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第1696章 功臣先吃

  牛車沿著暮色中的街道,先到仁濟堂接了林茂源,然後便沿著出鎮的路,朝清水村的方向駛去。

  車廂裡,林茂源坐在裡頭,晚秋坐在車廂門口,林清舟坐在車轅上,三人一路無話,隻有車輪碾過路面的聲音和大黃沉穩的蹄聲相伴。

  夜色漸濃,村道兩旁的田野已經隱沒在黑暗中,隻有遠處村莊裡零星亮著的燈火,像散落在夜幕下的螢火蟲。

  牛車終於拐進了清水村,在林家新宅院的門口停了下來。

  院門口掛著的那盞燈籠已經點亮了,暖黃的燈光在夜色中搖曳,照亮了門口那堆碼放整齊的木料。

  竈房那邊傳來鍋鏟翻炒的聲響,混著肉香和蔥姜的香味,在秋夜的空氣中瀰漫開來。

  周桂香聽到車聲,從竈房門口探出頭來,朝院子裡喊了一聲,

  「回來了?趕緊洗手吃飯!今晚有好菜!」

  晚秋跳下車,卻沒有急著進竈房,而是先繞到了新宅院的空地上。

  林清舟將大黃拴好,添了草料,也跟了過去。

  林清山正蹲在屋檐下,借著堂屋裡透出的燈光,在用一塊廢料試著什麼。

  聽到腳步聲,他擡起頭,看到晚秋和林清舟走過來,便站起身,拍了拍手上的木屑,咧嘴笑了一下,

  「回來了?」

  晚秋點了點頭,目光落在那根龍骨上,龍骨兩端乾裂的部分已經被整齊地鋸掉了,斷口平整,墨線分毫不差。

  她又走到那幾根肋材前,蹲下身,拿起一根看了看,肋材已經按照她畫的弧度削出了大緻的形狀,雖然還留著餘量,但輪廓已經很像樣了。

  她又看了看那堆杉木闆,大部分已經按照尺寸裁切好了,邊緣也刨過一遍,

  雖然不如大刨刨出來的那麼光滑,但已經比她預想中要好得多了。

  晚秋放下肋材,站起身,有些意外地看了林清山一眼,語氣裡帶著一絲真切的認可,

  「大哥,這些料子處理得比我想象中好多了,龍骨截得齊整,肋材的弧度也基本到位,杉闆的尺寸也裁得很準。」

  林清山被她這麼一誇,反倒有些不好意思了,撓了撓後腦勺,憨憨地笑了一下,

  「頭一回幹這種活,怕給你添亂,每根都多留了點餘量,不敢削得太狠。」

  晚秋搖了搖頭,

  「留餘量是對的,削多了就補不回來了,大哥做得很好。」

  她又從背包裡拿出那把借來的大刨,遞給林清山,

  「大刨我帶回來了,你試試。」

  林清山接過大刨,拿在手裡掂了掂,又拿起一塊廢料試了一刨,刨刃平滑地切入木料,發出一聲順暢的嘶鳴,刨花捲曲著飛出,留下一片平整光滑的表面。

  他眼睛一亮,連連點頭,

  「好使!比家裡那把舊刨子好使多了!有了這個,明天就能把龍骨平整出來了!」

  晚秋看著他試用大刨時那副專註滿意的神情,心裡頭踏實了許多。

  她正準備再說什麼,竈房那邊傳來了周桂香催促的聲音,

  「還在那兒看什麼木頭呢?趕緊洗手吃飯!今晚土黃打了隻肥兔子回來,燉了一鍋山藥栗子燜兔肉,大家都來開開葷!」

  土黃聽到自己的名字,從竈房門口探出頭來,嘴裡還叼著一塊啃了一半的骨頭,尾巴搖得歡快極了。

  晚秋看著土黃那副得意的模樣,忍不住笑了一下,轉身去井邊洗手。

  一家人圍坐在堂屋的方桌旁,就著昏黃的油燈光,熱熱鬧鬧地吃了起來。

  鍋裡的兔肉燉得酥爛入味,山藥綿軟,栗子香甜,湯汁濃稠。

  除了兔肉,周桂香還將一大盤熱騰騰的餅子端上桌,餅子煎得兩面金黃,散發著一種混合了鹹菜的獨特香氣。

  她將盤子放在桌子中央,招呼道,

  「來來來,都嘗嘗這個餅子!這是用之前腌的那批野乾菜做的,我摻了些黑面和少許白面,煎出來就是這個樣子,

  大家都嘗嘗,看看味道怎麼樣,要是覺得吃著沒問題,咱家往後就能拿這個去鎮上賣。」

  晚秋最先伸手拿了一塊,咬了一口。

  餅子外殼煎得酥脆,咬開後裡面是鬆軟的,鹹乾菜的鹹香和野菜特有的清香在口中瀰漫開來,

  鹹淡適中,既不齁也不寡,越嚼越香。

  她又咬了一口,點了點頭,

  「好吃,鹹淡正好,乾菜的味道也香。」

  林茂源也拿了一塊,掰開看了看,又嘗了一口,點頭道,

  「確實不錯,這乾菜腌得透,煎過之後香氣全出來了。」

  林清山和林清舟也各拿了一塊嘗了嘗,都表示認可。

  周桂香見大家都說好,心裡頭有了底,便坐下來,跟大家商量起價錢來,

  「這鹹菜是山上打的野乾菜,不費什麼本錢,就是費些功夫採摘和腌制,鹽巴也不貴,成本不算高,就是這面...」

  「要是想薄利多銷,還是得摻黑面,全用白面的話,價錢就下不來了。」

  林茂源放下餅子,想了想道,

  「摻黑面沒問題,關鍵是分量要給足,一文錢一個餅子,比鎮上那些一文錢兩個的黑麵餅子要大上一圈,看著也沒有那麼黑,應該能賣得動。」

  一家人又商量了幾句,最終把價錢定在了一文錢一個。

  比鎮上常見的黑麵餅子貴一些,但分量更大,用料也更實在。

  周桂香見價錢定下來了,便道,

  「那明日就把那缸腌好的野菜給鎮上張大江那個攤子送過去,跟他們說就用這個做餅子,

  做法和方子我讓清河下午寫了,回頭清舟你拿著方子去教他們。」

  林清舟點了點頭,應了一聲,

  「嗯。」

  這事兒便這麼定了下來。

  餅子的事商量完了,一家人又繼續吃那鍋兔肉。

  土黃趴在桌腿旁,眼巴巴地看著桌上,尾巴在地面上掃來掃去。

  周桂香低頭看了它一眼,笑著夾起一塊最大的兔腿肉,吹了吹,放到它面前的碗裡,

  「喏,功臣先吃!」

  土黃立刻將腦袋埋進碗裡,大口大口地吃了起來,吃得呼嚕呼嚕響,尾巴搖得像個風車。

  周桂香又起身,從竈房裡端出一碗兔雜湯,裡面混著碎肉和湯汁,也倒進了土黃的碗裡。

  土黃吃得頭也不擡,整個堂屋裡都回蕩著它滿足的咀嚼聲。

  一家人看著它那副狼吞虎咽的模樣,都忍不住笑了起來。

  林家本就不是那種苛待牲畜的人家,這兔子本就是土黃自己個兒抓回來的,它吃最大的一份,誰也沒有意見。

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