首頁 女頻 都市言情 擺攤開飯館,她驚動全京城

第196章 我就吃一小口

  空氣彷彿凝固了。

  孟舟眼睜睜看著床上的元老眼底閃過一絲瞭然的笑意,那笑淺淡卻銳利,像出鞘的匕首輕輕劃開了他偽裝的外殼。

  孟舟後頸一涼,冷汗唰地就冒了出來,手裡的勺子差點沒端穩,蛋羹的溫熱順著指尖傳來,燙得他心慌意亂。

  「我、我剛才說什麼了?」

  孟舟試圖裝傻,眼睛瞪得溜圓,一臉「我什麼都不知道」的無辜表情。

  「許是我記錯了,您聽錯了!我從小在江州長大,哪去過京城啊,那地方遠得很,我連城門都沒出過呢!」

  他一邊說一邊擺手,恨不得把自己剛才那番洋洋得意的話給咽回肚子裡。

  他怎麼就一時嘴快露了餡?

  老丞相這老頭也太壞了,明明就是故意套他的話,偏偏語氣還那麼平淡,讓人防不勝防!

  元老靠在床頭,嘴角噙著一抹似有若無的笑,眼神像探照燈似的落在他臉上,不放過他一絲一毫的慌亂。

  「哦?是嗎?」

  他慢悠悠地開口,聲音依舊帶著病後的虛弱,多了幾分不容置疑的威嚴,「方才你還說,京城也沒有我們這兒的調味料,這話又是怎麼來的?難不成是憑空猜的?」

  孟舟的臉漲得通紅,支支吾吾說不出話來。

  總不能說自己是瞎編的吧?

  可要是說實話,那不就等於承認自己去過京城,之前的話都是騙他的嗎?

  老丞相可是三朝元老,心思縝密得很,撒謊瞞不過去。

  「我、我是聽人說的!」孟舟急中生智,胡亂找了個借口,「我們小師傅說的,她說京城的醬油都不如咱們自己釀的鮮,調味料也沒咱們這兒的全,所以我才這麼說的!」

  他一邊說一邊偷偷觀察元老的神色,心裡七上八下的,揣了隻兔子似的怦怦直跳。

  希望這理由能矇混過關,不然他可就真的沒轍了。

  元老聞言,不置可否地挑了挑眉,目光從他慌亂的臉上移開,落在了那碗還剩小半碗的蛋羹上。

  「這蛋羹確實鮮,」他岔開了話題,語氣又恢復了之前的平和,「你說這醬油是你們自己釀的,可否讓我瞧瞧?」

  孟舟愣了一下,沒想到他會突然轉移話題,不過這倒是解了他的燃眉之急。

  他點頭如搗蒜:「可以可以!我這就去給您拿!」

  孟舟抓住了救命稻草,放下手中的勺子,轉身就往外跑,腳步快得差點撞到門框。

  跑到門口時,他還不忘回頭看了一眼,見元老正閉目養神,並沒有再追究的意思,這才鬆了一口氣,擦了擦額頭的冷汗,快步走向廚房。

  廚房。

  江茉正和彭師傅都在做紅燒肉。

  案台上擺著新鮮的五花肉,肥瘦相間,色澤鮮亮。

  旁邊的竹籃裡裝著剛買回來的青菜,牆角的大缸裡泡著酸菜,酸香撲鼻。

  彭師傅拿著刀,熟練地將五花肉切成小塊,江茉手裡的勺子攪拌著碗裡的紅油醬油、醋等調料,香氣順著攪拌的動作瀰漫開來。

  「小師傅,彭師傅!」

  孟舟氣喘籲籲地跑進來,臉上帶著未散的慌亂。

  江茉擡頭看了他一眼,見他這副模樣,不由得好笑地問道:「怎麼了?慌慌張張的,出什麼事了?」

  彭師傅也停下手裡的刀,扭頭瞅他。

  「是不是裡頭那位老人有什麼事兒?」

  「不是不是,」孟舟擺了擺手,喘了口氣,才壓低聲音說道,「那位老伯想見見咱們自己釀的醬油,我來拿給他看看。」

  江茉聞言,挑了挑眉。

  「哦?他怎麼突然想看醬油?」

  一個病人,看醬油做什麼?

