如意家常菜館開業一個月後，生意非但沒有冷卻下來，反而愈發火爆起來。

　　關文如深諳經營之道。

　　她在店門外立了一塊醒目的木牌，上面用紅漆清清楚楚地寫明了今日供應菜品和價格。

　　「紅燒肉：八角一份」

　　「清炒時蔬：三角五分」

　　「米飯：一角管飽」

　　「今日特價：魚香肉絲，七角」

　　價格普遍比隔壁街的國營飯店便宜一到兩毛錢，分量卻更實在。

　　這一下就吸引了不少精打細算的普通市民和出差在外、夥食費有限的工作人員。

　　但真正讓如意家常菜館口碑爆棚…脫穎而出的，遠不僅僅是價格。

　　關文如從開業第一天起，就反覆對招聘來的服務員強調：

　　「進了咱們店的門，就是客人！不管客人穿著打扮如何，點菜多少，都必須笑臉相迎，客客氣氣！誰要是敢給客人甩臉子，擺架子，我這店小，容不下大佛！」

　　這與當時國營飯店裡常見的『冷、硬、橫』服務形成了天壤之別！

　　來如意家常菜館吃飯，一進門，就有穿著乾淨圍裙的服務員笑著招呼：

　　「同志幾位？裡邊請！」

　　坐下後，立刻有溫熱的茶水送上。

　　點菜時，服務員會耐心介紹，甚至會根據人數善意提醒：

　　「同志，您兩位點三個菜可能吃不完，要不先來兩個？不夠再加，不浪費。」

　　吃完飯結賬，服務員會真誠地說聲：

　　「謝謝您，吃好了下次再來！」

　　這種被尊重、被熱情對待的感覺，對於習慣了看服務員臉色的食客們來說，簡直是前所未有的體驗！

　　於是，不僅僅是附近的居民成了回頭客，那些來過一次的外地出差人員，回到單位或家鄉後，也忍不住嘖嘖稱奇，逢人便宣傳：

　　「首都王府井那兒有家『如意家常菜』，味道好，價格實在，最關鍵的是…服務態度那叫一個好！比國營大飯店強多了！」

　　口碑如同滾雪球一般越滾越大。

　　更重要的是，關文如打破了『過點不候』的規矩。

　　她的店從早上十點一直營業到晚上八點，中間不休息！

　　這意味著，錯過了國營飯店飯點的旅客、加班晚了的工作人員、甚至隻是想換個口味的街坊，隨時都能來這裡吃上一口熱乎飯。

　　「老闆，這都下午兩點了，還有飯吃嗎？」

　　「有！您裡邊請！想吃點什麼現炒！」

　　「同志，我們這快打烊了，還能炒菜嗎？」

　　「能！您儘管點，竈火給您留著！」

　　這種靈活性，極大地滿足了不同人群的需求。

　　……

　　一個月後的傍晚，正值飯點，兩家店都座無虛席，門口甚至還排起了小小的隊伍。

　　店裡人聲鼎沸，碗碟碰撞聲、食客談笑聲、服務員清脆的吆喝聲交織在一起，充滿了蓬勃的生機。

　　賀言之下班過來，看到這火爆的場面，幾乎擠不進去，臉上不由露出驚訝又自豪的笑容。

　　他好不容易才在角落裡找到一個剛空出來的小桌子。

　　一個服務員小姑娘眼尖地看到他，立刻笑著迎上來，「賀師長您來了！老闆在後廚呢，我去叫她？」

　　賀言之擺擺手，「不用不用，讓她忙。」

　　後廚裡，爐火正旺。

　　關文如系著圍裙，並沒有親自顛勺，而是站在那裡協調指揮，偶爾嘗一下味道，或者叮囑廚師火候。

　　她額角帶著細密的汗珠，眼神卻明亮專註，整個人彷彿散發著光芒。

　　賀言之也不打擾，就坐在角落裡，喝著茶。

　　看著妻子如同戰場指揮官般遊刃有餘地掌控著一切…

　　看著食客們心滿意足的表情…

　　聽著周圍不絕於耳的誇讚聲…

　　他心裡充滿了難以言喻的滿足感。

　　果然！

　　他的文如，無論在哪裡，都能綻放出最耀眼的光彩。

　　過了好一會兒，客流稍微緩和了一些，關文如才擦著手走過來，在他對面坐下。

　　她聲音帶著忙碌後的沙啞，「你怎麼來了？孩子們回家了嗎？」

　　「都回去了。」賀言之給她倒了杯水，「你先歇口氣，待會兒帶你回家。」

　　關文如笑了笑，壓低聲音說，「今天晚點回，要算賬，你猜猜…這一個月，刨去所有成本，凈賺了多少？」

　　賀言之挑挑眉，配合地猜了一個數。

　　關文如搖搖頭，伸出兩個手指，眼睛亮得像星星，「差不多這個數！比我想象的好太多了！照這個趨勢，很快就能回本了！」

　　賀言之雖然對具體數字不太敏感，但看到妻子這麼高興，也由衷地為她感到驕傲：

　　「我就知道你能行，不過也別太累著，身體最重要。」

　　「知道知道。」關文如笑著點頭，「流程都理順了，以後我就每天過來看看賬，把控下大局就行。」

　　......

