而此刻，秦天正在臨縣酒廠，對這一切毫不知情。

　　酒廠的釀酒車間裡，熱氣蒸騰，酒香濃郁。

　　秦天站在一排排巨大的發酵缸前，認真聽著劉寶山的講解。

　　他的襯衫袖口挽到小臂，額頭上沁出細密的汗珠，卻渾然不覺，隻是專註地看著劉寶山的每一個動作，記著他說的每一句話。

　　「選糧是第一關。」

　　劉寶山從一隻麻袋裡抓出一把高粱，攤在掌心讓秦天看：「好糧出好酒，這是老理，你看這高粱，顆粒飽滿，顏色純正，沒有黴變，沒有蟲蛀……這是上等貨。」

　　秦天接過那把高粱，在手裡撚了撚。

　　空間裡產出的糧食，比這個還要好。

　　秦天心中瞭然，卻隻是點點頭，沒有多說。

　　「然後是蒸煮。」劉寶山帶他走到一口巨大的蒸鍋前：「火候要掌握好，不能生，不能爛，生了澱粉糊化不夠，爛了容易酸敗，我這麼多年，也就摸到七八分火候。」

　　秦天伸手探了探蒸鍋上升騰的熱氣，閉上眼睛感受了一下。

　　秦天的意念之力在不知不覺間釋放出去，像無形的觸手，探入蒸鍋內部，感知著每一粒糧食的狀態、溫度、濕度。

　　秦天心中一動。

　　這種感覺太清晰了。

　　那些糧食在蒸汽中翻滾、膨脹、軟化，每一粒的變化都清晰地反饋到他的感知裡。

　　不是用眼睛看，不是用手摸，而是直接用意識去觸碰。

　　意念之力，比他想象的還要強大。

　　劉寶山繼續講解著，從蒸煮到攤涼，從拌曲到入缸，從發酵到蒸餾，每一個環節都講得細緻入微。

　　秦天一邊聽，一邊用意念默默感知著每一個過程。

　　不知不覺，幾個小時過去了。

　　「行了，今天就到這吧。」劉寶山擦了擦額頭的汗，笑道，「這些東西，夠你消化一陣子了，明天咱們接著講酒麴製作。」

　　秦天卻搖了搖頭。

　　「劉大哥……我現在就想學酒麴製作。」

　　劉寶山愣了一下：「現在？天都黑了，你不累？」

　　「不累。」秦天搖搖頭，再道：「學完再休息。」

　　劉寶山看著他，眼中閃過一絲詫異，更多的是佩服。

　　他見過很多想學釀酒的人，但沒有一個像秦天這樣專註、這樣急切、這樣……不知疲倦。

　　「行……」劉寶山一拍大腿，點頭答應了下來：「那咱們接著來……」

　　劉寶山帶著秦天來到另一間屋子，裡面堆滿了製作酒麴的原料和工具。

　　麥子、豌豆、水、模子、稻草……

　　一應俱全。

　　「酒麴是酒的魂。」劉寶山拿起一塊壓制好的曲磚，神色變得莊重起來：「沒有好曲，再好的糧食也出不了好酒。」

　　「我用的這個方子，是我師父傳給我的，加了二十幾味中草藥，和外面那些大路貨不一樣。」

　　他開始講解制曲的工藝：原料配比、粉碎程度、加水拌和、踩曲成型、入房培養、翻曲通風……

　　每一個環節都有講究，每一個細節都可能影響最終的質量。

　　秦天聚精會神地聽著，意念之力同步釋放，探入那些原料、那些曲磚、那些正在發酵中的曲房。

　　秦天能感知到曲磚內部的溫度、濕度、微生物活動的強弱，甚至能感應到那些肉眼看不見的菌絲在糧食中蔓延。

　　時間一分一秒過去。

　　窗外夜色漸深，酒廠裡安靜下來，隻有這間屋子裡還亮著燈。

　　終於，秦天長出一口氣，收回意念。

　　「劉大哥，我學完了。」

　　劉寶山正在給自己倒水，聞言差點把水灑了。

　　轉過頭，瞪大眼睛看著秦天：「學完了？你說學完了？這麼多東西，你就……學完了？」

　　秦天點點頭。

　　劉寶山張了張嘴，一時竟不知該說什麼。

　　劉寶山教了二十年釀酒，帶過的徒弟沒有十個也有八個，最快的也要學三個月才能上手。

　　而眼前這個人，僅僅用了……他看了看牆上的鐘……從下午到現在，不過四個多小時。

　　「你……」劉寶山的聲音有些發乾，難以置信地問道：「你真學會了？不是吹牛？」

　　秦天沒有回答。

　　秦天走到那些原料前，動手開始配料。

　　麥子、豌豆，比例分毫不差。

　　加水、拌和，手法精準。

　　踩曲、成型，力道均勻。

　　每一道工序，都像是練過千百遍一樣熟練。

　　劉寶山看著看著，嘴巴漸漸張成了O型。

　　最後，秦天將做好的曲磚碼放整齊，蓋上稻草，轉過身來。

　　「劉大哥，你看這樣行嗎？」

　　劉寶山愣愣地看著他，好半天，才憋出一句話：「秦老弟，你……你這腦子到底是怎麼長的？這也太妖孽了吧？」

　　秦天笑了，沒有解釋。

　　意念之力的事，他不可能對任何人說。

　　劉寶山也笑了，那笑容裡有驚嘆，有佩服，還有一絲自嘲……

　　自己學了二十年的手藝，人家四個小時就學會了，這人比人得死啊。

　　「行了行了……」劉寶山擺擺手，輕嘆一口氣：「我服了，你這腦子，天生就是幹這行的料。」

　　劉寶山走到門口，朝外頭喊了一聲：「哥……進來吧……」

　　秦天微微挑眉。

　　門簾掀開，一個和劉寶山長相有幾分相似、但氣質截然不同的男人走了進來。

　　他四十齣頭，穿一件深灰色中山裝，頭髮梳得一絲不苟，臉上帶著常年坐辦公室的人特有的精明和謹慎。

　　「秦老弟……」劉寶山介紹道：「這是我跟你說過的三哥，劉寶嶽，鋼鐵廠的採購科長。」

　　秦天站起身，與劉寶嶽握了握手。

　　劉寶嶽的手乾燥而有力，握手時目光直視秦天，帶著審視和一絲急切。

　　「秦同志……」劉寶嶽的聲音不高，卻透著明顯的焦灼：「久仰大名，寶山跟我提過你很多次，說你是個有本事、講義氣的人，今天總算見著了。」

　　「劉科長客氣了。」秦天請他在椅子上坐下，笑著客套道：「寶山大哥也常提起你，說你們兄弟感情好，互相幫襯。」

　　劉寶嶽嘆了口氣，也不繞彎子：「秦同志，既然寶山已經跟你提過，我就不瞞你了，鋼鐵廠那邊，真的快撐不住了。」

　　從懷裡掏出一包煙，遞給秦天一根，自己點上一根，深吸一口，煙霧在昏黃的燈光下繚繞。

　　「幾萬工人，天天要吃飯。」劉寶嶽的聲音低沉而疲憊，那是一種絕望下的疲累：「上面停止了調撥，所有的壓力，都壓到我這個採購科長身上了，天天被廠長罵，被工人堵門。」

　　「如果三天內，再弄不到糧食，別說我這個科長，連廠長都得跟著吃掛落。」

　　劉寶嶽看著秦天，眼神裡滿是懇求：「秦同志，寶山說你門路廣，手裡有糧，我知道這事風險大，但我真的走投無路了，隻要能弄到糧食，什麼條件你提……」