  「我也不知道,」孟舟撓了撓頭,「可能是覺得蛋羹好吃,想看看是什麼醬油調味的吧。」

  他可不敢說自己被老丞相套了話,差點露餡的事。

  彭師傅努了努嘴:「這有什麼難的,缸裡就有,你去舀一碗來便是。」

  江茉點點頭,指了指牆角的大缸。

  「去吧,用那個竹舀舀。」

  「好嘞!」孟舟應了一聲,快步走到大缸邊,拿起旁邊的竹舀,掀開缸蓋。

  一股濃郁的醬香撲面而來,不同於外面買的醬油那般刺鼻,這自釀的醬油帶著黃豆發酵後的醇厚香氣,還夾雜著一絲淡淡的甜味。

  缸裡的醬油色澤紅亮,清澈見底,舀起一碗,掛在碗壁上,緩緩流下,留下一道道紅亮的痕迹。

  孟舟小心翼翼地端著碗,生怕灑出來,轉身又快步往客房走去。

  真是的,這醬油有什麼好看的。

  走到門口,孟舟定了定神,深吸一口氣,才輕輕推開房門。

  元老睜開眼睛,靠在床頭,目光平靜地看著門口。

  見他進來,便示意他到跟前。

  孟舟端著醬油碗,走到床邊,將碗遞了過去。

  「您看,這就是我們自己釀的醬油。」

  元老伸出手,接過瓷碗,放在鼻尖聞了聞。

  醇厚的醬香縈繞在鼻尖,沒有絲毫的異味,反而讓人覺得食慾大開。

  他又低頭看了看碗裡的醬油,色澤紅亮,質地濃稠,確實比外面買的醬油看起來要好得多。

  「這醬油,是用黃豆釀的?」元老問道。

  「是啊是啊,」孟舟連忙點頭,「小師傅說,用當年的新黃豆釀出來的醬油最香,要發酵很久才能用呢!」

  元老微微頷首,用指尖蘸了一點醬油,放進嘴裡嘗了嘗。

  鹹中帶甜,醬香濃郁,口感醇厚,確實比京城那些老字號的醬油還要地道。

  他也是親手給老伴兒下過廚的,知道好醬油是什麼樣子。

  元老不由得心中暗贊,沒想到在這江州的小飯館裡,竟然能釀出如此好的醬油。

  「不錯,確實是好醬油,」元老放下碗,語氣裡帶著幾分讚賞。

  孟舟聽了,頓時來了精神,把剛才的慌亂拋到了九霄雲外。

  他得意地說道:「那是!我們小師傅不僅醬油釀得好,還會做很多新奇的菜呢!前兩天剛做的燒烤,用特製的醬料腌制過後,放在火上烤,那味道,香得能把人魂都勾走!還有那糖醋魚,外酥裡嫩,酸甜可口,客人都說好吃!」

  他越說越起勁,把桃源居的招牌菜都數了一遍,臉上滿是自豪的神情。

  元老聽得認真,眼神裡帶著一絲好奇。

  「燒烤?」他重複了一遍這個陌生的詞,「那是什麼樣的菜?」

  烤肉嗎?

  「就是把肉切成小塊,或者用簽子串起來,放在炭火上烤,」孟舟一邊說一邊比劃著,「烤的時候刷上小師傅特製的醬料,烤到外皮焦香,裡面的肉還帶著汁水,咬一口,滿嘴都是肉香和醬香,可好吃了!」