　　忙碌的日子又過了幾個月。

　　這天，飯館裡依舊忙碌，過了最旺的飯點，但還有好幾桌客人在悠閑地吃著飯聊著天。

　　關文如正在櫃檯後低頭撥弄著算盤對賬，計算著一天的營收，嘴角帶著滿足的笑意。

　　突然，門口的風鈴因為急促的推門而發出叮鈴哐啷的亂響。

　　一個高大挺拔…穿著一身洗得發白的舊軍裝沒戴帽子的年輕軍人像一陣風似的沖了進來。

　　他眼神急切地在店裡掃視，瞬間就鎖定了櫃檯後的那道身影。

　　「姐！」

　　一聲帶著顫抖和巨大情緒的呼喊脫口而出，帶著明顯的哽咽。

　　關文如聞聲擡頭，當看清來人時，臉上瞬間綻放出巨大的驚喜，「紅旗？！」

　　來人正是她多年未見…在南方某部隊服役的弟弟…關紅旗！

　　她還沒來得及從櫃檯後繞出來，關紅旗已經一個大步跨過來，不由分說地將她緊緊抱在懷裡！

　　他的手臂用力很大，甚至微微有些發抖，像是生怕一鬆手眼前的人就會消失一樣。

　　「姐…姐！你嚇死我了！真的嚇死我了！」

　　關紅旗把臉埋在她肩膀上，聲音悶悶的，帶著濃重的鼻音和劫後餘生般的顫抖，「上次…上次我休假回來，你還躺在那裡…一動都不動…我怎麼叫你你都不應我…」

　　這個在軍營裡摸爬滾打、如今已是副團長職務的鐵血漢子，此刻竟像個走失了終於找到家的孩子一樣，抱著姐姐泣不成聲。

　　關文如先是愣了一下，隨即心裡湧上一股巨大的酸軟和暖流。

　　她擡起手，輕輕拍打著弟弟寬闊卻緊繃的後背，聲音溫柔得像是在哄小時候的他：

　　「好了好了，都多大人了，都是副團長了，怎麼還掉金豆子？也不怕你的兵看見了笑話你？姐這不是好好的嗎？沒事了，都過去了…」

　　關紅旗卻抱得更緊了，聲音裡充滿了後怕和當時無能為力的痛苦：

　　「要不是姐夫死活攔著…我那次就想打報告退伍了！我怎麼還能安心在部隊待著？我就該回來守著你！照顧你！」

　　關文如一聽，立刻用力拍了一下他的肩膀，語氣變得嚴肅起來：

　　「胡說八道！你要真敢那麼做，姐現在才要自責死了！我弟弟年紀輕輕就憑自己的本事當了副團長，前途無量，是全家人的驕傲！

　　你要是為了我放棄前程，我這輩子心裡都過不去這個坎！聽到沒有？」

　　關紅旗被姐姐訓了，這才吸了吸鼻子，稍微鬆開了她。

　　但他雙手還抓著她的胳膊，紅著眼睛上下仔細打量她，確認她真的全須全尾地站在自己面前。

　　氣色甚至比幾年前還好！

　　他那顆懸了多年的心才慢慢落回實處。

　　他用手背胡亂抹去臉上的淚痕，有些不好意思地低下頭。

　　關文如看著他這副樣子，又是心疼又是好笑。

　　她拿出隨身的手帕遞給他，「擦擦，多大點事兒。」

　　就在這時，她的目光越過弟弟的肩膀，落在了店門口。

　　那裡還站著一個姑娘。

　　姑娘大約二十齣頭的年紀，也穿著一身合體的軍裝，梳著兩條整齊的麻花辮，容貌清秀，皮膚白皙，手裡還提著一個小旅行包。

　　她正安安靜靜地站在那裡，有些好奇地打量著飯館的環境，眼神時不時關切地飄向關紅旗的背影，神情略顯局促，但更多的是溫柔和耐心。

　　關文如的眉梢立刻感興趣地挑了起來。

　　她輕輕推了推還沉浸在激動情緒裡的弟弟，用眼神示意了一下門口。

　　她嘴角噙著一絲意味深長的笑意，壓低聲音問，「紅旗，這位是？你還不趕緊給姐介紹一下？」

　　關紅旗這才猛地回過神，想起自己不是一個人來的！

　　他臉上瞬間掠過一絲不易察覺的紅暈，趕緊轉過身，有些手忙腳亂地對門口的姑娘招招手，「林薇，過來過來。」

　　名叫林薇的姑娘見狀，立刻快步走了過來。

　　姑娘身姿挺拔，步伐輕盈，帶著軍人特有的利落。

　　關紅旗撓了撓頭，有些不好意思地對關文如介紹道，「姐，這是林薇，是我們師部醫院的護士，也是…也是我對象。」

　　最後幾個字，他說得有點快，聲音也低了下去，明顯是害羞了。

　　接著他又趕緊對林薇介紹，「林薇，這就是我常跟你提起的我姐，關文如。」

　　林薇立刻立正，朝著關文如敬了一個標準的軍禮，聲音清脆悅耳，帶著一點南方口音的軟糯，「姐姐好！我是林薇！經常聽紅旗提起您，今天終於見到了！」

　　關文如看著眼前這個英氣又不失溫柔的姑娘，再看看自家弟弟那罕見的窘迫又暗藏喜悅的模樣，心裡頓時跟明鏡似的。

　　她臉上的笑容瞬間變得更加燦爛和熱情，連忙拉住林薇的手，嗔怪地看了關紅旗一眼：

　　「真好！紅旗你也真是的，來了客人也不早說，讓人家姑娘在門口站了半天！快，林薇同志，快裡邊坐！這一路辛苦了吧？」