吃了對身體好。」

　　秦愛梅在一旁也沒閑著。

　　她系著個破圍裙，圍裙上沾滿了各種污漬，那是長期勞作的痕迹。

　　把張屠夫掏出來的這些內臟和下水留下，嘴裡嘟囔著：「這些個不值錢，還不如自己吃了。俺家剛好剩下一點滷水，等煮過後，三家人可以分著吃。這大冷天的，吃點熱乎的滷味，那才叫一個舒坦呢！」

　　張屠夫繼續切割著狍子，他的動作嫻熟而精準，每一刀都恰到好處。

　　不一會兒，狍子就被分割成了大小均勻的肉塊。

　　林大生拿出秤砣出來稱肉。

　　三家按分成，應該是蘇清風兩成、劉志清和林立傑分一成。

　　他們三家都說要肉、賣掉的錢按比例留在打獵隊，林大生保管、張屠夫屠宰也要給工費。

　　但都給的不多。

　　林大生自己說自己沒啥事情，兒子在打獵隊，自己幫幫忙，給點辛苦費，一塊錢就夠了。

　　張屠夫屠宰的費用也一樣，一塊錢。

　　林大生還幫忙銷售。

　　這錢確實值得。

　　畢竟在後世，一個好的銷售也算是一個公司的大動脈了。