  他說得繪聲繪色,彷彿已經聞到了燒烤的香氣,口水都快要流出來了。

  元老聽著他的描述,不由得咽了咽口水。

  燒烤,聽起來就格外誘人。

  「聽起來是很新奇,」元老說道,語氣裡帶著幾分嚮往。

  可惜他現在身子不適,吃不了這些油膩的東西。

  這不連烤鴨子都不肯給他吃呢。

  如此想著,元老目光又落到烤鴨身上,眼珠子隨著鴨身轉了半圈,喉結又忍不住上下滾動一番。

  烤鴨油光順著焦脆的外皮往下浸,在瓷盤上暈開一小片油花,果木的焦香混著鴨肉的脂香,羽毛似的一個勁往他鼻子裡鑽。

  他剛吃了蛋羹,胃裡總算有了點底,不再是空落落的發慌,可這烤鴨的香氣實在勾人,尤其那肥碩的鴨腿,看著就肉質飽滿,恨不得立刻咬上一大口。

  「小夥子,」元老清了清嗓子,帶著幾分試探,甚至不自覺放軟了聲調,「你這烤鴨,看著是真不錯啊……」

  孟舟騰出手來,終於能吃上自己的烤鴨。

  他撕了一塊鴨脖子啃,聞言含糊不清地應道:「那可不!咱們小師傅烤的鴨子,外焦裡嫩,刷的都是秘制醬料,京城都吃不到這麼地道的!」

  孟舟擡頭一看,正撞上元老眼巴巴的眼神,滿是渴望,活像個饞嘴的孩童,哪還有半分三朝元老的威嚴。

  他心裡咯噔一下,嘴裡的鴨脖子都忘了嚼。

  「您,您這麼看著我幹啥?」

  孟舟往後縮了縮,把烤鴨往自己懷裡攏了攏,「大夫說了,您腸胃弱,不能吃油膩的,這烤鴨脂肪多,您現在可吃不得。」

  「哎,我知道我知道,」元老擺了擺手,眼神沒離開烤鴨,「可我這不是好幾天沒好好吃東西了嘛,剛才聽你說這烤鴨這麼好,心裡實在癢癢。就嘗一小口,就一小口行不行?」

  他伸出手指,比了個「一」的手勢,語氣帶著幾分懇求。

  「我不貪多,就嘗嘗味道,解解饞就行。你看我這身子,也吃不了多少,不會給腸胃添負擔的。」

  孟舟犯了難,撓了撓頭。

  「這可不行啊,小師傅特意吩咐了,您隻能吃清淡的,我要是給您吃了烤鴨,回頭小師傅該說我了。」

  「不會不會,」元老誘哄,「我不說,你不說,誰也不知道。再說了,就一小口,能出什麼事?我這身子我清楚,平日硬朗的很,吃口鴨肉肯定無妨。」

  他見孟舟還是猶豫,又換了個說法,帶著幾分委屈。

  「我這一把年紀了,又遭了這場劫,日後能不能再吃到這樣的美味還不一定呢,說不定過兩日人就不成了,唉。」

  孟舟宛如當頭一棒。

  老天爺。

  這絕對不行啊。

  老丞相要是在這有個什麼意外,他們這一群人都小命不保!

  孟舟再看元老那副饞得不行的模樣,嘴角還微微抿著。

  他偷偷看了一眼門口,生怕江茉突然進來,心裡天人交戰,最終還是妥協了。

  「那隻能給您一小口啊!」

  算了,如果吃烤鴨能讓老丞相好好活著,分一點也無妨。

  孟舟咬了咬牙,拿起桌上的刀,小心翼翼地從烤鴨上切下一根鴨腿。

  這鴨腿肉厚緊實,外皮焦脆,一刀切下去,油汁瞬間冒了出來,香氣更濃了。

  「您可千萬不能多吃,就這一根鴨腿,還得慢慢吃,別噎著!」

  孟舟把鴨腿遞過去,反覆叮囑道,「要是覺得油膩,就停住,我這兒有茶水,您喝點解解膩。」

  元老默默笑著,嗖一下伸手接過鴨腿。

  那速度,哪還有半分病弱的樣子。

  他捧著鴨腿,湊到鼻尖聞了聞,果木的焦香、甜醬的醇厚、鴨肉的鮮香交織在一起,濃郁不膩人,讓他眯起了眼睛。

  真香啊……

  元老由衷讚歎。

  隨即再也忍不住,張開嘴,對著鴨腿狠狠咬了一大口。

  鴨皮的酥脆超出了他的預期,牙齒咬下去的瞬間,咔嚓一聲脆響,油脂在口腔裡瞬間爆開,帶著甜醬的微甜和果木的清香,滿口生津。

  鮮嫩的鴨肉露出來,肉質細嫩多汁,與鴨皮的酥脆形成了絕妙的對比。

  元老隻覺味蕾像是被點燃了一般,每一寸都在叫囂著滿足。

  他這幾日在船上吃的都是些粗硬的乾糧,要麼就是吐得昏天黑地,嘴裡滿是苦澀,何曾嘗過這般美味?

  鴨腿的油脂浸潤了鴨肉,並不油膩,反而讓肉質更加滑嫩。

  醬的味道裹在每一絲鴨肉裡,甜而不膩,鹹鮮適中,越嚼越香,讓人慾罷不能。

  他吃得格外投入,嘴角沾了油光也渾然不覺,一口接一口,吃得津津有味。

  原本還想著「就嘗一小口」,可一旦開了頭,哪裡還停得下來?

  鴨腿讓他完全忘了自己還是個病人,也忘了孟舟的叮囑。

  孟舟在一旁看著,嚇得大氣都不敢出,時不時往門口瞟一眼,生怕江茉突然進來。

  可看著元老吃得那麼香,臉上滿是滿足的神情,他又有點好笑。

  這老丞相,平日裡威嚴得很,沒想到私下裡竟是個這般饞嘴的性子。

  「您慢點吃,別著急,沒人跟您搶!」孟舟遞過一杯茶水,「喝點水,解解膩。」

  元老接過茶杯,喝了一口,漱了漱嘴,又繼續啃鴨腿。

  他動作雖然快,卻並不粗魯,顯然是常年養成的習慣,哪怕吃得再投入,也不失分寸。

  很快,一根碩大的鴨腿就被他啃光,連骨頭縫裡的肉都被他用牙齒剔得乾乾淨淨,隻剩下一根光溜溜的骨頭。

  他舔了舔嘴角的油光,臉上帶著意猶未盡的神情,眼神裡還殘留著滿足的光彩。

  他感覺自己整個人都好了!

目錄
設置
手機
書架
書頁
評論