第187章 紅薯(2)
這紅薯,簡直就是天賜的禮物!
「柳兒嬸!這不是草藥!」
陳小穗的聲音因為興奮而有些發顫,她舉起那塊紅薯,對著聞聲聚攏過來的李秀秀、張巧枝等人,大聲說道:
「這是吃的!是糧食!叫紅薯!它的藤蔓葉子能當菜吃,地底下這疙瘩,煮熟了又香又甜又頂飽!而且產量特別高!」
「糧食?!」
「這地裡的疙瘩是糧食?」
「真的能吃?還高產?」
眾人都愣住了,難以置信地看著陳小穗手中那其貌不揚的塊莖。
「千真萬確!」
陳小穗用力點頭,她無法解釋自己如何認識,隻能用最肯定的語氣告訴大家:
「我以前在雜書上看過圖樣和介紹!咱們快挖!看這葉子都老了,下面的紅薯肯定都長成了!快!把這一片都挖出來!」
她的話如同在平靜的水面投下了巨石。
糧食!在這食物貴如金的年月,還有什麼比發現一種新的、高產的糧食更讓人振奮?
「還愣著幹啥!挖啊!」
李老頭帶著兩個孩子也慢慢走了過來,他也聽到了陳小穗的話。
第一個反應過來,激動得鬍子都在抖,蹲下身就用樹枝刨。
「快!快拿傢夥來!」
「小心點挖!別挖破了!」
「這邊也有!這邊藤更多!」
女人們立刻行動起來,有的跑回去拿鋤頭、耙子,有的直接用手開始刨土。
聽到動靜的男人們和半大小子們也紛紛跑了過來,聽說發現了能吃的「地下糧食」,一個個都跟打了雞血似的。
很快,以最初發現的那一小片為中心,眾人開始小心翼翼地挖掘。
泥土被翻開,一個個大小不一、形狀各異的暗紅色紅薯被刨了出來,有的像拳頭,有的像紡錘,帶著濕漉漉的泥土,堆積在一起。
「哈哈!這個好大!」
「這邊一窩有好幾個!」
「真的好多啊!這一片挖完得有多少?」
驚喜的呼聲此起彼伏。
每一鋤頭下去,都可能帶出一串驚喜。
就連陳蘭兒和陳小滿也加入了進來,兩個孩子小心地撿拾著挖出的紅薯,放到旁邊地上。
陳小滿甚至拿起一個紅薯,湊到鼻子前聞了聞,又仔細看了看,小聲對陳蘭兒說:
「這個、沒毒,能吃。」
不多時,空地上就堆起了一座小小的紅薯山。
粗略估計,這一片野生的紅薯,挖出來至少得有一百來斤!
而且看藤蔓蔓延的範圍,其他地方很可能還有!
「好了,先把這些搬回山洞那邊去!」
陳石頭看著收穫,臉上也笑開了花。
「小心點,別磕破了皮。晚上咱們就煮一些嘗嘗!剩下的,好的留種,明年開春種下去!咱們這山谷,看來真是塊寶地啊!」
晚上大家圍著篝火坐成一圈。
空氣中瀰漫著一股陌生的甜香,混著柴火的氣息,讓人忍不住深吸幾口。
「這味兒真稀奇。」
張福貴捧著個粗陶碗,盯著裡面橙黃色的粥糊,「甜絲絲的,還沒吃就覺著餓了。」
李秀秀用木勺攪動著吊在火堆上的陶罐:
「小穗說這叫紅薯粥,煮軟了就行。」
陳石頭接過妻子遞來的碗,吹了吹熱氣,小心抿了一口,眼睛一亮:「嗯!甜的!還糯!」
眾人紛紛開動。
有人喝粥,有人從炭火裡扒拉出烤得焦黑的紅薯塊,燙得在兩手間倒騰。
「哎喲,燙燙燙!」
陳大鎚掰開一個烤紅薯,金黃色的瓤冒著熱氣。
「這真是地裡長的?不是糖做的?」
楊柳兒笑得眉眼彎彎:「就是我們在東邊那塊坡地上挖的,好多呢!」
林野小心剝開烤紅薯焦黑的外皮,遞給身旁的陳小穗:「小心燙。」
陳小穗接過來,臉頰被火光映得微紅:「謝謝。」
「你也吃。」
她又掰下一半,遞迴給林野。
兩人這小小的互動被坐在對面的江荷看在眼裡,她與李秀秀交換了一個心照不宣的眼神,嘴角含笑。
「好吃!」陳小滿嘴裡塞得鼓鼓囊囊,含糊不清地說:「姐,比野菜、好吃!」
陳蘭兒也猛點頭:「甜!像糖!」
孩子們的反應讓大人們笑開了。
張福貴幾口喝完粥,又去炭火裡刨出一個:
「這東西頂飽不?光甜可不行。」
「頂飽。」陳小穗咽下口中的紅薯,認真說道:
「這種作物產量極高,一畝地能產上千斤。」
「多少?」陳大鎚手一抖,差點把紅薯掉地上。
「上千斤。」陳小穗重複道。
「而且不挑地,山坡、旱地都能種。隻要肥跟得上,產量還能更高。」
圍坐的人群安靜了一瞬。
江地放下碗,聲音有些發顫:
「小穗,這話可不能亂說。咱們種穀子,好年景一畝也就兩三百斤…」
「我知道聽起來難以置信。」陳小穗環視眾人。
「但這是真的。這種作物從外邦傳來,咱們這兒少見,所以大家不認識。它不但高產,還能當主食,葉子也能吃,藤蔓能喂牲口。」
林野注視著她,忽然開口:「你相信小穗。」
不是疑問,是陳述。
陳石頭重重點頭:「我信我閨女。」
他看向眾人,「這一路,小穗認得的草藥救了多少人?幫了多少忙?她說的哪件事是假的?」
李秀秀溫柔地攬住女兒的肩膀:「小穗見識廣。」
張福貴搓著手,眼睛在火光中發亮:
「要真像小穗說的那樣,咱們這山谷,豈不是成了寶地?」
「正是。」陳小穗趁熱打鐵。
「所以大家要省著點吃。最重要的是留種。」
陳青竹擡起頭:「留種?像麥種穀種那樣?」
「對,但不一樣。」
陳小穗拿起一個沒烤的生紅薯。
「這個塊莖本身就能做種,切成塊,每塊帶芽眼,種下去就能長。但更省種的辦法是扡插。等藤蔓長出來,剪下一段插土裡就能活。」
楊柳兒驚訝:「插枝就能活?這麼容易?」
「容易,但也要用心。」
陳小穗認真道,「紅薯喜肥,咱們得堆肥。草木灰、腐葉、若能有些牲畜糞更好。肥足,地松,產量自然高。」
陳石頭已經開始盤算:「北面的那片緩坡,朝陽,土質也松,開出來能有四五畝地。先把那片開出來專種紅薯。」

